Gambero Rosso Forum

Grandi Borgogna 2005,
si possono già bere ?

Musigny ha scritto:Grandi Borgogna 2005,
si possono già bere ?

...no . Bevuto una mezza dozzina di village (Bernard , Chambolle di Roumier , Nuits di Rouget , Volnay D'Angerville , Pommard di Voillot) ed erano ancora indietro , anche se di grande materia. Gli unici grandi bevuti (Charmes Chambertin di Guyon e Clos de la Boussiere e Clos de Marechale ) mi sono pentito abbastanza , chiusi come ricci nella loro imponenza (buoni in bocca , muti al naso) ...

Nella piccola esperienza dei vini che conservo nella mia limitatissima cantina, ho aperto l'anno scorso un 1er Cru di Gevrey 2005.
Lo ricordo contratto, poi un pochino è venuto fuori ma mi ero "pentito" dell'apertura.

...ma porca p.....a ! Spero di esserci ancora quando sarà ora....!