Gambero Rosso Forum

So bene che se ne è già detto abbastanza anche in altri thread, ma adesso mi incuriosisce anche un’altra questione…
Quali sono le variabili che entrano in giorco per far si che una bottiglia di Brunate di Rinaldi costi più di 100 euro, pur uscendo ad un terzo in meno dalla cantina, che il Monfortino 2010 sia già esaurito ancora prima di uscire, e che per esempio invece non accada la stessa cosa per altre bottiglie come il Monprivato di Mascarello (almeno non ancora)? Sono le poche bottiglie prodotte? Sarà l’incredibile qualità dei vini (non sempre in realtà, se vogliamo trovare il pelo nell’uovo)? Qualche guru che ne parla e poi arriva la moda? Eppure sono aziende storiche. Cioè: che cosa fa la differenza (così tanta differenza)? A voler ben guardare, a mio modestissimo parere, ci sono vini di tante altre aziende che, se assaggiati, potrebbero gareggiare con quelli sopra citati (lasciando pure fuori il Monfortino) ma che invece non sono minimamente cagati (per ora, si intende). Magari un po’ meno ma anche i vari Canonica, Cappellano, Bartolo Mascarello stanno avendo il loro picco. Che lo meritino o meno, ma perché alcuni si e altri no, perché Rinaldi si e ad es. Fenocchio no?
Inoltre, questa speculazione sta colpendo solo il Piemonte o anche altre aree della penisola (come sta la Toscana dei vari Pergole, Ricolma ecc?)? Mi incuriosisce parecchio questa 'strana' tendenza…grazie mille

"E' il mercato, bellezza"(cit.)

non credo sia tanto una questione "regionale" ma semplicemente di appeal di quel prodotto/produttore sul mercato..vedi gli aumenti di morte dei ragni e valentini..si potrebbe sperare in un assestamento ma rinaldi ormai è fisso a questi prezzi da perecchio..finchè ci saranno persone (parecchie) che compreranno a 100 euro pur di averlo il prezzo non si muoverà di un millimetro...anzi..di recente qualche lieve impennata su rinaldi mi è sembrata di registrarla qua e là....

Anche 50/60 € son troppi per Alcun i Barolo da 100 , Rinaldi incluso

gbaenergiaeco10 ha scritto:non credo sia tanto una questione "regionale" ma semplicemente di appeal di quel prodotto/produttore sul mercato..vedi gli aumenti di morte dei ragni e valentini..si potrebbe sperare in un assestamento ma rinaldi ormai è fisso a questi prezzi da perecchio..finchè ci saranno persone (parecchie) che compreranno a 100 euro pur di averlo il prezzo non si muoverà di un millimetro...anzi..di recente qualche lieve impennata su rinaldi mi è sembrata di registrarla qua e là....

su Monte dei Ragni non è che veda la corsa all'accaparramento a certi prezzi, certo ottimo Amarone ma entro certe cifre, poi lui ci gioca con le rimesse sul mercato tardive così monetizza una parte subito e una parte meglio dopo ma è un volpone, sopra i 70/80 € non so quanto fiato abbia di andare onestamente con tutto il bene che posso volere a questo vino

su Valentini per me invece il mistero resterà sempre tale, il mio pensiero è chiaro in tal senso, ma il mondo è bello perchè è vario

davidef ha scritto:Anche 50/60 € son troppi per Alcun i Barolo da 100 , Rinaldi incluso

concordo

davidef ha scritto:Anche 50/60 € son troppi per Alcun i Barolo da 100 , Rinaldi incluso

CONDIVIDO AL 100%

davidef ha scritto:

gbaenergiaeco10 ha scritto:non credo sia tanto una questione "regionale" ma semplicemente di appeal di quel prodotto/produttore sul mercato..vedi gli aumenti di morte dei ragni e valentini..si potrebbe sperare in un assestamento ma rinaldi ormai è fisso a questi prezzi da perecchio..finchè ci saranno persone (parecchie) che compreranno a 100 euro pur di averlo il prezzo non si muoverà di un millimetro...anzi..di recente qualche lieve impennata su rinaldi mi è sembrata di registrarla qua e là....

su Monte dei Ragni non è che veda la corsa all'accaparramento a certi prezzi, certo ottimo Amarone ma entro certe cifre, poi lui ci gioca con le rimesse sul mercato tardive così monetizza una parte subito e una parte meglio dopo ma è un volpone, sopra i 70/80 € non so quanto fiato abbia di andare onestamente con tutto il bene che posso volere a questo vino

su Valentini per me invece il mistero resterà sempre tale, il mio pensiero è chiaro in tal senso, ma il mondo è bello perchè è vario

