Gambero Rosso Forum

Ciao a tutti, ho questo frigo cantina, con tre temperature e sistema di ventilazione. Il manuale dice ch il sistema di ventilazione favorisce il mantenimento dell'umidità al di sopra del 50 per cento. Qualcuno mi sa dire se è comunque vero? Mi consigliate di mettere un igrometro all'interno? E come posso aumentare l'umidità sia all'interno, che all'esterno, visto che anche fuori dal frigo cantina conservo bottiglie? Grazie a chi saprà essermi di aiuto.
Un Saluto, Luca

Messaggio A)
- Il sistema di areazione serve a far circolare l'aria e uniformare la temperatura, non capisco la bischerata dell'umidità , se non c'è una fonte di umidità interna : davvero se ne sentono di tutti i colori.
- Necessario un igrometro , anche non precisissimo . Lo metti in un posto visibile da fuori così la tieni costantemente sotto controllo senza aprire continuamente il frigo (così come il termometro).
- Metti all'interno una vaschetta d'acqua e la rabbocchi costantemente quando si vuota , magari nel piano inferiore. La circolazione d'aria creerà una continua tensione di vapore superficiale e porterà l'umidità in circolo .


Messaggio b)
Messaggio da leggereda Luca__ » mar feb 28, 2017 3:23 pm

Scusa ma non sapevo dove richiedere il consiglio... sono nuovo del forum... quindi mi consigli di mettere una bacinella di acqua dentro e l'igrometro fuori? Non è meglio mettere l'igrometro dentro se metto dentro il frigo cantina la bacinella d'acqua? Se lo metto fuori misuro l'umidità esterna e non quella interna...

Risposta:
l'igrometro va ovviamente all'interno per controllare l'umidità .

Luca__ ha scritto:Era giusto mettere la domanda su questa sezione? Grazie del consiglio! Ciao, Luca

...yes

Era giusto mettere la domanda su questa sezione? Grazie del consiglio! Ciao, Luca

Scusa ultima domanda... avendo 3 temperature, ora impostate su 5,7 e 16, la vaschetta conviene metterla nello scomparto più caldo? O secondo te è indifferente? E poi la vaschetta conviene metterla larga per garantire più scambio in superficie?

Luca__ ha scritto:Scusa ultima domanda... avendo 3 temperature, ora impostate su 5,7 e 16, la vaschetta conviene metterla nello scomparto più caldo? O secondo te è indifferente? E poi la vaschetta conviene metterla larga per garantire più scambio in superficie?

... dove più hai spazio. Più la temperatura è alta , più aumenta l'evaporazione veloce , aumentata ulteriormente dalla circolazione d'aria ..
PS; andrebbe bene anche una ciotola con sabbia bagnata , per rallentare e rendere continua l'evaporazione mantenendo una umidità relativamente costante, dove puoi metterci acqua ogni 3-4 giorni per tenerla sempre umida.

Che dire di più... non so come ringraziarti dei tuoi consigli!

Per i modelli Vinothek ci sono le pietre laviche, ma non so se possono essere utilizzati nel tuo modello.
Dai comunque un'occhiata agli accessori Liebherr:

http://www.bsdspa.it/frigoriferi-congelatori-liebherr/070rc

Riuppo il post per chiedere se effettivamente mettere una tazza di acqua nella cantinetta puo aiutare a far salire umidita...

Diversamente, io ho il modello Vinotek quindi potrei mettere la pietra lavica: qualcuno ha feedback?

Tra l’altro leggo che andrebbe messa e tolta ogni tanto o ribagnarla: sull’ultimo piano ho diverse bottiglie e togliere e mettere bottiglie per aggiungere la pietra mi sembra una cosa un po macchinosa...

Consigli?