Gambero Rosso Forum

Per ora, solo thé al limone..

Un'ora avanti, un anno indietro...

...ad aprile 2014? Bevemmo tanto Bordeaux ... ma anche nell'aprile 2015 ne berremo tanto , e buono...

vinogodi ha scritto:...ad aprile 2014? Bevemmo tanto Bordeaux ... ma anche nell'aprile 2015 ne berremo tanto , e buono...

Occhio che ti ho confermato la mia presenza!

chiuso marzo e iniziato aprile con una bottiglia di Refosco dal peduncolo rosso 2012 di Ronco Severo.
avevo abbandonato questo produttore da un paio d'anni... senza un vero motivo...
infatti il vino mi è piaciuto, pochi profumi ma un colore meraviglioso.
un buon inizio mese

Kalos perde i colpi o il forum oltre la cronologia dei messaggi sposta anche i thread di un anno?

Nel 2014 non ricordo bene... Ma aprile 2015 promette bene!

balzac ha scritto:Un'ora avanti, un anno indietro...

Uffa.

Andyele ha scritto:Kalos perde i colpi o il forum oltre la cronologia dei messaggi sposta anche i thread di un anno?

La prima che hai detto...

Oggi solo un calice di Nebbiolo '12 di ADRIANO MARCO E VITTORIO, giusto per accompagnare il pranzo langarolo..

Kalosartipos ha scritto:

Andyele ha scritto:Kalos perde i colpi o il forum oltre la cronologia dei messaggi sposta anche i thread di un anno?

La prima che hai detto...

Oggi solo un calice di Nebbiolo '12 di ADRIANO MARCO E VITTORIO, giusto per accompagnare il pranzo langarolo..

Langhe Nebbiolo o Nebbiolo d'Alba? Mi pare che facciano tutt'e due...

Alberto ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:

Andyele ha scritto:Kalos perde i colpi o il forum oltre la cronologia dei messaggi sposta anche i thread di un anno?

La prima che hai detto...

Oggi solo un calice di Nebbiolo '12 di ADRIANO MARCO E VITTORIO, giusto per accompagnare il pranzo langarolo..

Langhe Nebbiolo o Nebbiolo d'Alba? Mi pare che facciano tutt'e due...

Non ho precisato perchè non lo so: ho visto la bottiglia di sfuggita, me ne hanno servito un calice in osteria...
Guardando sul loro sito, però, vedo solo il Langhe Nebbiolo.

Spiccata acidità e un po' di frutta che non gusta mai
Se vogliamo trovargli un difetto ha poca struttura

ecco vedi

delta ha scritto:Spiccata acidità e un po' di frutta che non gusta mai
Se vogliamo trovargli un difetto ha poca struttura

In effetti di struttura la ribolla non ne ha mai avuta

Ieri sera tra un salame gentile del contadino, tagliatelle al ragù, uccellini e alzavole al tegame, con polenta ed un finale con latte alla portoghese e tenerina al cioccolato, nella pace e tranquillità di casa mia(con un mio intermezzo al pianoforte) io, Andrea, Claudio(vinumbonum) e Lorenzo(egio), ci siamo dilettati con le seguenti bottiglie:
Champagne Jacquesson 736 buono, ma meno del secondo
Champagne Jacquesson 738 qui ci siamo alla grande: freschezza e gioventù, si sentono tutte.
Cabreo 1995: subito puzzettoso poi col passare delle ore è come risorto e si è rivelato vino di grande stoffa
Solesine Bellavista 1998: qui è successo l'opposto: subito suadente e succoso, è via via scemato non fino a spegnersi, ma quasi...
Chateaeneauf du Pape cuvée de Monaieul 2005 : qui potenza pura che si esprime soprattutto in bocca più che la naso dove si rivela un po' corto; per me comunque un grande vino
Tokaji Aszù 6 puttoniyos Disznoko 1993 : qui siamo nell'empireo dei vini da meditazione...con un vino così, si potrebbe andare in trance meditativo/trascendentale...semplicemente splendido ed unico...senza ombra di dubbio, vino della serata

zampaflex ha scritto:

vinotec ha scritto:Chateaeneauf du Pape cuvée de Monaieul 2005 : qui potenza pura che si esprime soprattutto in bocca più che la naso dove si rivela un po' corto; per me comunque un grande vino

Questo non fa che farmi inc...are ancora di più per la boccia tappata dell'altro ieri...AAARRGGHHHH!

