Gambero Rosso Forum

prima della bevuta di Rodano centro avevo voglia di stappare qualche Borgogna di livello perchè è un pò che la volevo fare e da un pò che non bevo da quelle parti
pensavo di farla sabato 24 Ottobre se raggiungo le 10 persone
a pranzo, ore 12.30
avevo in mente:
-un paio di bolle come Beaufort 2002 e un Jacquesson o E.Ouriet
-un paio di bianchi tra Reveneau 04 o 05 e Dagueneau P.Sang 01
-Mazis o Charmes Chambertin 2002 Dugat-Py
-Bonnes-Mares 2002 Comte de Vogue
-G.Echezeaux 2002 Gros frere
-Richebourg 2002 Gros frere
-Clos Vougeot 2002 Grivot
-Aux Brulees 2002 M.Camuzet
-dolcetto finale

180€ a cranio mangiare compreso che deciderò nei prossimi giorni
di sicuro adeguato ai liquidi che berremo
vi aspetto...

Rientrando da 2gg, dopo 10gg di NY.c..... Potrei anche esserci...
Intanto mi opziono!!

...minchia... sono a Voltri alla Voglia Matta con un manipolo di mangioni gaudenti per beccatona già programmata da tempo di pesce con Champagne e Borgogna Bianca, come già anticipato nel thread della Borgogna Grandi Firme... sorry...

Ciao, Claudio.

Se possibile mi prenderei un'opzione da confermare entro lunedì.

Grazie.

Gran peccato...in quella data sarò a fare il solito giretto annuale in valpolicella...mi spiace!

per ora ancora 7 posti liberi e un paio opzionati....

scrivo una prima idea di menù

-due fette di crudo tanto per iniziare con le bolle
-battuta di Fassona alla piemontese con tocco esotico
-cappellacci di agnello con brodo di carne mentolato
-guance di maiale al fondente oppure anatra all'arancia con morbido di patate
-un dolce leggero......

Ciao Claudio, io ci fossi!

Patatasd ha scritto:Ciao Claudio, io ci fossi!

grande!!!!....

stavo pensando a 2/3 bocce in più come distraction, sia nei bianchi che nei rouge.....
2002 dove riesco....

Scusa Claudio, pranzo o cena?

darmagi90 ha scritto:Scusa Claudio, pranzo o cena?

dimenticai, aggiorno subito
pranzo, ore 12.30

Allora confermo.

un primo elenco:

-Fabio videodrome
-Giuseppe Abaeterno
-Mauro darmagi90
-PPaolo Patatasd

ancora 5 posti liberi...
ricordo che devo arrivare a 10 partecipanti per raggiungere il quorum

Se arriviamo solo a 9 io ci metto il +1...

darmagi90 ha scritto:Se arriviamo solo a 9 io ci metto il +1...

perfetto Mauro, staremo a vedere nei prossimi giorni

forza che ci facciamo una bella bevuta e mangiata....

Dove la fate?
Saluti,pietro

Bene ha scritto:Dove la fate?
Saluti,pietro

Poco fuori Parma.

ancora qualche giorno e qualche sedia disponibile

Up

aspetto domenica per decidere cosa fare
alternativa a qualche sedia vuota è il togliere una bt e ridimensionare quelle di contorno.....
vediamo....

visto le premesse a malincuore direi di rimandare a data da destinarsi e non credo prima di gennaio/febbraio del prossimo anno

Se la fate più avanti, io sono molto interessato.
Non mi ero segnato solo perché il 24 ottobre mi ero già preso un altro impegno.