Gambero Rosso Forum

Qualcuno lo ha assaggiato ?

...purtroppo non so di cosa parli ...

Tutto vero, anche a me interessa qualche commento...

http://www.affaritaliani.it/food/ferrar ... 44862.html

È' appena stato presentato assieme al nuovo collezione97

vinogodi ha scritto:...purtroppo non so di cosa parli ...

Marco vedi che anche tu qualcosa non la conosci mica ?

confermo..
in listino dalla scorsa settimana, dovrebbero cominciare a consegnarlo dalla prossima a chi lo ha ordinato, in formato 0,75 e 1,5 lt, ed in contemporanea uscito il nuovo giulio collezione 1997, e a tal proposito bevuto il collezione 1995 sabato scorso e devo dire che era una bomba, se messo assieme agli champagne 1996 bevuti 1 mese fa, sarebbe arrivato tra i primi 3/4 con oenotheque Krug e Churchill..

MANUZ ha scritto:confermo..
in listino dalla scorsa settimana, dovrebbero cominciare a consegnarlo dalla prossima a chi lo ha ordinato, in formato 0,75 e 1,5 lt, ed in contemporanea uscito il nuovo giulio collezione 1997, e a tal proposito bevuto il collezione 1995 sabato scorso e devo dire che era una bomba, se messo assieme agli champagne 1996 bevuti 1 mese fa, sarebbe arrivato tra i primi 3/4 con oenotheque Krug e Churchill..

Curioso, molto curioso.
La versione 97 del Giulio non mi ha mai convinto, sarebbe interessante sentire come si è evoluto con una sboccatura così tardiva. Penso di averne ancora un paio di bottiglie acquistate all'uscita e si potrebbe fare un bel confronto.

darmagi90 ha scritto:

MANUZ ha scritto:confermo..
in listino dalla scorsa settimana, dovrebbero cominciare a consegnarlo dalla prossima a chi lo ha ordinato, in formato 0,75 e 1,5 lt, ed in contemporanea uscito il nuovo giulio collezione 1997, e a tal proposito bevuto il collezione 1995 sabato scorso e devo dire che era una bomba, se messo assieme agli champagne 1996 bevuti 1 mese fa, sarebbe arrivato tra i primi 3/4 con oenotheque Krug e Churchill..

Curioso, molto curioso.
La versione 97 del Giulio non mi ha mai convinto, sarebbe interessante sentire come si è evoluto con una sboccatura così tardiva. Penso di averne ancora un paio di bottiglie acquistate all'uscita e si potrebbe fare un bel confronto.

curioso anche per me, che invece il Giulio 97 mi piacque un sacco fin dall'uscita

la versione del 95 é sempre stata superlativa, non fatico a credere che il collezione sia qualcosa di iperbolico...

gmi1 ha scritto:

darmagi90 ha scritto:

MANUZ ha scritto:confermo..
in listino dalla scorsa settimana, dovrebbero cominciare a consegnarlo dalla prossima a chi lo ha ordinato, in formato 0,75 e 1,5 lt, ed in contemporanea uscito il nuovo giulio collezione 1997, e a tal proposito bevuto il collezione 1995 sabato scorso e devo dire che era una bomba, se messo assieme agli champagne 1996 bevuti 1 mese fa, sarebbe arrivato tra i primi 3/4 con oenotheque Krug e Churchill..

Curioso, molto curioso.
La versione 97 del Giulio non mi ha mai convinto, sarebbe interessante sentire come si è evoluto con una sboccatura così tardiva. Penso di averne ancora un paio di bottiglie acquistate all'uscita e si potrebbe fare un bel confronto.

curioso anche per me, che invece il Giulio 97 mi piacque un sacco fin dall'uscita

la versione del 95 é sempre stata superlativa, non fatico a credere che il collezione sia qualcosa di iperbolico...

Glauco, cosa hai trovato di veramente buono nel Guilio'97?
Assaggiato diverse volte nel corso degli anni, l'ultima a gennaio di quest'anno.
Naso piacevole ma sempre poco mobile, con note vagamente vegetali e di cera d'api e quasi nulla di più.
La bocca è a posto, ci mancherebbe, però le altre versioni del Giulio hanno una poliedricità aromatica e olfattiva molto più spiccata.

Urge confronto!

Sarà la prossima bastonata al Franciacorta?
104 mesi sui lieviti, o almeno così ha scritto Vania Valentini su FB.

