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Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 13:15
da Smarco
Essendomi rimasta una cassetta quintet di Collin e qualche bottiglia dei lieux dits di Selosse stavo pensando.... mi hanno fatto pensare (noto forumista
), insieme ad un mio amico di Parma di stappare tutto e bercele (a Parma) per vedere se alla fine l allievo ha superato il maestro, ora, le bottiglie disponibili sono:
Collin, Les Roises
Collin, Pierreres
Collin, Les Enfers
Collin, Les Maillons
Collin, Les Maillons Rosè de Saignèe
Selosse, Substance
Selosse, Chemin de Chalon
Selosse, Les Carelles
Selosse, Bout du Clos
Selosse, Sous le Mont
più qualcosa coperto
partecipanti 10 + 1
quota bocce 170 + quota cena circa 40
Il luogo sarà come già detto a Parma il giorno 14 marzo (lunedì) a cena, se qualcuno vuole unirsi non ci sono problemi, nel caso io parto da Ascoli Piceno e Posso caricare qualcuno per strada
per qualche altra info chiedete pure
confermati:
11
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 13:25
da alleg
Smarco ha scritto:Essendomi rimasta una cassetta quintet di Collin e qualche bottiglia dei lieux dits di Selosse stavo pensando.... mi hanno fatto pensare (noto forumista
), insieme ad un mio amico di Parma di stappare tutto e bercele (a Parma) per vedere se alla fine l allievo ha superato il maestro, ora, le bottiglie disponibili sono:
Collin, Les Roises
Collin, Pierreres
Collin, Les Enfers
Collin, Les Maillons
Collin, Les Maillons Rosè de Saignèe
Selosse, Initial
Selosse, Chemin de Chalon
Selosse, Les Carelles
Selosse, Bout du Clos
Selosse, Sous le Mont
più altre 2/3 bottiglie (coperte) di pari livello di altri produttori
totale 12 bottiglie circa, per 12 partecipanti.
Il luogo sarà come già detto a Parma in un ristorante che dovrebbe dare conferma nel pomeriggio.
La data probabilmente sarà il 14 marzo a cena (lunedi) dato che un pò di persone gli altri giorni sono impegnati con il lavoro, comunque, la data potrebbe variare anche su una domenica a pranzo nel caso qualcuno di loro non venisse.
Qualche posto è ancora disponibile e se qualcuno si vuole unire è il benvenuto, nel caso io parto da Ascoli Piceno e non ho problemi nel caricare qualcuno per strada mentre altri partono da Bologna, per qualsiasi altra info chiedete pure.
Se decidere per una domenica a pranzo se ne può parlare ...
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 13:37
da Smarco
è!... per me anche, comunque data diciamo da "decidere"per ora
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 13:48
da videodrome
Attendendo la data per sciogliere la riserva, do un consiglio....
il numero di partecipanti è altino (12) per godere bene la bottiglia, essendo champagne figuriamoci.... alla fine si beve tanto ma poco o pochissimo di tutto, sarebbe meglio abbassare il numero dei partecipanti (10) ed il numero delle bott 10.... solo un consiglio.....
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 13:56
da Smarco
si può fare tutto
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 16:26
da alì65
per una volta che farò poca strada io ci sono, meglio la sera a cena....
visto che sono notoriamente noioso sulla scelta del ristoro (cosa non secondaria) se in privato mi vorrai dire la tua scelta sarebbe gradita......grazie
il resto mi va bene tutto, 10, 12, 20bt ....
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 16:48
da Smarco
alì65 ha scritto:per una volta che farò poca strada io ci sono, meglio la sera a cena....
visto che sono notoriamente noioso sulla scelta del ristoro (cosa non secondaria) se in privato mi vorrai dire la tua scelta sarebbe gradita......grazie
il resto mi va bene tutto, 10, 12, 20bt ....
Ti mando mp
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 17:33
da @ndre@
Smarco ha scritto:si può fare tutto
alloa manda pure a me tutti i dati in pvt che vedo se posso esserci
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 18:01
da Smarco
In serata dovrei riuscire ad aggiornare tutto: data, luogo, partecipanti e panchinari
Se tutti rispondono...
