Gambero Rosso Forum

Riprendo il tema lanciato da Vinogodi, confermando la disponibilità ad ospitare l'evento.
Alcune cose ritengo possano darsi per acquisite, altre da definirsi.

Luogo: non lontano dall'uscita di Campogalliano della A22 Modena - Brennero;

Data da definire, suggerirei una domenica a pranzo ma possiamo anche fare diversamente;

Partecipanti: per ragioni logistiche e di mescita non andrei oltre 14, me compreso. Se ci fossero richieste eccedenti faremo un secondo appuntamento;

Menu': i partecipanti mi dovranno comunicare in anticipo che vini porteranno, in modo da poter mettere insieme piatti che abbiano un senso in abbinamento ai vini.

Desiderata: mi farebbe veramente piacere poter avere presenti Rossano, Luca/Comandante e Glauco che non vedo da anni, oltre alla collaborazione di Vinogodi per l'organizzazione.

Sabato 12 marzo a pranzo.

Interessati:

Io - Magnum Perlé 2008 (giusto per calmare la sete in attesa che si completi il gruppo)
Vinogodi - Bue Apis '99
gmi1- Gran Reserva 904 Rioja Alta '82
marcolanc
landmax
quellocheaspetta - Barbera "L'Attesa" '98 + Passito
alleg - Gravner bianco anni '90 (tanto generico quanto intrigante)
lafacciazza
Tenente Drogo
Mister X

Mister X mi ha chiesto espressamente di essere inserito in anonimato, richiesta che ho rispettato.
Per conferme definitive e vini al seguito abbiamo tempo.

...come è giusto che sia , ci si adegua alla maggioranza in termini di data, personalmente preferirei il sabato a mezzodì per ragioni personali e ... famigliari, sarei anche più libero nel venire qualche ora prima per aiutare nella stappatura e preparazione.
Unica incertezza se in chiaro l'associazione aderenti - vino associato perché magari più coinvolgente per chi legge oppure lasciare in privato all'organizzatore che però deve coordinare il tutto .
Per una volta farei in chiaro, così che qualche commento dall'esterno possa favorire anche le opinioni personali di chi legge da poco oppure dare le spiegazioni , divertenti, del perché di determinate scelte.
Sul menu, direi di customizzarlo solo dopo avere avuto il line up delle bottiglie .
Per quel che mi riguarda , penso di portare il Bue Apis della Cantina del Taburno in annata storica (devo recuperare o un 1999 o 2000 oppure 2001) . Perché? Un po' perché ho sgionfato le palle a tutti , allora, sulle qualità straordinarie delle prime annate ed è giusto vedere , oggi, come è evoluto, tenuto conto che mi divertivo anche a spararle in senso prospettico mica da ridere: un motivo in più per prendermi per il culo in caso di inettitudine proiettiva e nel caso di evidente fallanza sensoriale(... caso mai ne porto due , non vorrei fosse "giorno radice") . Inoltre, proprio perché era il periodo personale di amore verso "la struttura" (mai completamente abiurata) tanto da creare una definizione categorica dei vini (Bue Wine) e , addirittura , battezzato la location delle bicchierate (Bue House) ancor oggi in auge ... secondo me ci può stare. L'alternativa era, chiaramente, un Bordeaux... perché ci sono nato e cresciuto (ma questa è una ragione più affettiva che scanzonata) ...

Ecco, una cosa importante:
premesso che non sono e non sarò mai scaramantico, eviterei un giorno radice.
Non fosse altro che per non avere di mezzo tutti i post che ci metterebbero in guardia...

Io giocherei con le nuove leve... da libero, in difesa. Attendo le convocazioni per dare conferma

darmagi90 ha scritto:Ecco, una cosa importante:
premesso che non sono e non sarò mai scaramantico, eviterei un giorno radice.
Non fosse altro che per non avere di mezzo tutti i post che ci metterebbero in guardia...

...direi "indispensabile" , vedi mai...
PS: aggiungo: che sia "giorno frutto" , che tutti i partecipanti siano nati in un segno di "aria" e che la luna non sia calante, anzi, meglio se è piena , con ululo libero dei partecipanti o , al massimo, una bella suonata in compagnia con cornoletame ...

