Gambero Rosso Forum

Buona sera,

Sabato prossimo dovrei avere pomeriggio libero da dedicare a visitare qualche produttore in zona tra Padova e Verona. Qualcuno ha consigli?

Anche al di fuori delle doc segnalate magari ma senza deviazioni eccessive dall'A4...

Ciao, In zona Soave Filippi, a Gambellara Menti e La Biancara.

Senza scordare Gini e Pieropan!

alleg ha scritto:Buona sera,

Sabato prossimo dovrei avere pomeriggio libero da dedicare a visitare qualche produttore in zona tra Padova e Verona. Qualcuno ha consigli?

Anche al di fuori delle doc segnalate magari ma senza deviazioni eccessive dall'A4...

Il Veneto tra Padova e Verona è un territorio enologicamente sconfinato, perciò darti indicazioni su qualche produttore è un po' difficile.
Se non vuoi deviare troppo dall'A4, oltre che andare a pescare sull'area del Soave e del Gambellara coi produttori già citati da chi mi ha preceduto (ma ce ne sarebbero anche parecchi altri) e sulla Valpolicella allargata, ti posso consigliare magari qualche produttore della zona del Lessini Durello, esempio Sandro de Bruno, Fattori, Fongaro, Cecchin (i primi due fanno anche Soave, l'ultimo anche Gambellara, mentre Fongaro è specializzato esclusivamente in metodo classico base durello).
Ti posso suggerire anche Marco Buvoli a Gambugliano, produttore di metodo classico da pinot nero, di stile molto personale.

Ma! Alberto su Buvoli sorvolerei! Piuttosto Dama del Rovere che fa dei prodotti M.C.molto intetessanti!

E se 30 km di deviazione non sono troppi alleg vieni a casa mia!

littlewood ha scritto:Ma! Alberto su Buvoli sorvolerei! Piuttosto Dama del Rovere che fa dei prodotti M.C.molto intetessanti!

Dama del Rovere mi era piaciuto coi Soave ed il Durello charmat quando sono partiti un 8-9 anni fa, poi li ho persi di vista. Che MC fanno? Base durello?
Buvoli deve piacere, è sicuramente altalenante, ma se becchi la bottiglia giusta non rimani indifferente.

Si base durello con vari mesi sui lieviti bevuto e molto piaciuta tutta la gamna l'anno scorso al vinitaly con Buvoli ci sono troppi se e ma!

Sul Soave ti consiglio Inama e La Cappuccina, a mio parere tra i più interessanti dell'ultimo Soave Versus.
Marcato per il Durello, anche se io sul durello non ci spenderei manco un euro

Grazie a tutti per i consigli! Comincio a documentarmi e a selezionare i due/tre che mi sembrano piu interessanti. Purtroppo un pomeriggio e molto poco e di aziende/zone che mi incuriosiscono ce ne sono parecchie.

Littlewood:ti ringrazio per l invito, valutiamo se non finisco troppo fuori strada... dove sei di preciso?

Mi inserisco visto che siamo in tema:

Doveste fare un solo nome secco sul Durello quale fareste? (escluso Fongaro che ho già assaggiato).

C'è qualche novità/riconferma tra i produttori di Soave fuori dai soliti nomi?

Ziliovino ha scritto:Mi inserisco visto che siamo in tema:

Doveste fare un solo nome secco sul Durello quale fareste? (escluso Marcato che ho già assaggiato).

C'è qualche novità/riconferma tra i produttori di Soave fuori dai soliti nomi?

Fongaro

vinogodi ha scritto:

Ziliovino ha scritto:Mi inserisco visto che siamo in tema:

Doveste fare un solo nome secco sul Durello quale fareste? (escluso Marcato che ho già assaggiato).

C'è qualche novità/riconferma tra i produttori di Soave fuori dai soliti nomi?

Fongaro

Escluso Fongaro volevo scrivere, sbagliai...

Gini , Pra , Pieropan e Suavia .Tamellini e Monte Tondo per l'ottimo rapporto q/p
Tutti tra Monteforte d' Alpone e Soave.

Cosa pensate di Filippi a Soave?

Che sta lavorando bene....vini piu' precisi rispetto a tempo fa.....piaciuto il Monteseroni all'ultimo Vinnatur e pure la Turbiana......

alleg ha scritto:Grazie a tutti per i consigli! Comincio a documentarmi e a selezionare i due/tre che mi sembrano piu interessanti. Purtroppo un pomeriggio e molto poco e di aziende/zone che mi incuriosiscono ce ne sono parecchie.

Littlewood:ti ringrazio per l invito, valutiamo se non finisco troppo fuori strada... dove sei di preciso?

Sei hai poco tempo non perderti La Biancara e Angiolino Maule, secondo me... L'uomo vale il viaggio

arktos ha scritto:

alleg ha scritto:Grazie a tutti per i consigli! Comincio a documentarmi e a selezionare i due/tre che mi sembrano piu interessanti. Purtroppo un pomeriggio e molto poco e di aziende/zone che mi incuriosiscono ce ne sono parecchie.

Littlewood:ti ringrazio per l invito, valutiamo se non finisco troppo fuori strada... dove sei di preciso?

Sei hai poco tempo non perderti La Biancara e Angiolino Maule, secondo me... L'uomo vale il viaggio

...da Angiolino, però, non andare in macchina ma a cavallo o in bicicletta , così, tanto per essere in sintonia con una biodiversità sostenibile...

Domani il programma e ancora molto in dubbio, non so ancora se e quanto tempo ho a disposizione. Vediamo se riesco a trovare qualcuno disponibile last minute....

alleg ha scritto:Domani il programma e ancora molto in dubbio, non so ancora se e quanto tempo ho a disposizione. Vediamo se riesco a trovare qualcuno disponibile last minute....

Riuscito a passare da Menti. Buona linea anche se con prezzi in leggero aumento... molto buono il passito, il resto senza slanci... garganega sui lieviti, che solitamente mi piace molto non assaggiato xke imbottigliata due giorni fa... prese sei bottiglie sulla fiducia... zona soave gli dedico un giro apposta appena posso...