Se per i parenti posso paragonarlo alle grigliate con gli amici
In quel caso io mi servo da una piccola enoteca di Nervi, che vende alcune bottiglie, e si è un pò specializzata in BiB, visto che il mercato tira molto.
Direi che finora è il più discreto che ho bevuto, per quanto ne so io non vende on line, ha diversi uvaggi in purezza, si fornisce da alcune cantine del basso piemonte e della Toscana. (per lo più Barbera - Morellino - Sangiovese)
Tra l'altro gli chiesi se aveva qualcosa di ligure, e mi disse che non gli convieniva, perchè avrebbero prezzi quasi equivalenti alle bottiglie, quindi con poco mercato, ma mi disse anche che qualche produttore lo vende. (parliamo di vermentino, albarola, forse qualcosa sul pigato, uve che almeno hanno peculiarità)
Quando ci passo ci butto un occhio e guardo il produttore, così ti riferisco.
Giusto mentre sto scrivendo, mi viene in mente....forse Bisson, qualcosa tiene di "sfuso", bisognerebbe chiederlo. Infatti ultimamente mi è arrivato un regalo, una bottiglia di albarola imbottigliato senza etichetta ne niente, con scritto sopra solo l'uvaggio. Presumo venga da Chiavari (visto che chi me l ha portato è spesso da quelle parti).
So che la sua enoteca di Chiavari qualcosa tiene di sfuso (e forse BiB), non so se vendono on line, e se tali vini sono di loro proprietà.
Quello che ho bevuto, non era nulla di chè, ma sicuramente meglio di tanta "rumenta" imbottigliata che c'è in giro.
) a basso prezzo, in buona quantità e senza tante pretese . Travasandolo in apposito contenitore (magari caraffa o decanter) bello freddo da frigo (sia bianco che rosso) è anche più dignitoso dell'aberrante bottiglione da 3 - 5 litri acquistati dal fondo degli scaffali dei supermarket...