Gambero Rosso Forum

Ciao a tutti,
in previsione di un viaggetto a Bordeaux, chiederei se qualcuno ha qualche informazione su:

- Enoteche ben fornite (magari escludendo le classiche Intendant e Vinotheque) anche nei dintorni della città.
- Ristoranti da provare, in città ma anche e soprattutto nei dintorni.
- Magari, perché no, qualche vino che vi ha particolarmente colpito e non fa parte dei "soliti noti".

Lo so, ho chiesto un sacco di cose, ma se non lo faccio qui....

Grazie!!!

Nessuno nessuno?
Va beh che adesso Bordeaux non va più di moda......

Burson ha scritto:Nessuno nessuno?
Va beh che adesso Bordeaux non va più di moda......

...è l'estate Vitaliano, sono tutti già con la testa in ferie...
Se sei amico su Facebook di Davide Fasolo (davidef), puoi chiederlo a lui...sta più in Francia che in Italia...

Grazie Ivo, in effetti come vedi sono già con la testa alle vacanze anch'io

Adesso non ne ricordo il nome, ma nella piazzetta antistante l'eglise di Saint Emilion c'è un risto in cui l'antipatia della maitresse è pari alla bontà dei piatti.

Ristorante: brasserie bordelaise (in pieno centro a bordeaux)
Enoteca: ero stato direttamente da millesima... prezzi altini ma da vedere e poi una quantità di vini impressionante
Vini: mi era piaciuto La Tour Carnet

Ciao

Ciao;

in città, ai già citati non posso aggiungere nulla. ma un'enoteca in cui mi trovai benissimo fu Cave Avant Garde a Margaux.

Se serve alloggio...ho un indelebile ricordo del delizioso Petit Garros a Fronsac.

Ciao e buon divertimento.

Come enoteca La Winery ad Arsac...è sperduta in mezzo al nulla, ma ottimo assortimento e prezzi umani (se non ha cambiato recentemente)....

Grazie a tutti!!

Scaricati qualche numero giusto della revue des vin de france, e soprattutto lo speciale indirizzi tra le vigne.che pubblicano ogni anno.

Anche io sarei interessato a qualche suggimento dato che per fine mese saro' a Bordeaux.

Ho consultato da qualche mese articoli di larvf.com, e ho capito che per il mio budget
(spenderei massimo 30-50 eu a bottiglia) dovro' cercare nelle classi 4a e 5a, ma non so
proprio cosa preferire e provare.

Qualcuno di voi enoconoscitori potrebbe indicare qualche azienda?

grazie

mennella ha scritto:Anche io sarei interessato a qualche suggimento dato che per fine mese saro' a Bordeaux.

Ho consultato da qualche mese articoli di larvf.com, e ho capito che per il mio budget
(spenderei massimo 30-50 eu a bottiglia) dovro' cercare nelle classi 4a e 5a, ma non so
proprio cosa preferire e provare.

Qualcuno di voi enoconoscitori potrebbe indicare qualche azienda?

grazie

Rauzan Segla e Malescot St. Exupery a Margaux, Sociando Mallet nel Medoc

Grazie Ludi.

Però 30-50 (il budget di Mennella per bottiglia) per Rauzan mi sembra una pia illusione...forse annate proprio sfigatissime si avvicinano (da sopra) al cinquantello ...o mezza bottiglia in buona annata...

Alberto ha scritto:Però 30-50 (il budget di Mennella per bottiglia) per Rauzan mi sembra una pia illusione...forse annate proprio sfigatissime si avvicinano (da sopra) al cinquantello ...o mezza bottiglia in buona annata...

ho provato a fare una ricerca su Winesearcher....sui 50 si trova la 2008, che è un'annata più che discreta. Certo, chi vuole la 2009 o la 2010 con quelle cifre non ci arriva....

mennella ha scritto:Anche io sarei interessato a qualche suggimento dato che per fine mese saro' a Bordeaux.

Ho consultato da qualche mese articoli di larvf.com, e ho capito che per il mio budget
(spenderei massimo 30-50 eu a bottiglia) dovro' cercare nelle classi 4a e 5a, ma non so
proprio cosa preferire e provare.

