Gambero Rosso Forum

da ragazzo andavo su un traminer aromatico.
Ma ora?
Cosa comprereste?
Uno Jermann sempre traminer?
Si accettano consigli

Finalmente un argomento interessante
Champagne no?

Ziliovino ha scritto:Finalmente un argomento interessante
Champagne no?

Dipende... Se è una che di vino non capisce una mazza gli offro un prosecco e gli dico che è champagne

no purtroppo non ama le bollicine!
le piacciono gli aromatici ed i profumati ed io ormai trovo troppo stucchevole bere un traminer aromatico.
Al max andrei su un tiefenbrunner gewurstraminer o chardonnay-
Voi?

erdos ha scritto:no purtroppo non ama le bollicine!
le piacciono gli aromatici ed i profumati ed io ormai trovo troppo stucchevole bere un traminer aromatico.
Al max andrei su un tiefenbrunner gewurstraminer o chardonnay-
Voi?

Allora vai con un bel riesling stravecchio!

Ottima idea il Riesling!
Tnx

Generalmente aggradano i bianchi un po' aromatici:
Moscato giallo secco di manincor
Manna di franz haas

Sulle bolle, non a tutte piace il secco dello champagne

Ocio al riesling teutonico.... Se non aggrada l idrocarburo, 6 fritto in bianco.

Sauvignon di Venica.
Bevi di merda ma l'infioccinata è praticamente assicurata.

Paolo

Non ama le bollicine???
Per me è no (cit.)

erdos ha scritto:no purtroppo non ama le bollicine!
le piacciono gli aromatici ed i profumati ed io ormai trovo troppo stucchevole bere un traminer aromatico.
Al max andrei su un tiefenbrunner gewurstraminer o chardonnay-
Voi?

stralcidivite ha scritto:Non ama le bollicine???
Per me è no (cit.)

Te pensa la mia delusione quando dopo aver fatto assaggiare a mia moglie il Krug, il Cristal e il Ruinart ho provato il gran salto con il Selosse Initial e manca poco me lo sputa addosso. Il suo commento è stato: "cos'è questo incrocio tra piscia di gatto e pesce andato a male?". Magari con parole più delicate ma il succo era questo...

Se non ama le bollicine io proverei anche un bello chardonnay... non sarà fruttatissimo come piace a lei, ma almeno anche te non bevi merda per forza...

... un pò di vivacità alla serata occorre metterla io dico Lambrusco rosè amabile!

I vitigni aromatici sono riesling (da bere giovane, magari non italiano), il citato gwt, i vari moscato e malvasia (alcune) che però sono più spesso vinificati in dolce piuttosto che in secco (ma consigliabilissimo come secco è per esempio il Sorriso di Cielo di La Tosa, malvasia di Candia profumatissima).

Altrimenti con un classico champagne brut da grande maison, che sono prodotti piacioni, ruffiani, te la cavi di solito. Buon esempio per la categoria è Veuve Clicquot.

Oltre a questi, un po' dei bianchi italiani, sia autoctoni che alloctoni, vinificati "grassi" cercando un filo di surmaturazione e un guadagno sui profumi primari. La tendenza verso questo tipo di vinificazione sta pian piano regredendo ma ne potrai trovare ancora tanti.
Certo, non ci sono più i Feudi di San Gregorio di fine anni 90

Non va più di moda il Grecale di FLORIO?
Vino calamutande per definizione...

dalle 100 euro

Premesso che raramente sono uscito con eno-appassionate, io sono andato avanti per una vita a suon di Goldmuskateller di San Michele Appiano: sempre un successone! Pochissima spesa e tantissima resa...
Poi, con il passare degli anni, sono diventato più pirla, e ho cominciato ad azzardare anche qualcosa che appagasse pure il sottoscritto, talvolta con belle sorprese. Ricordo, per esempio, un'amica che rimase stupefatta da un Puligny 1er cru di Sauzet, descrivendomi le sensazioni che le dava in modo sorprendente, per poi dimostrarmi tutto il suo apprezzamento in maniera tangibile a fine cena.
Ma in generale, per la mia esperienza, hanno più successo altri vini: ho avuto buoni riscontri ovviamente con le bolle (lo Champagne, anche solo per blasone, fa sempre un certo effetto), ma pure con Riesling della Mosella...
Mi sono dato solo una regola: se non è lei a chiedermelo, con una donna evito sempre di parlare di vino.

il Blangè fa sempre la sua sporca figura.....

GWT, tutta la vita...
evitare champo
potrebbe andare bene quasiasi cosa che faccia legno, un sacco di legno... sperando che di legno nn sappia pure lei;)

erdos ha scritto:no purtroppo non ama le bollicine!
le piacciono gli aromatici ed i profumati ed io ormai trovo troppo stucchevole bere un traminer aromatico.
Al max andrei su un tiefenbrunner gewurstraminer o chardonnay-
Voi?

beato te,
mia moglie beve solo bolle... e non beve prosecchi ne franciacorta (non sopporta più quel finale amaro )... dunque... Francia e Trentino.

Kalosartipos ha scritto:Non va più di moda il Grecale di FLORIO?
Vino calamutande per definizione...

ti stimo fratello

...il vero , unico calamutande? Cristal ... (in seconda battuta Dom Perignon, in terza uno Champagne qualunque, meglio che costi relativamente poco , perché il 99,879% delle femmine con cui uscivo , salvo una che ne sapeva quanto o più di me, avere nel bicchiere un Vieilles Vignes Francaises oppure un Moet da supermercato , pari erano...)

vinogodi ha scritto:...il vero , unico calamutande? Cristal ... (in seconda battuta Dom Perignon, in terza uno Champagne qualunque, meglio che costi relativamente poco , perché il 99,879% delle femmine con cui uscivo , salvo una che ne sapeva quanto o più di me, avere nel bicchiere un Vieilles Vignes Francaises oppure un Moet da supermercato , pari erano...)

"champagne francese"
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danyraffy ha scritto:

vinogodi ha scritto:...il vero , unico calamutande? Cristal ... (in seconda battuta Dom Perignon, in terza uno Champagne qualunque, meglio che costi relativamente poco , perché il 99,879% delle femmine con cui uscivo , salvo una che ne sapeva quanto o più di me, avere nel bicchiere un Vieilles Vignes Francaises oppure un Moet da supermercato , pari erano...)

"champagne francese"
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... ...scordavo, mi è successo davvero ... (mia moglie è una di quelle ... quando è in fregolina , vuole sempre la cenetta con Champagne francese... )

FRANCIACORTA LA MONTINA ROSE' ( DRY ) e vai sul sicuro ... credimi

vinogodi ha scritto:... il 99,879% delle femmine con cui uscivo , salvo una che ne sapeva quanto o più di me...

Da questo dato si deduce che sei uscito con almeno 824 donne, beh i miei complimenti!

vinogodi ha scritto:

danyraffy ha scritto:

vinogodi ha scritto:...il vero , unico calamutande? Cristal ... (in seconda battuta Dom Perignon, in terza uno Champagne qualunque, meglio che costi relativamente poco , perché il 99,879% delle femmine con cui uscivo , salvo una che ne sapeva quanto o più di me, avere nel bicchiere un Vieilles Vignes Francaises oppure un Moet da supermercato , pari erano...)

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... ...scordavo, mi è successo davvero ... (mia moglie è una di quelle ... quando è in fregolina , vuole sempre la cenetta con Champagne francese... )

è successo anche a me