Produttori Soave/Gambellara

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
alleg
Messaggi: 543
Iscritto il: 10 feb 2014 22:26
Località: Parma/Milano

Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda alleg » 12 apr 2015 19:18

Buona sera,

Sabato prossimo dovrei avere pomeriggio libero da dedicare a visitare qualche produttore in zona tra Padova e Verona. Qualcuno ha consigli?

Anche al di fuori delle doc segnalate magari ma senza deviazioni eccessive dall'A4...
Patatasd
Messaggi: 664
Iscritto il: 23 lug 2012 11:17

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda Patatasd » 13 apr 2015 08:28

Ciao, In zona Soave Filippi, a Gambellara Menti e La Biancara.
littlewood
Messaggi: 1844
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda littlewood » 13 apr 2015 09:38

Senza scordare Gini e Pieropan!
Avatar utente
Alberto
Messaggi: 11815
Iscritto il: 06 giu 2007 13:59
Località: Graticolato Romano (noto anche come Centuriazione)

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda Alberto » 13 apr 2015 09:59

alleg ha scritto:Buona sera,

Sabato prossimo dovrei avere pomeriggio libero da dedicare a visitare qualche produttore in zona tra Padova e Verona. Qualcuno ha consigli?

Anche al di fuori delle doc segnalate magari ma senza deviazioni eccessive dall'A4...

Il Veneto tra Padova e Verona è un territorio enologicamente sconfinato, perciò darti indicazioni su qualche produttore è un po' difficile.
Se non vuoi deviare troppo dall'A4, oltre che andare a pescare sull'area del Soave e del Gambellara coi produttori già citati da chi mi ha preceduto (ma ce ne sarebbero anche parecchi altri) e sulla Valpolicella allargata, ti posso consigliare magari qualche produttore della zona del Lessini Durello, esempio Sandro de Bruno, Fattori, Fongaro, Cecchin (i primi due fanno anche Soave, l'ultimo anche Gambellara, mentre Fongaro è specializzato esclusivamente in metodo classico base durello).
Ti posso suggerire anche Marco Buvoli a Gambugliano, produttore di metodo classico da pinot nero, di stile molto personale.
Signora Libertà, Signorina Fantasia
così preziosa come il vino
così gratis come la tristezza...

F. De Andrè
littlewood
Messaggi: 1844
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda littlewood » 13 apr 2015 10:08

Ma! Alberto su Buvoli sorvolerei! Piuttosto Dama del Rovere che fa dei prodotti M.C.molto intetessanti!
littlewood
Messaggi: 1844
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda littlewood » 13 apr 2015 10:11

E se 30 km di deviazione non sono troppi alleg vieni a casa mia! :D
Avatar utente
Alberto
Messaggi: 11815
Iscritto il: 06 giu 2007 13:59
Località: Graticolato Romano (noto anche come Centuriazione)

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda Alberto » 13 apr 2015 10:18

littlewood ha scritto:Ma! Alberto su Buvoli sorvolerei! Piuttosto Dama del Rovere che fa dei prodotti M.C.molto intetessanti!

Dama del Rovere mi era piaciuto coi Soave ed il Durello charmat quando sono partiti un 8-9 anni fa, poi li ho persi di vista. Che MC fanno? Base durello?
Buvoli deve piacere, è sicuramente altalenante, ma se becchi la bottiglia giusta non rimani indifferente.
Signora Libertà, Signorina Fantasia
così preziosa come il vino
così gratis come la tristezza...

F. De Andrè
littlewood
Messaggi: 1844
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda littlewood » 13 apr 2015 10:32

Si base durello con vari mesi sui lieviti bevuto e molto piaciuta tutta la gamna l'anno scorso al vinitaly con Buvoli ci sono troppi se e ma!
MarioC77
Messaggi: 162
Iscritto il: 12 set 2013 11:32
Località: Verona

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda MarioC77 » 13 apr 2015 11:23

Sul Soave ti consiglio Inama e La Cappuccina, a mio parere tra i più interessanti dell'ultimo Soave Versus.
Marcato per il Durello, anche se io sul durello non ci spenderei manco un euro :lol:
H/=\V
alleg
Messaggi: 543
Iscritto il: 10 feb 2014 22:26
Località: Parma/Milano

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda alleg » 13 apr 2015 12:45

Grazie a tutti per i consigli! Comincio a documentarmi e a selezionare i due/tre che mi sembrano piu interessanti. Purtroppo un pomeriggio e molto poco e di aziende/zone che mi incuriosiscono ce ne sono parecchie.

Littlewood:ti ringrazio per l invito, valutiamo se non finisco troppo fuori strada... dove sei di preciso?
Ziliovino
Messaggi: 3129
Iscritto il: 10 giu 2007 17:48
Località: (Bg)

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda Ziliovino » 13 apr 2015 13:42

Mi inserisco visto che siamo in tema:

Doveste fare un solo nome secco sul Durello quale fareste? (escluso Fongaro che ho già assaggiato).