Posso partecipare? Sono ariete: non so se come segno va bene (ma se salto io a causa dello zodiaco, salta anche il mio omonimo che compie gli anni il giorno dopo di me... ).

sabato a mezzogiorno potrebbe andare bene anche a me.... starei su un maturo e affascinante rosso di Spagna, Rioja o Ribera dD, vista la folgorazione che ebbi 25 e piú anni fa
suggerisco poi che ognuno porti anche una seconda boccia come riserva in caso di sfiga alla prima stappatura

gmi1 ha scritto:sabato a mezzogiorno potrebbe andare bene anche a me.... starei su un maturo e affascinante rosso di Spagna, Rioja o Ribera dD, vista la folgorazione che ebbi 25 e piú anni fa
suggerisco poi che ognuno porti anche una seconda boccia come riserva in caso di sfiga alla prima stappatura

..se in periodo "fiore" 'ssemo in 'nna bote 'dde fero...

Il "dominus" di questo evento è il nostro Vinogodi, io collaboro e metto a disposizione location e cucina.
Io, come detto, non sono superstizioso ma adesso smettiamola, che porta male!

Se fosse di Domenica o alla sera ci sono! Mi metto in panchina in attesa che il mister mi chiami

A chi comunico le eventuali bottiglie?Darmagi o Vinogodi?

Anch'io ci sarei, se possibile sabato a pranzo (domenica farei fatica per motivi familiari) e verrei con quel bellimbusto di Marcolanc

Vinory ha scritto:A chi comunico le eventuali bottiglie?Darmagi o Vinogodi?

...in chiaro, tranquillo. Dopodiché si contatta Darmagi per l'organizzazione . Il capo è lui, io solo il fomentatore di folle ...

darmagi90 ha scritto:Ecco, una cosa importante:
premesso che non sono e non sarò mai scaramantico, eviterei un giorno radice.
Non fosse altro che per non avere di mezzo tutti i post che ci metterebbero in guardia...

cos'è un "giorno radice" e soprattutto, perché credere a queste superstizioni?

e dopo questo spottone al mio amato CICAP mi ritiro nell'ombra

landmax ha scritto:Anch'io ci sarei, se possibile sabato a pranzo (domenica farei fatica per motivi familiari) e verrei con quel bellimbusto di Marcolanc

Confermo che anch'io, se possibile, preferirei il sabato alla domenica.

Riguardo la bottiglia che mi rappresenta, direi proprio champagne, se va bene agli organizzatori!

marcolanc ha scritto:

landmax ha scritto:Anch'io ci sarei, se possibile sabato a pranzo (domenica farei fatica per motivi familiari) e verrei con quel bellimbusto di Marcolanc

Confermo che anch'io, se possibile, preferirei il sabato alla domenica.

Riguardo la bottiglia che mi rappresenta, direi proprio champagne, se va bene agli organizzatori!

...se viene Gremul, sei fottuto, tocca a lui ...

vinogodi ha scritto:

marcolanc ha scritto:

landmax ha scritto:Anch'io ci sarei, se possibile sabato a pranzo (domenica farei fatica per motivi familiari) e verrei con quel bellimbusto di Marcolanc

Confermo che anch'io, se possibile, preferirei il sabato alla domenica.

Riguardo la bottiglia che mi rappresenta, direi proprio champagne, se va bene agli organizzatori!

...se viene Gremul, sei fottuto, tocca a lui ...

Come si dice? Ubi maior minor cessat!

Allora mi toccherà cambiare zona... Fatemi riflettere un po'!

vinogodi ha scritto:

Vinory ha scritto:A chi comunico le eventuali bottiglie?Darmagi o Vinogodi?

...in chiaro, tranquillo. Dopodiché si contatta Darmagi per l'organizzazione . Il capo è lui, io solo il fomentatore di folle ...

Bell'amico, che sei.
Lanci il sasso e nascondi la mano?
Io ci metto già il posto e il pranzo, almeno una mano per l'organizzazione me la potresti anche dare, no?

darmagi90 ha scritto:

vinogodi ha scritto:

Vinory ha scritto:A chi comunico le eventuali bottiglie?Darmagi o Vinogodi?

...in chiaro, tranquillo. Dopodiché si contatta Darmagi per l'organizzazione . Il capo è lui, io solo il fomentatore di folle ...

Bell'amico, che sei.
Lanci il sasso e nascondi la mano?
Io ci metto già il posto e il pranzo, almeno una mano per l'organizzazione me la potresti anche dare, no?

...vabbè, ma solo se mi concedi il micione sulle ginocchia (quello coccolo...)

vinogodi ha scritto:

darmagi90 ha scritto:

vinogodi ha scritto:

Vinory ha scritto:A chi comunico le eventuali bottiglie?Darmagi o Vinogodi?

...in chiaro, tranquillo. Dopodiché si contatta Darmagi per l'organizzazione . Il capo è lui, io solo il fomentatore di folle ...

