Gambero Rosso Forum

Ho pensato di farla così:

Venerdì 15 gennaio 2016 - Ore 20.00 - Avrete tempo di tenervi liberi ?

Location: Chez Mauro Darmagi90 - Agriturismo a Campogalliano (MO) con due stanze per chi vuole fermarsi a dormire

Menù ... tutto da decidere, casalingo e rigorosamente emiliano, dal costo da definire ma sicuramente contenuto.

Lo stappo:

Château Lafite 1990
Château Latour 1990
Château Mouton 1990
Château Margaux 1990
Château Cheval Blanc 1990
Château Angelus 1990
Château Pichon Longueville 1990
Château Pichon Baron 1990

Se qualcuno avesse Haut Brion facciamo pure sto sforzo ...

Quota vino in 8 a 375€ ... Direi 8 perché la dose nel bicchiere sarà corretta, e soprattutto mi sa che raggiungeremo giusti il quorum

Ecco la lista dei partecipanti, indico chi mi ha dato un interesse, magari ci si sente anche al telefono o in mp.

Chicco76 - Confermato
Amico di Chicco76 - Confermato
Amico di Chicco76 - Confermato
Darmagi90 - Confermato
Sbrega - Confermato
Vinogodi - Confermato
Flavio23 - Confermato
Alì65 - Confermato

In Panca

Apet
Apple
Patatasd
Se avete un interesse certo datemi conferma, così chiudiamo il tavolo alla svelta. Le bottiglie vanno comprate da un noto forumista, mi accollo metà della spesa iniziale per amore della causa se vi va bene, con l'altra metà vostra invece porto la morosa a Parigi ...

Avantiiiiiiiiiiiiii

per ora confermo anche se in quella data non so cosa succederà......ma barrandola in calendario direi che si può fare....

Confermo!

Anch'io

Io di venerdì sera nn riesco proprio... se cambia qualcosa vi faccio sapere.
Mi metto in panca x ora...

Dai che ci siamo quasi !!!

Confermo, con qualche precisazione:

Chicco76 ha scritto:
Location: Chez Mauro Darmagi90 - B&B a Campogalliano (MO) con due stanze per chi vuole fermarsi a dormire

Menù ... tutto da decidere, casalingo e rigorosamente emiliano chi l'ha detto? Menu tutto da decidere, punto, dal costo da definire ma sicuramente contenuto.

Le bottiglie vanno comprate da un noto forumista, mi accollo metà della spesa iniziale per amore della causa se vi va bene

Mi potrei accollare l'altra metà della spesa iniziale, salvo però far arrivare le bambine subito da me, in modo che si stressino meno possibile.
Sempre che si decida di fare da me.

Vinogodi e Alì65 mi conoscono piuttosto bene, penso ci si possa fidare.

darmagi90 ha scritto:Confermo, con qualche precisazione:

Chicco76 ha scritto:
Location: Chez Mauro Darmagi90 - B&B a Campogalliano (MO) con due stanze per chi vuole fermarsi a dormire

Menù ... tutto da decidere, casalingo e rigorosamente emiliano chi l'ha detto? Menu tutto da decidere, punto, dal costo da definire ma sicuramente contenuto.

Le bottiglie vanno comprate da un noto forumista, mi accollo metà della spesa iniziale per amore della causa se vi va bene

Mi potrei accollare l'altra metà della spesa iniziale, salvo però far arrivare le bambine subito da me, in modo che si stressino meno possibile.
Sempre che si decida di fare da me.

Vinogodi e Alì65 mi conoscono piuttosto bene, penso ci si possa fidare.

...appunto perché ti conosco, che rischiamo di trovare bottiglie vuote...

Posso mettermi in panca? Potrei unirmi alla spedizione con Claudio (se mi vuole ), ma non so ancora.

Dato che potrebbe non essere scontato:
E' vero che ho un B&B con due camere matrimoniali ma vorrei chiarire che non ho intenzione di fare marchette con le bicchierate del forum.
Le camere sono a disposizione gratuitamente.

darmagi90 ha scritto:Dato che potrebbe non essere scontato:
E' vero che ho un B&B con due camere matrimoniali ma vorrei chiarire che non ho intenzione di fare marchette con le bicchierate del forum.
Le camere sono a disposizione gratuitamente.

troppo un signore

purtroppo hai ragione... potrebbe non essere scontato...

Grazie per la disponibilità... ho già sete e fame

darmagi90 ha scritto:... non ho intenzione di fare marchette ...

...bisognerebbe interpellare la quota rosa del forum per comprendere appieno se il loro stupore è di sollievo oppure delusione...

vinogodi ha scritto:

darmagi90 ha scritto:... non ho intenzione di fare marchette ...

...bisognerebbe interpellare la quota rosa del forum per comprendere appieno se il loro stupore è di sollievo oppure delusione...

2 cents sulla prima...

Abbiamo chiuso il tavolo !!!

I partecipanti sentiti sembrano essere molto convinti, ne dovrebbe uscire una serata di tutto rispetto.

