Gambero Rosso Forum

...in New Bue House , giovedi 8 Dicembre alle 12,15 (tranquilli ... è festa ... ) . Cosa? Anfore da triremi, reperti archeologici, strani intrugli dell'antichità . Pensavo che la necrofilia fosse scomparsa ma già una decina di adesioni solo in preappello di domenica scorsa. Un paio o tre ci stanno ancora, vediamo...

vinogodi ha scritto:...in New Bue House , giovedi 8 Dicembre alle 12,15 (tranquilli ... è festa ... ) . Cosa? Anfore da triremi, reperti archeologici, strani intrugli dell'antichità . Pensavo che la necrofilia fosse scomparsa ma già una decina di adesioni solo in preappello di domenica scorsa. Un paio o tre ci stanno ancora, vediamo...

ti ri-confermo la mia partecipazione

Contavo di essere in prenotazione dall'anno scorso....
Se c'è posto vengo certamente, altrimenti attendo altra occasione che, tanto, non mancherà.

Mi metto in lista salvo conferma settimana prima, ovvero in panchina anche per precedenza agli afficionados.
Grazie Marco

Presentissimo, e se c'è la possibilità tieni posto per il mio amico Andrea, noto enogerontofilo presente anche lo scorso anno.

mi segno come già detto al tel tempo fa, fammi sapere.
Grazie

ci farai una sorpresa?
https://chasingthevine.com/2016/11/14/b ... le-in-nyc/

8 dicembre credo di avere problemi lavorativi... Se si facesse un secondo round a ridosso delle feste come da tradizione dovrei recuperare anche un altro paio di brutti ceffi interessati

alleg ha scritto:8 dicembre credo di avere problemi lavorativi... Se si facesse un secondo round a ridosso delle feste come da tradizione dovrei recuperare anche un altro paio di brutti ceffi interessati

penso ci possa esserecon una formula assai originale che focalizzero' più avanti.

...non pensavo davvero fossimo così tanti, ho aspettato un po' per vedere se gli incerti confermavano l'incertezza , ma l'incertezza si è trasformata in certezza , salvo per cinque (5) che hanno rinunciato causa impegni sciatori del periodo di inizio stagione (l'8 Dicembre è il giorno dell'Immacolata Concezione primo giorno del ponte ). Non posso sdoppiarla perché le bottiglie presenti non sono replicabili , quindi metto in ordine l'elenco , tenuto conto che chi era alla nebbiolata ultima , dove ho chiesto le prime adesioni (come di prassi e di prelazione) , hanno sollecitato fortemente data e , appunto, prelazione. Il resto di seguito . Ci sarà occasione, comunque, di ripeterla più avanti dove chi è escluso questa volta avrà precedenza assoluta la prossima , prima della primavera . Come sempre vorrei avervi tutti attorno a far caciara , ma un limite di posti è d'obbligo, soprattutto in una giornata vintage. Chi fosse subito di seguito all'elenco e mi da la disponibilità fino all'ultimo, lo inserisco ad ogni (frequente) defezione , quindi con buona percentuale di possibilità. Scusate se "gli amici" dei forumisti , non del forum, li metto in coda per dare precedenza agli "amici" forumisti .

Promotori storici e obbligati:
- Antonio (confermato)
- Charlie (confermato)
- Anderson (confermato)
- Cesare (confermato)
- Luca (confermato)

Aderenti presenti (salvo non conferma) :
- Bassano (confermato)
- Zio di Bassano (confermato)
- Ddavide
- Tenente Drogo (confermato)
- Vinos (confermato)
- Puspo (confermato)
- Galenico (molto incerto ... ma molto)

Poi , a seguire (chi da la disponibilità fino all'ultimo me lo specifichi):
- Darmagi 90 (confermato)
- Kubic
- Amico di Galenico (idem come sopra)
- Amico di Puspo

Di tutto l'elenco, chiedo gentile conferma e eventuale disponibilità fino all'ultimo, anche degli "amici degli amici" messi in elenco degli eventuali.
PS: sarà giornata "discretamente impegnativa" , per info ulteriori in MP agli eventuali aderenti confermati.

