vinogodi ha scritto:...è tua parente?
ho trovato questa del castagno
marco vedi un po' se ti dice qualcosa
Solo 2.500 le bottiglie prodotte di questa unica etichetta aziendale. Introvabile è dire poco: come buonissimo.
"Di questi Rossese "fantasma", cerca e ricerca, ne abbiamo trovato uno immancabile: il nome dell'azienda è quello di Giuseppina Tornatore, che con suo marito Nuccio acquistò nel 1984 un ettaro di vigneto a Dolceacqua. Per la verità questo ettaro è diviso a metà su due versanti diversi, in due delle "nomeranze" storiche del luogo, cioè quelli che in Francia si chiamano cru, le vigne di prestigio: Armetta e Tramontina.
Il Rossese che ne deriva, unico vino aziendale a tutt'oggi prodotto, ha colore talmente chiaro che dal rubino trasparente del cuore tocca l'indaco al bordo; profuma di rose come forse nemmeno le rose, e di liquirizia dolce, fragoline selvatiche, sali termali e timo; al sorso ha un candore angelico, scivola senza frizioni tra volute floreali e lascia congedandosi una lieve reminiscenza di agrumi e minerali. Del resto, per tenero che possa essere, il Rossese non deriva il suo nome dalla parola 'rosso' ma dalla parola 'roccia': e mai confondere l'affabilità con la debolezza." (Vini da Scoprire - Castagno, Rizzari, Gravina)
