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BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 27 ott 2016 16:15
da alì65
...serata che farò al Mentana104
nei prossimi giorni fisserò la data, attendo una conferma
vini sul tavolo:
P. Morey Meursault Les Tessons 1er crù 2005
Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 1er crù 2003
Sauzet Puligny-Montrachet Les Perrieres 1er crù 2006
A.Grivault Maursault Perrieres 2007
Ramonet Bienvenue-Batard-Montrachet G.C. 2005
Rollin Corton-Charlemagne G.C. 2008
F.Raveneau Chablis Valmur G.C. 2007
Dom Perignon 2000
Charton-Taillet Les Orizeaux

menù in definizione ma adeguato ai vini (carne e pesce)
9 persone al tavolo
160€ a testa

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 07 nov 2016 15:32
da alì65
data fissata, giovedì 17 novembre...
menù da confermare ma sarà grandioso!!

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 12 nov 2016 08:44
da alì65
prezzo fissato, cena compresa, 150,00€ a cranio con 9 persone al tavolo
piatti misti sia di terra che di mare

corretto il prezzo a testa, m'ero sbagliato (100 vini, 50 il ristoro)

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 17 nov 2016 12:51
da alì65
un posto ancora libero
per info chiamatemi
Claudio 3425150995

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 17 nov 2016 14:17
da Kalosartipos
alì65 ha scritto:P. Morey Meursault Les Tessons 1er crù 2005
Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 1er crù 2003


Solo per fare il notaio rompicojoni :mrgreen:: Tessons è un lieu-dit, no 1er...

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 17 nov 2016 15:13
da landmax
Kalosartipos ha scritto:
alì65 ha scritto:P. Morey Meursault Les Tessons 1er crù 2005
Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 1er crù 2003


Solo per fare il notaio rompicojoni :mrgreen:: Tessons è un lieu-dit, no 1er...


Solo per fare il notaio rompicojoni 2: cru si scrive senz'accento... :mrgreen: :lol: :lol:

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 17 nov 2016 15:49
da videodrome
Vabbeh allora anche
Maursault

Claudio, si scherza :D

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 17 nov 2016 16:55
da alì65
aeee.....sono buonissimi e punto, riga e virgola!!!
appena aperti per sicurezza e non ho resistito al goccino ino ino di Bienvenue.... :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 17 nov 2016 17:07
da videodrome
nel bienvenue per ricolmare la tua cospicua bevuta, che gli hai messo? Villa Bucci? :D

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 18 nov 2016 17:41
da alì65
videodrome ha scritto:nel bienvenue per ricolmare la tua cospicua bevuta, che gli hai messo? Villa Bucci? :D


l'ho ricolmata con Valmur... :D

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 18 nov 2016 18:04
da arnaldo
Come andabbe?. :lol: :lol:

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 18 nov 2016 20:05
da videodrome
alì65 ha scritto:
videodrome ha scritto:nel bienvenue per ricolmare la tua cospicua bevuta, che gli hai messo? Villa Bucci? :D


l'ho ricolmata con Valmur... :D

Ottima scelta, così hai tolto un po' di grassezza di Montrachet con la verticalità dello Chablis, per me l'hai migliorato :D :wink:

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 21 nov 2016 09:12
da arnaldo
ando'?? non ando'??? e se ando'.....come ando'??? :lol: :lol:

Re: BORGOGNA BIANCA A PARMA...

Inviato: 27 nov 2016 09:52
da alì65
arnaldo ha scritto:ando'?? non ando'??? e se ando'.....come ando'??? :lol: :lol:


andò molto bene
vini esagerati con punte altissime
sorprendentemente, ma non più di tanto, Sauzet elevato come vino più equilibrato....alla faccia della 06!!!
il frutto del Bienvenue comincia a maturare e Grivault con il suo Perrieres sempre un grandissimo!!
mi aspettavo molto di più da Roulot, vino statico e non molto presente; qui l'annata si fa sentire e non poco
mentre mi ha sorpreso Morey, molto intenso anche se il fumè ha la sua presenza