vinogodi ha scritto:...non pensavo davvero fossimo così tanti, ho aspettato un po' per vedere se gli incerti confermavano l'incertezza , ma l'incertezza si è trasformata in certezza , salvo per cinque (5) che hanno rinunciato causa impegni sciatori del periodo di inizio stagione (l'8 Dicembre è il giorno dell'Immacolata Concezione primo giorno del ponte ). Non posso sdoppiarla perché le bottiglie presenti non sono replicabili , quindi metto in ordine l'elenco , tenuto conto che chi era alla nebbiolata ultima , dove ho chiesto le prime adesioni (come di prassi e di prelazione) , hanno sollecitato fortemente data e , appunto, prelazione. Il resto di seguito . Ci sarà occasione, comunque, di ripeterla più avanti dove chi è escluso questa volta avrà precedenza assoluta la prossima , prima della primavera . Come sempre vorrei avervi tutti attorno a far caciara , ma un limite di posti è d'obbligo, soprattutto in una giornata vintage. Chi fosse subito di seguito all'elenco e mi da la disponibilità fino all'ultimo, lo inserisco ad ogni (frequente) defezione , quindi con buona percentuale di possibilità. Scusate se "gli amici" dei forumisti , non del forum, li metto in coda per dare precedenza agli "amici" forumisti .

Promotori storici e obbligati:
- Antonio
- Charlie
- Anderson
- Cesare
- Luca

Aderenti presenti (salvo non conferma) :
- Bassano
- Zio di Bassano
- Ddavide
- Tenente Drogo
- Vinos
- Puspo
- Galenico

Poi , a seguire (chi da la disponibilità fino all'ultimo me lo specifichi):
- Darmagi 90
- Kubic
- Amico di Galenico
- Amico di Puspo

Di tutto l'elenco, chiedo gentile conferma e eventuale disponibilità fino all'ultimo, anche degli "amici degli amici" messi in elenco degli eventuali.
PS: sarà giornata "discretamente impegnativa" , per info ulteriori in MP agli eventuali aderenti confermati.

Ciao Marco!

Grazie, a presto

Nico

tenente Drogo ha scritto:

vinogodi ha scritto:...non pensavo davvero fossimo così tanti, ho aspettato un po' per vedere se gli incerti confermavano l'incertezza , ma l'incertezza si è trasformata in certezza , salvo per cinque (5) che hanno rinunciato causa impegni sciatori del periodo di inizio stagione (l'8 Dicembre è il giorno dell'Immacolata Concezione primo giorno del ponte ). Non posso sdoppiarla perché le bottiglie presenti non sono replicabili , quindi metto in ordine l'elenco , tenuto conto che chi era alla nebbiolata ultima , dove ho chiesto le prime adesioni (come di prassi e di prelazione) , hanno sollecitato fortemente data e , appunto, prelazione. Il resto di seguito . Ci sarà occasione, comunque, di ripeterla più avanti dove chi è escluso questa volta avrà precedenza assoluta la prossima , prima della primavera . Come sempre vorrei avervi tutti attorno a far caciara , ma un limite di posti è d'obbligo, soprattutto in una giornata vintage. Chi fosse subito di seguito all'elenco e mi da la disponibilità fino all'ultimo, lo inserisco ad ogni (frequente) defezione , quindi con buona percentuale di possibilità. Scusate se "gli amici" dei forumisti , non del forum, li metto in coda per dare precedenza agli "amici" forumisti .

Promotori storici e obbligati:
- Antonio
- Charlie
- Anderson
- Cesare
- Luca

Aderenti presenti (salvo non conferma) :
- Bassano
- Zio di Bassano
- Ddavide
- Tenente Drogo
- Vinos
- Puspo
- Darmagi 90

Poi , a seguire (chi da la disponibilità fino all'ultimo me lo specifichi):
- Galenico
- Kubic
- Amico di Galenico
- Amico di Puspo

Di tutto l'elenco, chiedo gentile conferma e eventuale disponibilità fino all'ultimo, anche degli "amici degli amici" messi in elenco degli eventuali.
PS: sarà giornata "discretamente impegnativa" , per info ulteriori in MP agli eventuali aderenti confermati.