Bell'amico, che sei.
Lanci il sasso e nascondi la mano?
Io ci metto già il posto e il pranzo, almeno una mano per l'organizzazione me la potresti anche dare, no?

...vabbè, ma solo se mi concedi il micione sulle ginocchia (quello coccolo...)

Non mi ricordo quale fosse.
Se dici quello rosso credo che ce lo abbiano fatto fuori lunedì 25...

darmagi90 ha scritto:

vinogodi ha scritto:

darmagi90 ha scritto:

vinogodi ha scritto:

Vinory ha scritto:A chi comunico le eventuali bottiglie?Darmagi o Vinogodi?

...in chiaro, tranquillo. Dopodiché si contatta Darmagi per l'organizzazione . Il capo è lui, io solo il fomentatore di folle ...

Bell'amico, che sei.
Lanci il sasso e nascondi la mano?
Io ci metto già il posto e il pranzo, almeno una mano per l'organizzazione me la potresti anche dare, no?

...vabbè, ma solo se mi concedi il micione sulle ginocchia (quello coccolo...)

Non mi ricordo quale fosse.
Se dici quello rosso credo che ce lo abbiano fatto fuori lunedì 25...

vinogodi ha scritto:...ritengo necessario un approccio più edonistico e rilassato al bere vino : lasciarsi andare e togliere meno peli dalla fica delle pulci con i guantoni da boxe , impresa non semplicissima (c'ho provato più volte).

Il quote è ripreso da altro 3d ma lo trovo quanto mai appropriato qui.
Io condivido l'affermazione ma comincio a pensare che questo tipo di approccio abbia poco appeal, come poco ne ha l'iniziativa di ritrovarci con spirito conviviale per condividere una passione comune, bevendo ciò che ciascuno vorrà portare, con il limite dettato dal buon senso di una bottiglia a testa.

Fosse per me, lo farei anche se fossimo solo in tre o quattro ma devo confessare che mi sarei aspettato un maggior interesse per questa iniziativa.

Per quanto riguarda la data a me va bene sia sabato sia domenica a pranzo, anche se mi sembra di capire che ci sia una preferenza sul sabato.
Vogliamo cominciare a mettere una data?

darmagi90 ha scritto:...Vogliamo cominciare a mettere una data?

...il sabato a mezzodì 5 oppure 12 Marzo?
PS: escluderei il sabato dopo, 19 , perché il 20 ho la sangiovesata storica in Bue House e sono impegnato con l'organizzazione...

vinogodi ha scritto:

darmagi90 ha scritto:...Vogliamo cominciare a mettere una data?

...il sabato a mezzodì 5 oppure 12 Marzo?
PS: escluderei il sabato dopo, 19 , perché il 20 ho la sangiovesata storica in Bue House e sono impegnato con l'organizzazione...

Già, poi il 26 è sotto Pasqua.

Direi sabato 12 marzo, ore 12:28':43" c/o Oasi la Martina (casa mia).
Lista partecipanti e, soprattutto, delle bottiglia al seguito per composizione menù che abbia un minimo di senso.

Riporto interessati:

gmi1
marcolanc
Vinory
landmax
quellocheaspetta

Se confermati, altri 7 posti diponibili...

darmagi90 ha scritto:

vinogodi ha scritto:

darmagi90 ha scritto:...Vogliamo cominciare a mettere una data?

...il sabato a mezzodì 5 oppure 12 Marzo?
PS: escluderei il sabato dopo, 19 , perché il 20 ho la sangiovesata storica in Bue House e sono impegnato con l'organizzazione...

Già, poi il 26 è sotto Pasqua.

Direi sabato 12 marzo, ore 12:28':43" c/o Oasi la Martina (casa mia).
Lista partecipanti e, soprattutto, delle bottiglia al seguito per composizione menù che abbia un minimo di senso.

Riporto interessati:

gmi1
marcolanc
Vinory
landmax
quellocheaspetta

Se confermati, altri 7 posti diponibili...

..in molti, infoiati dai socials, non leggono il forum e andranno ricontattati. Allora aderirono:
- Gremul
- Picard/Comandante
- gmi (che c'è nell'elenco)
- Non penso che Ali 65 , salvo impegni (perché prima si, che lavorava ,come falegname supremo, erede di Geppetto ... oggi ... boh, sembra che spadelli qui e là per l'Europa ) si tiri indietro.
- Rossano/Cheers manco mi rispose
- Tanti altri ed eventuali da passare la voce in qualche modo