...questa me l'aveva regalata assieme ad altre due, Davide (davidef) che penso avesse preso direttamente dalla Francia, dato che aveva il bollino verde sopra alla capsula; se ci legge magari può confermare...

vinotec ha scritto:Chateaeneauf du Pape cuvée de Monaieul 2005 : qui potenza pura che si esprime soprattutto in bocca più che la naso dove si rivela un po' corto; per me comunque un grande vino

Questo non fa che farmi inc...are ancora di più per la boccia tappata dell'altro ieri...AAARRGGHHHH!

Grazissime a Ivo per la cena sontuosa.

Quoto i giudizi e i commenti sulle bottiglie, con CdP un poco sotto le mie (altissime, avendolo già sentito in passato) aspettative, per un naso sfocato, un po' torbido e mai pulito, a fronte di una bocca imponente. Peccato, perché nelle bottiglie giuste il naso è una componente meravigliosa di questa splendida cuvée. Decisamente sovraperformanti rispetto alle aspettative del tavolo (ma non alle mie, che conoscevo di cosa si trattava) le due "vecchiette" tanto poco considerate qui in giro. Certo, sarebbe stato meglio berle due anni fa, quando le avevo portate per poi dimenticarmele nella splendida cantina brisighellese di vinumbonum. Tokaji veramente grande.

Cucina e musica, outstanding.

Grazie Ivo della tua solita grande ospitalità! mi scuso con i commensali della mia poca presenza . Quoto 738 CdP.

Corton Charlemagne 2011 Domaine Rollin.
Ovviamente molto giovane, fin dal colore, un bel giallo paglierino chiaro. Leggera riduzione iniziale al naso, con una classica nota di fiammifero, poi la perde e si apre elegantemente su nuances di burro fresco e fiori bianchi, legno praticamente impercettibile. In bocca non ha una struttura enorme, ma gioca in profondità ed in allungo minerale, non senza una certa piacevole leggera morbidezza. Un bianco di classe.

...visto che nell'ordine ci saranno:
- Venerdi santo di digiuno
- Vigilia di Pasqua di magro
- Pasqua con i tuoi
- Lunedì e martedi ... con chi vuoi
... stasera bevo con qualche amico seriamente, domani posto qualche impressione. Non so ancora, sarà espressa a seconda dei vari desiderata del momento. Cosa? Il mondo fra Tavernello e Romanée Conti è vastissimo ....

vinogodi ha scritto:Cosa? Il mondo fra Tavernello e Romanée Conti è vastissimo ....

cazzo, passano gli anni ma il sobrio sense of humor rimane il moloch di questo forum.

Schigi ha scritto:

vinogodi ha scritto:Cosa? Il mondo fra Tavernello e Romanée Conti è vastissimo ....

cazzo, passano gli anni ma il sobrio sense of humor rimane il moloch di questo forum.

Schigi ha scritto:

vinogodi ha scritto:Cosa? Il mondo fra Tavernello e Romanée Conti è vastissimo ....

cazzo, passano gli anni ma il sobrio sense of humor rimane il moloch di questo forum.

...la tua ririririennesima presenza lo conferma...

vinotec ha scritto:

zampaflex ha scritto:

vinotec ha scritto:Chateaeneauf du Pape cuvée de Monaieul 2005 : qui potenza pura che si esprime soprattutto in bocca più che la naso dove si rivela un po' corto; per me comunque un grande vino

Questo non fa che farmi inc...are ancora di più per la boccia tappata dell'altro ieri...AAARRGGHHHH!

...questa me l'aveva regalata assieme ad altre due, Davide (davidef) che penso avesse preso direttamente dalla Francia, dato che aveva il bollino verde sopra alla capsula; se ci legge magari può confermare...

ciao Ivo

ti confermo che te la avevo regalata io, presa in cantina da Usseglio direttamente in occasione di una visita circa 5 anni fa almeno

la 2005 è annata grandissima a Chateuaneuf, occhio però che son vini che hanno bisogno di parecchia aria per esprimersi al meglio, se avete stappato la bottiglia e bevuto la bottiglia praticamente al momento avete sicuramente un pochino castrato il vino, 6/8 ore almeno di aria servono tuttte...non vorrei che le sfocature siano date da questo

son comunque contento che ti sia piaciuta molto, l'altra che ti avevo portato (il Vielles Vignes di Janasse) è ancora meglio...ma dagli aria !!!