Ciao Marco!


Grazie, a presto

Nico

......

Confermo, grazie Marco.

...oeh ... ci stiamo avvicinando. Nessun problema per i presenti, spero...

Riconfermo assolutamente!
Tu piuttosto, hai già finito di grufolare in cantina?

puspo ha scritto:Riconfermo assolutamente!
Tu piuttosto, hai già finito di grufolare in cantina?

...qualche incertezza con un rosso e uno Champagne , ma le idee le ho ormai abbastanza chiare . Approssimativamente :
- Almeno 4 Champagne (ma forse 5 , sto pensando a....) vintage di almeno 20 anni
- 3 bianchi di almeno 15 anni (senz'altro un Borgogna top e un Tedesco top , poi una sorpresa...) ... ma anche più
- Almeno 5 rossi top vintage di oltre 20 anni (ma qualcuno anche ... over 30 ...e una sorpresina over 40)
FINALE : Vecchio PX (richiesto) oppure vecchio Porto ... oppure tutti e due

Salvo catastrofi dell'ultimo minuto confermo, devo anche portare Nico che viene in treno!

darmagi90 ha scritto:Salvo catastrofi dell'ultimo minuto confermo, devo anche portare Nico che viene in treno!

stavolta faccio le corna al fedele compagno Marcolanc

Marco mi tolgo dalla panchina per impegni non procrastinabili, grazie ad ogni modo.

...bene , ci siamo quasi.
Non avendo riscontri di altro tipo , do tutti per confermati.
Rimembro , in Bue House dopodomani , giovedì 8 dicembre , Immacolatissima Concezione:
- 12,15 per preaperitivo bollicioso
- Portare 3 bicchieri non di dimensioni da acquario di pesci rossi, perché un po' di fondo c'è (parlo dei rossi) e le porzioni relativamente scarse , anche se ci saranno tante bottiglie (e di alto livello , almeno 15 - 16).
- Dove è possibile puntuali , perché è prevista abbastanza nebbia e , essendo un apprensivo per natura soprattutto verso i congiunti stretti o gli amici, non voglio mandarvi a casa nelle tenebre più profonde con visibilità problematica affrontabile si con l'euforia dei vini ma con molta prudenza .
- Venire con buona dose di sete e fame

vinogodi ha scritto:Promotori storici e obbligati:
- Antonio
- Charlie
- Anderson
- Cesare
- Luca
- Bassano
- Zio di Bassano
- Ddavide
- Tenente Drogo
- Vinos
- Puspo
- Darmagi 90

...ricordo tanto per ricordare...

Sbav!

... ....

Questi due occhietti lasciano intendere un discreto stupore?

...queste bicchierate è persino meglio non farle , scontate e noiose . Cosa? (qualche commento , negativo , domani che sono stanchino e devo mettere tutto in ordine)...

Preaperitivo :
- Champagne Le Brun Sevreanay Brut (in doppia bottiglia)


Prima sessione Champagne Vintage :
a) Verticalina RD Philippart
- 1995
- 1986
- 1973

b) Grandi Maisons di Champagne:
- Dom Perignon 1985
- Charles Heidsieck Blanc de Millenaire 1985
- Krug etichetta bianca (contornata di rosso , metà anni ottanta)

BIANCHI:
- Trebbiano Valentini 2000
- Meursault Charmes 1er 2000 Comte Lafon
- Riesling Kabinet gdfrtesjipter Schmidt Wagner 1981

ROSSI :
- Anni 90 : Nuits Saint Geroges "Aux Chouillets" Emmanuel Rouget 1996 (etichetta Jayer)
- Anni '80 : Vega Sicilia Unico 1983
-Anni '70 : Chateu Mouton Rothschild 1977
-Anni 60 : Brunello di Montalcino Riserva 1969 Biondi Santi
- Anni 40 : Barolo Riserva 1947 Borgogno
- Anni 20 : Rioja Reserva Especial 1922 Bodega Martinez Laquesta

FINALE:
- PX Réserva 1946 Toro Albalà (100/100 Parker)
- Vinsanto Avignonesi 1995