Ho letto da qualche parte in questi giorni quali sono stati i gruppi che hanno ricevuto più Tre bicchieri: Santa margherita (Marzotto) e Terra Moretti (Gruppo Moretti) 4 ciascuno, Gruppo Italiano Vini, Castellare di Castellina e Setteponti 3 Tre Bicchieri.
Mi viene da pensare se, come sta succedendo in tantissimi settori, anche l'eccellenza della produzione agricola italiana sta virando verso dimensioni e raggruppamenti sempre più grandi.
Cosa può essere che porta a primeggiare aziende facenti capo a gruppi economici importanti in un settore fino a qualche anno fa dominato da piccole produzioni agricole/artigianali?
Il management? L'ottimizzazione degli investimenti? L'ottimizzazione dei processi produttivi?
Si sta globalizzando il mondo del vino italiano?
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