Menu e bottiglie sono ancora da definire ma piu o meno l'idea era:
-Adarmando Tabarrini 2009
-Adarmndo Tabarrini 2010
-Arboreus BEA 2008
-Sagrantino BEA 2000
-SAgrantino BEA 2005
-Colleallodole Antano 2007
- 25 Anni Caprai 2004
-1 o più Cru di Tabarrini
-Sagrantino Passito BEA 2003
Menù .... robe leggere tipo salumi , piccioni e brasato

Qualcuno è interessato???