Ciao Davide, leggendo alcuni tuoi post più o meno recenti mi era parso di capire che annoveravi monte dei ragni tra le migliori realtà della valpolicella..non è più così? il divario con Dal Forno è veramente così ampio? se dovessi fare un podio quali aziende sceglieresti? mille grazie

gbaenergiaeco10 ha scritto:

davidef ha scritto:

gbaenergiaeco10 ha scritto:non credo sia tanto una questione "regionale" ma semplicemente di appeal di quel prodotto/produttore sul mercato..vedi gli aumenti di morte dei ragni e valentini..si potrebbe sperare in un assestamento ma rinaldi ormai è fisso a questi prezzi da perecchio..finchè ci saranno persone (parecchie) che compreranno a 100 euro pur di averlo il prezzo non si muoverà di un millimetro...anzi..di recente qualche lieve impennata su rinaldi mi è sembrata di registrarla qua e là....

su Monte dei Ragni non è che veda la corsa all'accaparramento a certi prezzi, certo ottimo Amarone ma entro certe cifre, poi lui ci gioca con le rimesse sul mercato tardive così monetizza una parte subito e una parte meglio dopo ma è un volpone, sopra i 70/80 € non so quanto fiato abbia di andare onestamente con tutto il bene che posso volere a questo vino

su Valentini per me invece il mistero resterà sempre tale, il mio pensiero è chiaro in tal senso, ma il mondo è bello perchè è vario

Ciao Davide, leggendo alcuni tuoi post più o meno recenti mi era parso di capire che annoveravi monte dei ragni tra le migliori realtà della valpolicella..non è più così? il divario con Dal Forno è veramente così ampio? se dovessi fare un podio quali aziende sceglieresti? mille grazie

Monte dei ragni è una bella realtà ma non mettiamola sul piano di Dal Forno, ci sono distanze siderali di idee, progetto e risultato, anche se li amo entrambi, ma sono vini profondamente diversi

sul podio si fatica, vuoi perchè alcuni di quelli più bravi sono amici che frequento e quindi sono di parte, vuoi perchè sull'Amarone più che su altri vini il gusto personale traccia una sua strada, certamente senza dare un ordine di preferenza io, oggi primo settembre 2017, se dovessi pigliare qualche Amarone non trascurerei proprio queste aziende:

Dal Forno
Roccolo Grassi
Ca' La Bionda (riserva)
Secondo Marco
Monte dei Ragni
Monte dall'Ora (riserva)
Accordini Stefano (Fornetto)
Viviani (con qualche punto interrogativo)
Corte S. Alda
Zyme (riserva)

poi in mezzo a seconda delle annate ci sono riuscite veramente interessanti di quà e di là del confine classico non classico, senza alcun dubbio

non chiedetemi ancora una volta di Quintarelli Vi prego

davidef ha scritto:Anche 50/60 € son troppi per Alcun i Barolo da 100 , Rinaldi incluso

E io invece dissento: per me Rinaldi a scaffale 50 euro li vale, nelle ultime annate in cui Marta sta dando una impronta di grande pulizia e precisione.
A scaffale, non franco cantina.
Stesso discorso per Bartolo Mascarello, altro nome che si trova ampiamente speculato, sopra i 100 ormai.

zampaflex ha scritto:

davidef ha scritto:Anche 50/60 € son troppi per Alcun i Barolo da 100 , Rinaldi incluso

E io invece dissento: per me Rinaldi a scaffale 50 euro li vale, nelle ultime annate in cui Marta sta dando una impronta di grande pulizia e precisione.
A scaffale, non franco cantina.
Stesso discorso per Bartolo Mascarello, altro nome che si trova ampiamente speculato, sopra i 100 ormai.

Ok, ci sta, fermiamoci a 50 però perché già quelli non sono pochi e il vino è buono ma non irrinunciabile

Oggi chi compra Rinaldi l8 rivende rapido e non lo beve, direi che è un dato di fatto

Bevuto 2010 a inizio primavera, buono ma senza esclamazioni o giubilio

perchè i pareri dei vari professionisti del bere (o pseudo tali) valgono ancora tanto
perchè l'ignoranza nel bevuto è ancora alta
perchè si compra per lo più l'etichetta (vale non solo nel vino)
perchè ai benestanti piace vivere bene....e sono sempre di più
perchè .......che cazzo ne so!!!

Io con una bottiglia di Rinaldi ciò fatto il brasato prima dell' estate.

dopo che gli italianI non capiscono un caxxo di vino e cosa conosciuta in tutto il mondo.

un pensiero su gli amaroni.....

se continuano a scopiazzare il povero romano ( il vecchio purtroppo non c'e più' ed i suoi vini sono cambiati MOLTO) sono destinati tutti ha creare marmellate imbevibili.


