Gambero Rosso Forum

A maggio sarò a Bordeaux per la degustazione del Week-end des Grands Crus con annessi e connessi...quali chateaux tra quelli in assaggio non sono da perdere? Ecco la lista:

GRAVES
DE CHANTEGRIVE
FERRANDE
RAHOUL

PESSAC LEOGNAN
BOUSCAUT
CARBONNIEUX
LES CARMES HAUT BRION
DOMAINE DE CHEVALIER
DE FIEUZAL
DE FRANCE
HAUT BAILLY
LARRIVET HAUT BRION
LATOUR MARTILLAC
LA LOUVIERE
MALARTIC LAGRAVIERE
OLIVIER
PAPE CLEMENT
PICQUE CAILLOU
SMITH HAUT LAFITTE

SAINT EMILLON GRAND CRU
BALESTARD LA TONNELLE
BEAU SEJOUR BECOT
BERLIQUET
CANON
CANON LA GAFFELIERE
CAP DE MOURLIN
DASSAULT
LA DOMINIQUE
FRANC MAYNE
LA GAFFELIERE
GRAND MAYNE
LARCIS DUCASSE
LARMANDE
PAVIE MACQUIN
SOUTARD
LA TOUR FIGEAC
TROPLONG MONDOT
TROTTEVIEILLE
VILLEMAURINE

POMEROL
BEAUREGARD
LE BON PASTEUR
LA CABANNE
CLINET
LA CROIX DE GAY
GAZIN
PETIT VILLAGE
LA POINTE

LISTRAC MEDOC
CLARKE
FONREAUD
FOURCAS DUPRE
FOURCAS HOSTEN

MOULIS EN MEDOC
CHASSE SPLEEN
MAUCAILLOU
POUJEAUX

HAUT MEDOC
BEAUMONT
BELGRAVE
DE CAMENSAC
CANTEMERLE
CITRAN
COUFRAN
LA LAGUNE
DE LAMARQUE
LA TOUR CARNET

MEDOC
LA TOUR DE BY

MARGAUX
ANGLUDET
BRANE CANTENAC
CANTENAC BROWN
DAUZAC
DESMIRAIL
DUFORT VIVENS
FERRIERE
GISCOURS
KIRWAN
LABEGORCE
LASCOMBES
MARQUIS DE TERME
MONBRISON
PRIEURE LICHINE
RAUZAN GASSIES
RAUZAN SEGLA
SIRAN
DU TERTRE

SAINT JULIEN
BEYCHEVELLE
BRANAIRE DUCRU
GLORIA
GRUAUD LAROSE
LAGRANGE
LANGOA BARTON
LEOVILLE BARTON
LEOVILLE POYFERRE
SAINT PIERRE
TALBOT

PAUILLAC
D’ARMAILHAC
BATAILLEY
CLERC MILON
CROIZET BAGES
GRAND PUY DUCASSE
GRAND PUY LACOSTE
HAUT BAGES LIBERAL
LYNCH BAGES
LYNCH MOUSSAS
PICHON BARON
PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE
LALANDE

SAINT ESTEPHE
COS LABORY
LAFON ROCHET
ORMES DE PEZ
DE PEZ
PHELAN SEGUR

SAUTERNES BARSAC
BASTOR LAMONTAGNE
COUTET
DOISY DAENE
DOISY VEDRINES
DE FARGUES
GUIRAUD
HAUT PEYRAGUEY
DE MALLE
DE RAYNE VIGNEAU
SIGALAS RABAUD
SUDUIRAUT
LA TOUR BLANCHE

Quale o quali annate presenteranno?

non sono tanti, assaggiali tutti

seeionoou2 ha scritto:non sono tanti, assaggiali tutti

Dopo i Sauternes però se fossi in te prenoterei un 3-4 litri alla più vicina unità emotrasfusionale...