Per quanto riguarda la location sentitevi con Mauro Darmagi

Per il menù non volevo essere categorico, ma se vengo in Emilia e non mangio in tortellini in brodo vi tolgo il saluto , concedetemi una piccola passione personale. Poi ci sentiremo più avanti su che cosa mettere in cantiere

L'attuale proprietario delle bottiglie non mi ha messo fretta, anzi, pertanto siamo in una botte di ferro. Adesso lo contatto con calma perché vorrebbe quasi quasi essere dei nostri, pagando pegno con un dolce finale 1990 col botto, ma non vi anticipo nulla.

Per il momento segnatevi la data sul calendario !!!

Fede, io come anticipato confermo il mio interesse

Nessuno dei partecipanti ha Haut Brion '90?
E' l'unico 1er che manca ed io in cantina ho solo una bottiglia del '95!

Così per non dimenticare... CONFERMO

...io ci sarei, anche se alcuni amici mi hanno "imposto" la data della iperchampagnata domenica 17 Gennaio, altrettanto impegnativa , perché altrimenti si sarebbe dovuto saltare, per impegni variegati, a metà febbraio: troppo in là e in sovrapposizione con la superamaronata. Diciamo di tenerne conto se spostarla di una o due settimane. Mi adeguo comunque alla maggioranza...

PRESENTE

Teniamo buono intanto il 15 gennaio che ho due amici di Padova che si sono già segnati la data da tempo, poi verso fine anno facciamo un conto

...com'è andata? Ho visto su facebook la foto che ha messo Davide, ma senza nessun commento tranne che il latour è stato uber halles...qui non mettete nessuna nota? sarei molto curioso...

chiedi a Chicco, ci pensa lui a scrivere...

...riassumo per poco tempo , devo organizzare tutto per la champagnata domani, mica sto qui a grattarmi la pancia
PS: chi ha le foto, chiedo gentilmente di contattarmi, io avevo dimenticato la macchina fotografica a casa per la fretta e ne ho bisogno.
Dicevamo:
- Aperitivo Champagne Gosset Rosé (da magnum) tutt'altro che malvagio, tra l'altro con gli antipastini (delizioso) ci stava a pennello. Forse una temperatura più "fredda" avrebbe giovato in gradevolezza dissetante.
- L'altro aperitivo, Giulio 1997 , mi è piaciuto per le note terziarizzate , ma devo ammettere di aver assaggiato versioni più toste

Poi , prima batteria:
- Angelus 1990 : lo conoscevo ed ero certo sarebbe stato fra i migliori , degli outsiders. Naso un pò compresso ma bocca sensuale ed avida , rotonda e con registro accattivante al massimo. Libidine (95/100)
- Lalande 1990 : viene fuori alla distanza , elegante ed equilibrato, pirazine ben sotto controllo e piacevoli , setoso e di gran beva (91/100)
- Pichon 1990 : il più energico della prima batteria da 4 , il naso da decisamente erbaceo e peperonoso virava su corteccia e balsamica baldanza. Bocca tesa e con tannini serrati, il più prospettico decisamente (93/100)
- Mouton 1990 : paga un pò il dazio non tanto al naso , eccellente per stratificazione ed intensità, quanto una bocca un pò rilassata da quello che mi ricordavo. Oeh, gran boccia, ma in quest'annata pretenziosissima qualche addendo in più avrebbe portato ad una risoluzione dell'equazione sensoriale in maniera più centrata ... (92+/100)

Seconda Batteria :
- Cheval 1990 : conoscevo i limiti della 1990 in rive Droite e il mio amato Cheval lo dimostra , soprattutto perchè vicino aveva l'apice della categoria di Rive Gauche. Comunque sempre lui, erotico e morbido, carezzevole e figona ... però su un semitono inferiore al solito : + (94/100)
- Lafite 1990 : davvero bello e di gentile aspetto, elegante, equilibrato , anche in questo caso di sensualità estrema, stimolante come pochi, con bocca superba . (96+/100)
- Margaux 1990 : rasenta la perfezione, apparentemente algido in realtà di portamento ma anche animo nobile. In bocca devasta per ... l'equiulibrio e capacità di beva. Quello che più migliorava nel bicchiere ... ma finito perchè irresistibile (97+/100)
- Latour 1990 : sapete che amo visceralmente questo vino con cui sono cresciuto e l'ho amato senza riserve , ricambiatissimo ... non sono d'accordo che fosse così tanto sopra gli ultimi due, era solamente un Latour che esprimeva tutto il suo potenziale (devastante) in grande annata e perfettamente conservato. Poderoso più in bocca che al naso, grip acido/tannico da paura, propensione all'eternità che in pochi riusciranno a contemplare nel suo vertice di parabola, visto che l'età media dei presenti esra piuttosto sul "maturo". Sta di fatto che quando ti capita nel bicchiere Latour in grande annata e maturo , c'è poco da stare allegri per ogni vino . (98+/100)
-
FINALE : Yquem 1990 : subito con qualche problemino , si riprendeva bene ma non benissimo come doveva essere , complice un tappo non perfettissimo . (90/100)

Sono contento per Latour
Se penso che ne ho 1 cassetta da 6 mg del 90 godo già

karroth ha scritto:Sono contento per Latour
Se penso che ne ho 1 cassetta da 6 mg del 90 godo già

sei in una bote de fero....

ha deluso un pochino Margaux, mi sarei aspettato il solito mostro, questa volta non è stato