C'è qualche novità/riconferma tra i produttori di Soave fuori dai soliti nomi?
Ultima modifica di Ziliovino il 13 apr 2015 21:18, modificato 1 volta in totale.
"Il successo di tavernello invita a riflettere"
(Anonimo, bomboletta spray su muro)

"Il vino non lo scegli... è lui che sceglie te"
vinogodi
Messaggi: 28520
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda vinogodi » 13 apr 2015 14:51

Ziliovino ha scritto:Mi inserisco visto che siamo in tema:

Doveste fare un solo nome secco sul Durello quale fareste? (escluso Marcato che ho già assaggiato).

C'è qualche novità/riconferma tra i produttori di Soave fuori dai soliti nomi?

Fongaro
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

Avatar
Ziliovino
Messaggi: 3129
Iscritto il: 10 giu 2007 17:48
Località: (Bg)

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda Ziliovino » 13 apr 2015 21:17

vinogodi ha scritto:
Ziliovino ha scritto:Mi inserisco visto che siamo in tema:

Doveste fare un solo nome secco sul Durello quale fareste? (escluso Marcato che ho già assaggiato).

C'è qualche novità/riconferma tra i produttori di Soave fuori dai soliti nomi?

Fongaro


Escluso Fongaro volevo scrivere, sbagliai... :oops:
"Il successo di tavernello invita a riflettere"
(Anonimo, bomboletta spray su muro)

"Il vino non lo scegli... è lui che sceglie te"
Muffato
Messaggi: 214
Iscritto il: 13 set 2012 22:50

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda Muffato » 13 apr 2015 21:55

Gini , Pra , Pieropan e Suavia .Tamellini e Monte Tondo per l'ottimo rapporto q/p
Tutti tra Monteforte d' Alpone e Soave.
Avatar utente
il chiaro
Messaggi: 6204
Iscritto il: 07 giu 2007 00:24

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda il chiaro » 14 apr 2015 13:53

Cosa pensate di Filippi a Soave?
let me put my love into you babe
let me put my love on the line

let me put my love into you babe
let me cut your cake with my knife

Brian Johnson
Avatar utente
arnaldo
Messaggi: 8669
Iscritto il: 07 giu 2007 08:21
Località: Bassano del Grappa

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda arnaldo » 14 apr 2015 14:27

Che sta lavorando bene....vini piu' precisi rispetto a tempo fa.....piaciuto il Monteseroni all'ultimo Vinnatur e pure la Turbiana......
follow my tasting notes and pics on http://instagram.com/ARNALDO2262/
Avatar utente
Arktos
Messaggi: 3479
Iscritto il: 06 giu 2007 15:26
Località: Grottaferrata

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda Arktos » 15 apr 2015 16:47

alleg ha scritto:Grazie a tutti per i consigli! Comincio a documentarmi e a selezionare i due/tre che mi sembrano piu interessanti. Purtroppo un pomeriggio e molto poco e di aziende/zone che mi incuriosiscono ce ne sono parecchie.

Littlewood:ti ringrazio per l invito, valutiamo se non finisco troppo fuori strada... dove sei di preciso?


Sei hai poco tempo non perderti La Biancara e Angiolino Maule, secondo me... L'uomo vale il viaggio :wink:
"I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti." S. Dalì
vinogodi
Messaggi: 28520
Iscritto il: 13 giu 2007 15:20
Località: nord

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda vinogodi » 15 apr 2015 22:10

arktos ha scritto:
alleg ha scritto:Grazie a tutti per i consigli! Comincio a documentarmi e a selezionare i due/tre che mi sembrano piu interessanti. Purtroppo un pomeriggio e molto poco e di aziende/zone che mi incuriosiscono ce ne sono parecchie.

Littlewood:ti ringrazio per l invito, valutiamo se non finisco troppo fuori strada... dove sei di preciso?


Sei hai poco tempo non perderti La Biancara e Angiolino Maule, secondo me... L'uomo vale il viaggio :wink:
...da Angiolino, però, non andare in macchina ma a cavallo o in bicicletta , così, tanto per essere in sintonia con una biodiversità sostenibile... :lol:
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

Avatar
alleg
Messaggi: 543
Iscritto il: 10 feb 2014 22:26
Località: Parma/Milano

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda alleg » 17 apr 2015 17:43

Domani il programma e ancora molto in dubbio, non so ancora se e quanto tempo ho a disposizione. Vediamo se riesco a trovare qualcuno disponibile last minute....
alleg
Messaggi: 543
Iscritto il: 10 feb 2014 22:26
Località: Parma/Milano

Re: Produttori Soave/Gambellara

Messaggioda alleg » 18 apr 2015 18:37

alleg ha scritto:Domani il programma e ancora molto in dubbio, non so ancora se e quanto tempo ho a disposizione. Vediamo se riesco a trovare qualcuno disponibile last minute....


Riuscito a passare da Menti. Buona linea anche se con prezzi in leggero aumento... molto buono il passito, il resto senza slanci... garganega sui lieviti, che solitamente mi piace molto non assaggiato xke imbottigliata due giorni fa... prese sei bottiglie sulla fiducia... zona soave gli dedico un giro apposta appena posso...

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: danguard, eno, JMB e 13 ospiti