Opinioni su GF Collezione 1997?
Visto che costa 3 volte un Giulio Ferrari vorrei capire se ne vale la pena

dc87 ha scritto:Opinioni su GF Collezione 1997?
Visto che costa 3 volte un Giulio Ferrari vorrei capire se ne vale la pena

ufficialmente costa 6 volte

ZEL WINE ha scritto:

dc87 ha scritto:Opinioni su GF Collezione 1997?
Visto che costa 3 volte un Giulio Ferrari vorrei capire se ne vale la pena

ufficialmente costa 6 volte

per le opinioni occorre attendere che inizino le consegne

ZEL WINE ha scritto:

ZEL WINE ha scritto:

dc87 ha scritto:Opinioni su GF Collezione 1997?
Visto che costa 3 volte un Giulio Ferrari vorrei capire se ne vale la pena

ufficialmente costa 6 volte

per le opinioni occorre attendere che inizino le consegne

Perdonami, non avevo capito non avessero ancora consegnato.
Il prezzo che mi è stato dato da Ferrari è di 3 volte il prezzo del Giulio. Senza possibilità di sconti.
Di più non saprei dirti...

Mauro, il GF del 97 é stato uno dei piú piacevoli alla beva giá alla sua uscita sul mercato, forse questo é anche un limite che si evidenzierá con gli anni, e non avrá gli sviluppi e la tenuta nel tempo delle migliori edizioni, vedi 83, 89, 95
la complessitá al naso non l'ho notata ma, sinceramente, non l'ho forse mai analizzata a fondo , credo di averne anche io un paio di bocce da bere da qualche parte in cantina, mi riprometto di soffermarmi e di darti o meno ragione

dc87 ha scritto:

ZEL WINE ha scritto:

ZEL WINE ha scritto:

dc87 ha scritto:Opinioni su GF Collezione 1997?
Visto che costa 3 volte un Giulio Ferrari vorrei capire se ne vale la pena

ufficialmente costa 6 volte

per le opinioni occorre attendere che inizino le consegne

Perdonami, non avevo capito non avessero ancora consegnato.
Il prezzo che mi è stato dato da Ferrari è di 3 volte il prezzo del Giulio. Senza possibilità di sconti.
Di più non saprei dirti...

Al pubblico, ovvero per gli iscritti al programma "collezione", sara disponibile nell'anteprima di presentazione a Milano a 300euro. Altro non saprei. Il tuo ,forse, e' il prezzo per i distributori al netto dell'iva come per la 95.

confermo che agli iscritti al club collezionisti costerà 300€ però con lo sconto del 10% che fanno appunto agli iscritti viene 270€ spedito a casa..
se non ho capito male di listino dovrebbe stare sui 210€ ivato...
il 1995 costava 150 più iva e di questo ne sono certo..con sboccatura 2012, quindi direi circa 180 mesi abbondanti sui lieviti..il 1997 sarà con sboccatura 2015/2016 quindi sempre sui 180 mesi abbondanti sui lieviti..

180+iva agli operatori

Ma alla fine in Perlè Bianco non l'ha sentito nessuno?

MANUZ ha scritto:confermo che agli iscritti al club collezionisti costerà 300€ però con lo sconto del 10% che fanno appunto agli iscritti viene 270€ spedito a casa..
se non ho capito male di listino dovrebbe stare sui 210€ ivato...
il 1995 costava 150 più iva e di questo ne sono certo..con sboccatura 2012, quindi direi circa 180 mesi abbondanti sui lieviti..il 1997 sarà con sboccatura 2015/2016 quindi sempre sui 180 mesi abbondanti sui lieviti..

Scusa la precisazione, io per permanenza sui lieviti intendo il periodo che va dall'inizio della rifermentazione all'effettuazione dei remuage.
Una volta fatto il remuage le bottiglie possono rimanere anche molto a lungo sur pointe ma a me risulta che questo periodo non sia da computarsi come permanenza sui lieviti in senso proprio.
Oppure sono io che ho informazioni inesatte?

no scusate, dai 200 ai 300 iuri? sarà anche una bastonata ai franciacorta però se ci si lamenta del prezzo dell'annamaria di questo che si dice? come sono assai assai curioso, non si sa mai che la bastonata attraversa le alpi...mi piacerebbe proprio assai

ma il 3d non era sul Perlè Bianco??

andrea ha scritto:ma il 3d non era sul Perlè Bianco??

quoto...

MANUZ ha scritto:confermo..
in listino dalla scorsa settimana, dovrebbero cominciare a consegnarlo dalla prossima a chi lo ha ordinato, in formato 0,75 e 1,5 lt, ed in contemporanea uscito il nuovo giulio collezione 1997, e a tal proposito bevuto il collezione 1995 sabato scorso e devo dire che era una bomba, se messo assieme agli champagne 1996 bevuti 1 mese fa, sarebbe arrivato tra i primi 3/4 con oenotheque Krug e Churchill..

Sono contento che ti sia piaciuto.

Mi avete convinto e confuso allo stesso tempo, quindi nel dubbio ho deciso, compro 50 casse del Perlè Bianco, e mi voglio rovinare anche (se ci riesco) 6 bottiglie del Collezione 97, visto che di 95 le ho terminate