Gambero Rosso Forum

SALVE AMICI LUNEDI VADO NELLO CHAMPAGNE,
DOVE MI MANDATE ? cosa mi condsigliate ???????
ristorantino buono, e molto buono pranzo e cena
azienda dove comprare a buon prezzo qlche bottiglia ???? economica, particolare eccc
enoteche ?
insomma tutto .......anche donne ....
ciao e grazie
a buon rendere

Reims:
Ristorante alambic http://www.restaurant-lalambic.fr ci sono stato una volta, sinceramente non ricordo niente né quanto ho speso e ne i prezzi però ricordo mangiai benissimo poi c'è anche un tre stelle mi sembra ma non ricordo il nome

Enoteca cave du forum http://lescavesduforum.com

Cantine, BO, tutte

Donne non so dirti io andai con mia moglie, comunque in centro la sera c'è parecchia vita

A poi sul fiume c'è una barca vicino al mercure hotel, li dovrebbero cucinare del pesce, io non ci sono mai andato perché quel giorno era chiuso però me lo consigliarono

Come enoteca, quoto assolutamente La cave du forum e aggiungo Cave Salvatori a Epernay.
Per i ristoranti, mi trovai benissimo alla Grillade Gourmande, sempre ad Epernay.
Cantine da visitare: vedere Beaufort ed il suo frigo portatile è sempre un'esperienza. Io ci infilerei anche qualche maison per vedere le crayeres (fantastiche quelle di Veuve Cliquot), ma i piccoli (ad esempio Leclerc Briant e Larmandier Bernier, che sono uno di fronte all'altro, Gimonnet Gonet) danno esperienze più appaganti...e miglior rapporto q/p.
Se hai qualche giorno in più puoi anche andare nella Cote de Bar da Fleury e da Cedric Bouchard.

Praticamente vai in un area sterminata.....dove ovunque ti giri....trovi aziende....speriamo che in alcuni tratti non rimani deluso......pianure enormi e tanto,tanto manico.....

Come enoteca ti consiglio a Epernay: http://www.le520.fr
Mentre a Reims ce ne sono un paio carine di fronte alla cattedrale (sono una al lato opposto della strada dell'altra), una solo di Maison e l'altra anche con RM.

Come ristorante sono stato molto bene da quello di Selosse ad Avize (http://www.selosse-lesavises.com) su consiglio di Larmandier-Bernier, a pranzo menu a 38€ e gran bella carta dei vini.

A Reims invece sotto consiglio di Boulard sono stato al Glue Pot che è un pub irlandese che a vederlo da fuori non ci daresti 2 cent e invece tutto sommato ha una buona cucina e sopratutto ha una carta dei vini stringata ma con cose interessanti anche extra champagne a ricarichi molto bassi.

Quoto tutte l'enoteche sopra citate e per i ristoranti quello di Selosse, soprattutto a pranzo dove fa cucina tradizionale ad un prezzo buono.
A Reims consiglio jardin de crayeres, il bistrot del 3 stelle, molto più economico del fratello maggiore.
Le cantine sono a perdita d'occhio ed io sono rimasto particolarmente colpito dall'accoglienza di Vazart-Coquart a Chouilly.

Poi considera che in autostrada troverai il cartello "benvenuto nella regione dello Champagne" solo 110 km prima di Reims...fai te