Report

report ha scritto:Io con una bottiglia di Rinaldi ciò fatto il brasato prima dell' estate.

dopo che gli italianI non capiscono un caxxo di vino e cosa conosciuta in tutto il mondo.

un pensiero su gli amaroni.....

se continuano a scopiazzare il povero romano ( il vecchio purtroppo non c'e più' ed i suoi vini sono cambiati MOLTO) sono destinati tutti ha creare marmellate imbevibili.


Report

eh sì... povero vino e poverello italiano

Ragazzi ma su Rinaldi non vi sembra di andarci un po' troppo pesante? Non è che ne bevo a garganella tutti i giorni ma la 2011 del Brunate le coste assaggiata ormai tempo addietro non mi sembrava certo un vinello da due soldi...meno che meno da brasato.........

Io dissento su dal forno,invece. A parte i suoi recioto e nettare, lo trovo anni luci di distanza in qualità e finezza dal suo maestro.l'unico amarone che riesco a bere. Senza scomodare i suoi capolavori "dolci".

ZEL WINE ha scritto:Io dissento su dal forno,invece. A parte i suoi recioto e nettare, lo trovo anni luci di distanza in qualità e finezza dal suo maestro.l'unico amarone che riesco a bere. Senza scomodare i suoi capolavori "dolci".

Ti è capitato di bere recentemente '95 o '96 ?

Ti assicuro che con le dovute differenze di partenza il punto di arrivo è estremamente compatibile

Detto ciò Giuseppe non c'è più, il suo enologo nemmeno, chi c'è oggi qualcosa lo ha smarrito per strada, da Romano invece idee chiare e al netto di qualche virgola da ricerca eccessiva i vini oggi son proprio belli e cosa non secondaria i figli integrati benissimo con Marco in particolare molto sul pezzo

Io non chiuderei la porta a questi vini

Buongiorno a tutti,

Saro' piu' preciso in tema amaroni : l'unico che riesce ha creare bottiglie meravigliose e' sempre Romano .

Ma e' solo il mio parere.

Certo nel mio cuore c'e' sempre Lui.......

report

Davide, per te quanto è lontano Celestino con la Mattonara da Romano? Gli può arrivare vicino, o no?

zampaflex ha scritto:Davide, pger te quanto è lontano Celestino con la Mattonara da Romano? Gli può arrivare vicino, o no?

No

Sin cose profondamente diverse

Inoltre il rigore di Dal Forno Zymè non lo ha proprio, uno fa 3 vini, l'altro tutto ciò che chiede il mercato

davidef ha scritto:

zampaflex ha scritto:Davide, pger te quanto è lontano Celestino con la Mattonara da Romano? Gli può arrivare vicino, o no?

No

Sin cose profondamente diverse

Inoltre il rigore di Dal Forno Zymè non lo ha proprio, uno fa 3 vini, l'altro tutto ciò che chiede il mercato

Chiarissimo.

Per me alla fine si tratta solo e semplicemente di mode: 10/15 anni fa Rinaldi era il Barolo bevuto dagli appassionati "contro il sistema", pian piano quel nome lo hanno imparato anche i vari sommelier/maitre dei ristoranti più alla moda, ed eccoci quà...

alì65 ha scritto:perchè i pareri dei vari professionisti del bere (o pseudo tali) valgono ancora tanto
perchè l'ignoranza nel bevuto è ancora alta
perchè si compra per lo più l'etichetta (vale non solo nel vino)
perchè ai benestanti piace vivere bene....e sono sempre di più
perchè .......che cazzo ne so!!!

Posso aggiungere io....perche si beve ancora così poco??
Lo chiedo perché altrimenti certe considetazionì nn verrebbero fuori....nn si compra più x bere?? Baaahhh

lapoelcan ha scritto:

alì65 ha scritto:perchè i pareri dei vari professionisti del bere (o pseudo tali) valgono ancora tanto
perchè l'ignoranza nel bevuto è ancora alta
perchè si compra per lo più l'etichetta (vale non solo nel vino)
perchè ai benestanti piace vivere bene....e sono sempre di più
perchè .......che cazzo ne so!!!

Posso aggiungere io....perche si beve ancora così poco??
Lo chiedo perché altrimenti certe considetazionì nn verrebbero fuori....nn si compra più x bere?? Baaahhh

...mai bevuto così tanto...

zampaflex ha scritto:

davidef ha scritto:Anche 50/60 € son troppi per Alcun i Barolo da 100 , Rinaldi incluso

E io invece dissento: per me Rinaldi a scaffale 50 euro li vale, nelle ultime annate in cui Marta sta dando una impronta di grande pulizia e precisione.
A scaffale, non franco cantina.
Stesso discorso per Bartolo Mascarello, altro nome che si trova ampiamente speculato, sopra i 100 ormai.

Quoto!