Alberto ha scritto:

seeionoou2 ha scritto:non sono tanti, assaggiali tutti

Dopo i Sauternes però se fossi in te prenoterei un 3-4 litri alla più vicina unità emotrasfusionale...

dopo i sauternes io prenoterei una escort

seeionoou2 ha scritto:

Alberto ha scritto:

seeionoou2 ha scritto:non sono tanti, assaggiali tutti

Dopo i Sauternes però se fossi in te prenoterei un 3-4 litri alla più vicina unità emotrasfusionale...

dopo i sauternes io prenoterei una escort

Purché munita di diploma in primo soccorso e rianimazione cardiopolmonare.

seeionoou2 ha scritto:non sono tanti, assaggiali tutti

zampaflex ha scritto:Quale o quali annate presenteranno?

Annata 2014 più annata a scelta..forse en primeur qualche 2015.

stemolino ha scritto:

zampaflex ha scritto:Quale o quali annate presenteranno?

Annata 2014 più annata a scelta..forse en primeur qualche 2015.

Ok, stasera ti cerco qualche dato sulla 14 e ti posto quelli da provare, ben sapendo che potrebbero essere in chiusura (oltre che orrendamente giovani, ma vabbè).

Concordo con zampaflex che saranno tutti orrendamente giovani, però un'idea di quello che potranno diventare, provando anche l'annata più vecchia che mettono a fianco, te la dovresti fare...
Comunque per primi, ovvero prima di cadere nell'impastamento gustativo, farei i seguenti:

PAPE CLEMENT
SMITH HAUT LAFITTE
PAVIE MACQUIN
TROPLONG MONDOT
LEOVILLE BARTON
LEOVILLE POYFERRE
LYNCH BAGES
PICHON BARON
PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE

Sintetizzando al massimo ovviamente.
saluti

Annata eccellente per i dolci, discreta per i rossi.
Dal meglio (20/20 per RVF) al molto buono (mi fermo ai 17,5/20) ti elenco questi:

sauternes chateau coutet 20
sauternes chateau de fargues 20
sauternes chateau d'yquem 20
sauternes chateau raymond lafon 19,5
bordeaux chateau ausone 19
bordeaux chateau léoville las cases 19
sauternes chateau suduiraut 19
bordeaux chateau cheval blanc 18,5
bordeaux chateau ducru-beaucaillou 18,5
bordeaux chateau haut-bailly 18,5
bordeaux chateau haut-brion 18,5
bordeaux chateau lafite rothschild 18,5
bordeaux chateau lafleur 18,5
bordeaux chateau mouton-rothschild 18,5
sauternes chateau climens 18,5
sauternes chateau la tour blanche 18,5
bordeaux chateau cos d'estournel 18
bordeaux chateau la gaffelière 18
bordeaux chateau la mission haut-brion blanc 18
bordeaux chateau les carmes haut-brion 18
bordeaux chateau l'évangile 18
bordeaux chateau margaux 18
bordeaux chateau montrose 18
bordeaux chateau pichon-longueville baron 18
bordeaux chateau pontet-canet 18
bordeaux chateau smith haut lafitte 18
bordeaux chateau tertre roteboeuf 18
bordeaux domaine de chevalier blanc 18
bordeaux le pin 18
bordeaux pétrus 18
bordeaux vieux chateau certan 18
sauternes chateau caillou 18
sauternes chateau doisy-daene 18
sauternes chateau guiraud 18
sauternes chateau lafaurie-peyraguey 18
sauternes chateau nairac 18
sauternes chateau sigalas rabaud 18
bordeaux chateau ausone 17,5
bordeaux chateau belair-monange 17,5
bordeaux chateau brane-cantenac 17,5
bordeaux chateau calon-ségur 17,5
bordeaux chateau gazin 17,5
bordeaux chateau grand-puy-lacoste 17,5
bordeaux chateau gruaud larose 17,5
bordeaux chateau haut-brion blanc 17,5
bordeaux chateau la mission haut-brion 17,5
bordeaux chateau léoville barton 17,5
bordeaux chateau léoville-poyferré 17,5
bordeaux chateau lynch-bages 17,5
bordeaux chateau palmer 17,5
bordeaux chateau rauzan-ségla 17,5
bordeaux chateau trotanoy 17,5
bordeaux domaine de chevalier 17,5
sauternes chateau clos haut-peyraguey 17,5
sauternes chateau rabaud-promis 17,5
sauternes chateau rieussec 17,5

Buoni assaggi!

Grazie mille ad entrambi per i consigli..vi terrò aggiornati!