Gambero Rosso Forum

Salve
Ma qualche buon vinsanto dal giusto rapporto q\p ?

Dei nomi giusto per iniziare, non mi ci sono mai appassionato ma mi piacerebbe partire a bere qualcosa...

marcochianciano ha scritto:Salve
Ma qualche buon vinsanto dal giusto rapporto q\p ?

Dei nomi giusto per iniziare, non mi ci sono mai appassionato ma mi piacerebbe partire a bere qualcosa...

Vin santo di Capezzana (Carmignano)

Vin Santo del Chianti Classico Felsina.

Vin Santo Occhio di Pernice Melini 1998.

A me, con una O in più e dal Trentino, piace quello di Francesco Poli.

brifazio ha scritto:A me, con una O in più e dal Trentino, piace quello di Francesco Poli.

Se vuoi ci sono anche quelli di Gambellara...

Di Fontodi ricordo un 2004 veramente splendido....

2003 Terre a mano. Notevole.

Talosa 1995... Tanta roba...

Isole e Olena spettacolare !

Il miglior rapporto qualità prezzo dovrebbe essere l'occhio di pernice di avignonesi

Occhio di Pernice Tenuta Vitereta: secondo me un vinsanto veramente di alto livello e costa sui 50/60 euri la mezzina.

...se parliamo di rapporto qualità prezzo , molto ma molto buono quello di Conventino , chiaramente senza toccare Avignonesi che rimangono monumenti nazionali dal valore assoluto mondiale...
PS: consiglio: Corzano&Paterno...

Capezzana il primo che mi viene in mente, bevuto tante volte, Corzano & Paterno, Isole e Olena... spendi il giusto davvero!

Senza nulla togliere a quelli citati in precedenza non possono essere non citati:
- Vin Santo di Carmignano (Fattoria Ambra)
- Vin Santo del Chianti Rufina (Fattoria Selvapiana)


PS quello di Corzano e Paterno come il VinSanGiusto di San Giusto a Rentennano burocraticamente non si possono denominare Vin Santo, poiché non raggiungono una gradazione alcolica minima svolta di 13 Vol%.

ruben_1982 ha scritto:
PS quello di Corzano e Paterno come il VinSanGiusto di San Giusto a Rentennano burocraticamente non si possono denominare Vin Santo, poiché non raggiungono una gradazione alcolica minima svolta di 13 Vol%.

... e infatti non si può pregare mentre si bevono, pena scomunica...