Qualcuno di voi enoconoscitori potrebbe indicare qualche azienda?

grazie

Mi era piaciuta Chateau Chasse-Spleen a Moulis en Medoc, bella visita e non necessita prenotazione, dovresti stare in quei prezzi sui prodotti base

Riuppo il thread.
Avete qualche altra enoteca da consigliare?
In questo periodo due di quelle sopra citate, compreso millesima, son chiuse per rinnovo locali...
Grazie!!

A Bordeaux scordati di comprare Bordeaux a meno che non vuoi spendere seriamente, se vuoi però un consiglio cerca i magazzini cash-vin oppure un supermercato di cui appena trovo riferimenti ti do nome ma che ha un reparto vini climatizzato da paura, avevo messo le foto sul mio profilo F.B., zona Merignac se non sbaglio ma dovrei guardare

Bordeaux è una città meravigliosa e comunque Vinoteque e la sua magica scala a chiocciola va vista a prescindere ma vai a visitare la città del vino e il centro di Bordeaux, bellissimo

vinotec ha scritto:

Burson ha scritto:Nessuno nessuno?
Va beh che adesso Bordeaux non va più di moda......

...è l'estate Vitaliano, sono tutti già con la testa in ferie...
Se sei amico su Facebook di Davide Fasolo (davidef), puoi chiederlo a lui...sta più in Francia che in Italia...

Ivo ma che dici

Quest'anno sin stato fino ad ora solo una volta a Reims, 2 in Borgogna, 2 giorni a Chateauneuf e una passata rapida in Cote Rotie

Trovato, ipermarchè Leclerc , Saint-Medard eh Jailles alle porte di Pessac-Leognan, resterai a bocca aperta

davidef ha scritto:Trovato, ipermarchè Leclerc , Saint-Medard eh Jailles alle porte di Pessac-Leognan, resterai a bocca aperta

Grazie mille della dritta!!

Si vede?

davidef ha scritto:Trovato, ipermarchè Leclerc , Saint-Medard eh Jailles alle porte di Pessac-Leognan, resterai a bocca aperta

Maledizione solo oggi ricompare Davidef con i suoi consigli su Bordeaux (e a cnhe su CdP), purtroppo sono gia rientrato
da tre settimane da quelle due aree francesi.
A proposito di scala a chiocciola l'enoteca e' L'Intendant ed in effetti e' meravigliosa da fare fino in cima la salita.
Ho acquistato li (anche se i prezzi sono il 10% piu' cari) perche' ho trovato i vini che un post del 2014 di Vinogodi
segnalava, non avendo tempo e modo di visitare le cantine nel Medoc.

Conservero' comunque la dritta, magari Davidef potrebbe anche consigliare qualche produttore Bordolese,
e perche' non anche qualcuno di Chateaunef?

Wraith ha scritto:

davidef ha scritto:Trovato, ipermarchè Leclerc , Saint-Medard eh Jailles alle porte di Pessac-Leognan, resterai a bocca aperta

Grazie mille della dritta!!

prendo nota anch'io per la gita in loco di dicembre prossimo

da poco rientrato da Bordeaux, non posso che confermare, città veramente bella.

Enoteche mediamente care, soprattutto quelle in centro da L' Intendant (davvero caratteristica la scala a chiocciola) alla Vinotheque.
Va un pò meglio uscendo dai grandi centri, prezzi milgiori li ho trovati in un'altra enoteca sopra citata, la cave avant garde a Margaux.
Discorso a parte per i supermercati, li effettivamente si possono trovare ottime offerte, una menzione particolare per il Leclerc consigliato da Davidef, reparto vini veramente impressionante.

Per il capitolo ristoranti, io sconsiglio la brasserie bordelaise, cibo mediocre, prezzi sopra la media e un servizio che definirlo pessimo è dire poco. Spero vivamente di essere capitato in una serata storta.
Invece mi sono veramente trovato bene, sia per la qualità del cibo che per l'attenzione nel servizio, al La Table d'Agassac a Ludon Medoc.