Gambero Rosso Forum

Ciao a tutti,
sono a Montreux, svizzera, per una settimana causa congresso.
Qualcuno conosce qualche produttore interessante in zona?
Qui è tutto vitato e anche il b&b dove alloggio è immerso nelle vigne...
tra una relazione e l'altra bisogna pur tirarsi su il morale in qualche modo
Grazie a tutti!!!

www.burignon.ch

Prova qui..

Ottimo, per adesso il tour prevede:
-bourignon
-louis bovard
-vincent duboux
"Sui pendii affacciati sul lago di Ginevra, nel lavaux, sottozona del vaud, i cru di chasselas danno vini di notevole potenza e finezza grazie ai terreni granitici che esaltano mineralità e struttura" (tratto da: il vino nel mondo, Ais).
Staremo a vedere.
Un po' di sete mi è venuta...

E poi, sulla via del ritorno:
"Sempre nel vaud, nella zona di aigle, centro dello chablais (c'è una a di troppo??? ) si ottengono grandi chasselas e pinot gris"
-henri badoux
-domaine de là pierre latine
La sete aumenta...

Pero' scusa, se sulla via del ritorno vai verso Gran San Bernardo o Sempione ti straconsiglio di fermarti nel Vallese. Li' si che ci sono per me I migliori di Svizzera. In Zona Martigny imperdibili Marie Therese Chappaz, Gerald Besse, Beudoin. Se ti inoltre un po' Nicolas Zufferey, Domaine de Cornulus, Histoire d'Enfer, Christophe Abbet, Betschen, Fabienne Cottagnoud......

pstrada75 ha scritto:Pero' scusa, se sulla via del ritorno vai verso Gran San Bernardo o Sempione ti straconsiglio di fermarti nel Vallese. Li' si che ci sono per me I migliori di Svizzera. In Zona Martigny imperdibili Marie Therese Chappaz, Gerald Besse, Beudoin. Se ti inoltre un po' Nicolas Zufferey, Domaine de Cornulus, Histoire d'Enfer, Christophe Abbet, Betschen, Fabienne Cottagnoud......

Ottimo!
Ma, dovendo sceglierne solo 1-2, per motivi di tempo, quale mi consiglieresti?
Grazie!

Sicuro Marie Therese Chappaz e per comodità (sono molto vicini) Gerald Besse

Fantastico, adesso ho un itinerario di tutto rispetto, considerando anche un saltino da Les cretes una volta rientrato in Italia sulla, sempre più impegnativa, via del ritorno
L'unico dubbio che mi assale è: considerando che gli amici svizzeri si sono fatti pagare fino ad adesso, giusto X fare un esempio:
-3,5 euri X caffè scrauso da distributore automatico
-18 euri X banale margherita in banale pizzeria
-28 euri X decente hamburger in simpatico pub
Quanto saranno capaci di chiedere X un cru di chasselas top di gamma? 100? 150? Mi fermo? A quel punto i santi, le madonne e i cherubini saranno loro a vederli mentre li tiro giù uno ad uno dal calendario
Mah, vedremo...

Forse 100 franchi no ma non ti aspettare vini economici...

No, ottimi Chasselas sono tra i 20 e 30 franchi.
Il grande problema dei vini svizzeri sono propri i costi di partenza ed è per anche X quello che il 95% di quelli che producono viene consumato in loco. Io qui ci abito da quasi 10 anni (a Losanna) e mi sono abituato ma evito certe cose ed esco sicuramente molto poco la sera. Di vini buoni ce ne sono tanti ma fanno fatica a reggere il confronto con Italia e Francia.
Se ti interessa sulla via di rientro verso l'Italia c'è un negozio di vini a Monthey (1870 Vins et Conseils). Ha veramente un gran bella selezione e i top dei produttori svizzeri di cui me ne dimenticavo uno, Denis Mercier fa un Petite Arvine da paura...
Marie Therese Chappaz fa anche degli ottimi rossi e dei liquorosi da urlo, cari ma che meritano davvero....

ieri tappa da bourignon e louis bovard dove in effetti ho preso differenti esemplari di cru sui 20 a bottiglia. viste le premesse mi sembravano regalati...
comunque lo spettacolo delle vigne terrazzate a strapiombo sul lago è stato davvero notevole

Beh a livello paesaggistico vinicolo il Lavaux credo abbia pochi rivali al mondo....e io abito solo a 10 minuti, in questo mi ritengo molto fortunato....