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 17 feb 2016 23:29
da Smarco
allora, confermata la data lunedì 14 marzo a cena, per il ristorante
- Trattoria i du matt, che ci permette di stare a porte chiuse e dovrebbe anche partecipare
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 18 feb 2016 17:18
da Smarco
sto valutando se cambiare l initial col rosè...
nel caso chi ha qualche preferenza mi dica
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 11:20
da Smarco
rimangono 2 posti disponibili, è vero che manca ancora quasi un mese e la data è capitata tra bicchierate di amarone, brunello e barolo, però dai su! fate sto sforzo
ho possibilità di portare anche un amica dell est europa per i più esigenti
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 14:27
da Patatasd
Cazzarola bella serata ma ultimamente ce ne sono troppe per le mie finanze, vediamo come va e potrei unirmi all'ultimo.
Un paio di domande, quanto tempo dalla sboccatura hanno piu o meno?
Tra le sostituzioni puo essere che ci salti fuori anche un substance?
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 14:40
da Smarco
Infatti mi sono reso conto all ultimo che il periodo non era dei migliori, anche se il 14 marzo è giorno frutto
La data di sboccatura dei Collin è 2015 (usciti in commercio da qualche mese)
La sboccatura dei Selosse di conseguenza è 2014
Per substance volendo si potrebbe anche mettere, dipende dalle preferenze di chi partecipa
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 15:24
da Patatasd
è anche luna crescente? In caso e se ci fosse anche il substance sarebbe difficile resistere!
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 15:31
da Smarco
Di substance ora non ne ho... Però nel caso faccio una telefonata, sempre se gli altri sono d'accordo
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 18:34
da alì65
Smarco ha scritto:Di substance ora non ne ho... Però nel caso faccio una telefonata, sempre se gli altri sono d'accordo
per me anche no perchè un Substance con meno di 10 anni sarebbe inutile aprirlo
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 20:11
da Patatasd
E non si riesce a trovarlo?
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 20:43
da Smarco
Patatasd ha scritto:E non si riesce a trovarlo?
Bo! Tentar non nuoce...
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 22:45
da ilvinaio
alì65 ha scritto:Smarco ha scritto:Di substance ora non ne ho... Però nel caso faccio una telefonata, sempre se gli altri sono d'accordo
per me anche no perchè un Substance con meno di 10 anni sarebbe inutile aprirlo
Vecchio saggio
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 19 feb 2016 22:53
da Smarco
ilvinaio ha scritto:alì65 ha scritto:Smarco ha scritto:Di substance ora non ne ho... Però nel caso faccio una telefonata, sempre se gli altri sono d'accordo
per me anche no perchè un Substance con meno di 10 anni sarebbe inutile aprirlo
Vecchio saggio
Caccia so selosse di 10 anni vinaio
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 19 feb 2016 23:10
da Abaeterno
Smarco ha scritto:sto valutando se cambiare l initial col rosè...
nel caso chi ha qualche preferenza mi dica
Per me andrebbe bene sostituirlo, il Rosè mai bevuto, e vorrei propio sentirlo!!
Le sboccature sono le ultime?
Il susbstanse sono d'accordo almeno 10 anni..
Tiratlo fuori!!
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 20 feb 2016 00:07
da Smarco
Abaeterno ha scritto:Smarco ha scritto:sto valutando se cambiare l initial col rosè...
nel caso chi ha qualche preferenza mi dica
Per me andrebbe bene sostituirlo, il Rosè mai bevuto, e vorrei propio sentirlo!!
Le sboccature sono le ultime?
Il susbstanse sono d'accordo almeno 10 anni..
Tiratlo fuori!!
Per il rosè non dovrebbero esserci problemi, per il substance saprò qualcosa la prossima settimana.... Anche se io preferisco comunque il rosè
Re: Serata Collin VS Selosse
Inviato: 20 feb 2016 08:14
da ilvinaio
Smarco ha scritto:Abaeterno ha scritto:Smarco ha scritto:sto valutando se cambiare l initial col rosè...
nel caso chi ha qualche preferenza mi dica
Per me andrebbe bene sostituirlo, il Rosè mai bevuto, e vorrei propio sentirlo!!
Le sboccature sono le ultime?
Il susbstanse sono d'accordo almeno 10 anni..
Tiratlo fuori!!
Per il rosè non dovrebbero esserci problemi, per il substance saprò qualcosa la prossima settimana.... Anche se io preferisco comunque il rosè
Tenere conto che sono due rosè molto diversi Selosse assemblato (ed anche questo almeno 7-10 anni dalla sboccatura) Collin de saignée
Re: Serata Collin VS Selosse 2POSTI DISPONIBILI
Inviato: 20 feb 2016 08:57
da alì65
io sarei più per Initial che il rosa ma sto con la maggioranza....