Gambero Rosso Forum

Al Summa ho assaggiato i vini della Fattoria di Fiorano e mi sono piaciuti molto.
In seguito ho letto in internet di questa doppia azienda, da una parte la tenuta che da quanto ho capito mantiene il nome e dall'altra la fattoria che possiede anche una piccola parte di vigneti storici.
Qualcuno che conosce bene la vicenda può spiegarla per bene.
Possibilmente anche con qualche accenno ai vini nuovi di entrambe le realtà.
Be logicamente grazie in anticipo
Asterix

Se n'e' parlato molto sul sito di Intravino. Basta che fai una ricerca con "Fiorano" e ti fai una cultura...

ho letto un po di cose ma mi piacerebbe capire quale dei due fiorano è il più degno di nota.

il principe ludovisi boncompagni so per certo che e' il proprietario della tenuta di fiorano la fattoria dovrebbe essere degli antinori se non sbaglio

Questa è quella originale:
http://www.tenutadifiorano.it/tenuta_di ... i_vini.htm
ottimi sia il Fiorano Bianco che il Fiorano Rosso mentre per il Fioranello ho avuto modo di bere solo il bianco che ho trovato piacevole e dalla beva contagiosa

littlewood ha scritto:il principe ludovisi boncompagni so per certo che e' il proprietario della tenuta di fiorano la fattoria dovrebbe essere degli antinori se non sbaglio

in estrema sintesi il principe Boncompagni Ludovisi era il proprietario della tenuta, aveva solo una figlia femmina che sposò un Antinori (soltanto marchesi e oltretutto una nobiltà più recente, "mercanti" li definiva) quindi per stizza, prima di ritirarsi e di passare gli ultimi anni della sua vita in una suite dell'hotel Excelsior, fece estirpare tutte le viti perché non cadessero nelle mani degli Antinori

adesso la fattoria è divisa in due: una parte alla nipote del principe: Alessia Antinori (figlia della figlia) e un'altra a un erede del principe (che conserva lo stemma originario in etichetta), tale Jacopoalessandro (scritto così) Boncompagni Ludovisi

tenente Drogo ha scritto:soltanto marchesi e oltretutto una nobiltà più recente, "mercanti" li definiva

Già, perché all'epoca il Principe non ha mai sentito cosa ne pensavano di lui gli eredi di Chefren ed Assurbanipal..."parvenu" era il giudizio più mite...

P.S.: Quell' "un Antinori" è esattamente Piero.

La vicenda mi ha veramente appassionato detto questo, in pochissime parole ciò che ho capito è:
- la Tenuta di fiorano ha mantenuto etichette e cantina storica
- la Fattoria di fiorano dalla sua possiede i vigneti storici

Dopo aver parlato delle diatribe storiche passiamo al vino, io ho assaggiato solo i vini della fattoria di fiorano

fioranello bianco 2014 (uve semillon) bellaà acidità che rende il vino molto beverino

Fiorano bianco 2013 (uve semillon) bellissimo naso e ottimo anche in bocca molto più profondo e complesso rispetto al fioranello

Fioranello rosso 2013 (uve cabernet franc, sauvignon e merlot) piacevole al naso un po semplice in bocca sicuramente dei 4 vini quello che colpisce meno

Fiorano rosso 2011 (uve cabernet franc, sauvignon e merlot) vino che definirei avvolgente buono sia al naso che in bocca struttura e acidità che lasciano presagire la possibilità di un buon invecchiamento


i vini della tenuta non vedo l'ora di assaggiarli e se qualcuno l'ha fatto le note di degustazione sono più che gradite

io c'ho un fiorano bianco 1989.
si vende?
a quanto?
feedback sottozero.

Che io sappia anche per assaggi al vinitaly( che standista avevano! La grazia fatta donna!!! ) sono i vini della tenuta non della fattoria! Lo vuoi vendere quel bianco 89? Lo prendo io!

asterix39 ha scritto:La vicenda mi ha veramente appassionato detto questo, in pochissime parole ciò che ho capito è:
- la Tenuta di fiorano ha mantenuto etichette e cantina storica
- la Fattoria di fiorano dalla sua possiede i vigneti storici

credo si siano salvati solo un paio di filari
gli altri sono stati ripiantati

littlewood ha scritto:Che io sappia anche per assaggi al vinitaly( che standista avevano! La grazia fatta donna!!! ) sono i vini della tenuta non della fattoria! Lo vuoi vendere quel bianco 89? Lo prendo io!

Io i vini li ho assaggiati al Summa ed erano quelli della Fattoria comunque anche li la standista non era niente male.

tenente Drogo ha scritto:

asterix39 ha scritto:La vicenda mi ha veramente appassionato detto questo, in pochissime parole ciò che ho capito è:
- la Tenuta di fiorano ha mantenuto etichette e cantina storica
- la Fattoria di fiorano dalla sua possiede i vigneti storici

credo si siano salvati solo un paio di filari
gli altri sono stati ripiantati

In internet parlano di 4 filari di merlot, 4 filari di cabernet e poche piante di semillon, poi se sono meno non lo so

asterix39 ha scritto:

littlewood ha scritto:Che io sappia anche per assaggi al vinitaly( che standista avevano! La grazia fatta donna!!! ) sono i vini della tenuta non della fattoria! Lo vuoi vendere quel bianco 89? Lo prendo io!

Io i vini li ho assaggiati al Summa ed erano quelli della Fattoria comunque anche li la standista non era niente male.

la deriva "f i c a" mi pare interessante.
approfondire, grazie.

L'unico e vero Fiorano che mantiene la tradizione con il vecchio Fiorano è quello del Principe AlessandroJacopo Boncompagni Ludovisi.
Le vigne sono state impiantate nuovamente prima della morte del vecchio Principe sotto la sua supervisione.
Il vino della Fattoria di Fiorano non è il Fiorano anche perché fa barriques cosa che il Fiorano non ha mai fatto.
La tradizione vuole le botti grandi come da indicazioni di Tancredi Biondi Santi.

http://www.tenutadifiorano.it/comunicat ... 1-2013.pdf

flavio ha scritto:L'unico e vero Fiorano che mantiene la tradizione con il vecchio Fiorano è quello del Principe AlessandroJacopo Boncompagni Ludovisi.
Le vigne sono state impiantate nuovamente prima della morte del vecchio Principe sotto la sua supervisione.
Il vino della Fattoria di Fiorano non è il Fiorano anche perché fa barriques cosa che il Fiorano non ha mai fatto.
La tradizione vuole le botti grandi come da indicazioni di Tancredi Biondi Santi.

http://www.tenutadifiorano.it/comunicat ... 1-2013.pdf

OK, tutto giusto, ma la verità alla fine sta sempre nel bicchiere...

Infatti nel bicchiere è un gran vino!