Consigli su riesling renano

[dioniso.77]

Sono molto interessato ai riesling classici del Mosel. Non sono un esperto, ma ne ho bevuti diversi (spatlese e auslese), di produttori piuttosto noti (J. J. Prum, Egon Muller, Schwaab-Kiebel, Dr. Losen), tutti invecchiati più di 15 anni. Sono vini che mi affascinano moltissimo.
Mi è capitata per le mani una bottiglia di Fritz Haag "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" Auslese del 2012. Spero che ci sia qualcuno che conosce questo genere di vini. Mi piacerebbe sapere se aprendola ora commetto un imperdonabile infanticidio o se può essere comunque interessante.

[vinogodi]

Sono molto interessato ai riesling classici del Mosel. Non sono un esperto, ma ne ho bevuti diversi (spatlese e auslese), di produttori piuttosto noti (J. J. Prum, Egon Muller, Schwaab-Kiebel, Dr. Losen), tutti invecchiati più di 15 anni. Sono vini che mi affascinano moltissimo.
Mi è capitata per le mani una bottiglia di Fritz Haag "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" Auslese del 2012. Spero che ci sia qualcuno che conosce questo genere di vini. Mi piacerebbe sapere se aprendola ora commetto un imperdonabile infanticidio o se può essere comunque interessante.

...purtroppo ne ho solo sentito parlare . Da quel che si dice , bevi senza ritegno e senza farti problemi ...

[Ludi]

Sicuramente ora bevi una bella bottiglia, ma se aspetti qualche anno (magari anche più di qualche anno) bevi una grande bottiglia.

[Muffato]

Dovresti leggere le note di degustazione del "ciclista"
comunque è una delle migliori aziende della Mosella,
condotta da Oliver Haag che ha seguito le orme del
padre .il fratello invece , Thomas se non erro , ha dato
vita al progetto Shloss Lieser azienda dell'anno per
Gault Millau
Vale la pena aspettare qualche anno , adesso potresti trovarlo già in fase di chiusura
Io sono un indegno allievo del sommo Francesco e del suo
compare Marco loro saprebbero consigliarti meglio

[gpetrus]

Riesling della Mosella ......grandi vini.Lo scorso febbraio in una gita da Raimund Prum abbiamo assaggiato parecchio anche di altri produttori.Necessario e quasi obbligatorio attendere almeno 15 anni ....

[dioniso.77]

Grazie per i vari commenti.
Credo proprio che io e "Fritz Haag Auslese 2012" ci rivedremo tra una decina d'anni, intanto credo di poter trovare dell'altro da bere

Dovresti leggere le note di degustazione del "ciclista" [...]

Di cosa si tratta?

[zampaflex]

Grazie per i vari commenti.
Credo proprio che io e "Fritz Haag Auslese 2012" ci rivedremo tra una decina d'anni, intanto credo di poter trovare dell'altro da bere

Dovresti leggere le note di degustazione del "ciclista" [...]

Di cosa si tratta?

E' il soprannome, nonché il nick, dell'organizzatore del GDA Mosella, Francesco Agostini.