Gambero Rosso Forum

x un amico che deve acquistare,
qualcuno ha assaggiato i 1er cru di chassagen montrachet (l annata è la 2013) e sa verso quale indirizzare l'acquisto? son tutti prezzati uguali..
grazie

Che tristezza, nessuno conosce Marc Colin!

La verità è che la maggior parte dei forumisti è gente che cerca di vendere la propria mercanzia,per cui,dandoti un'imbeccata, rischierebbero di avere un concorrente in piu'

son curioso pure io.

non ci avevo pensato.. preferisco pensare che nessuno sappia

Dico la mia.
Ho conosciuto il produttore nel 2012, e mi piace parecchio. Personalmente, lo ritengo anche u pochino sottovalutato.
La proposta è in qualità abbastanza variegata, ma concentrata su Chassagne e Saint-Aubin. Anni fa ha i figli hanno cominciato a sperimentare un po' più incisività sull'uso del legno e un pochino di batonnage. Ora, stanno tornando a vinificazione più classica, come faceva il papà Marc: il legno nuovo viene utilizzato sempre meno, il batonnage praticamente abbandonato, e i vini secondo me ne guadagnano.
Personalmente mi sento di consigliarti, sui premiere di Chassagne, Champs Gain e Caillerets.
Non scarterei però anche i vini di Saint-Aubin, per esempio En Remilly e, molto diverso En Montceau.

across the universe ha scritto:Che tristezza, nessuno conosce Marc Colin!

La verità è che la maggior parte dei forumisti è gente che cerca di vendere la propria mercanzia,per cui,dandoti un'imbeccata, rischierebbero di avere un concorrente in piu'

Io lo tratto, ma mi accusano già abbastanza di conflitto di interessi

puspo ha scritto:Dico la mia.
Ho conosciuto il produttore nel 2012, e mi piace parecchio. Personalmente, lo ritengo anche u pochino sottovalutato.
La proposta è in qualità abbastanza variegata, ma concentrata su Chassagne e Saint-Aubin. Anni fa ha i figli hanno cominciato a sperimentare un po' più incisività sull'uso del legno e un pochino di batonnage. Ora, stanno tornando a vinificazione più classica, come faceva il papà Marc: il legno nuovo viene utilizzato sempre meno, il batonnage praticamente abbandonato, e i vini secondo me ne guadagnano.
Personalmente mi sento di consigliarti, sui premiere di Chassagne, Champs Gain e Caillerets.
Non scarterei però anche i vini di Saint-Aubin, per esempio En Remilly e, molto diverso En Montceau.

Quoto,
aggiungerei solamente un po di entusiasmo in più per il Saint Aubin, uno dei borgogna bianca con miglior rapporto qualità/prezzo. En Remilly spettacolo...ma qui il manico di Colen non c'entra nulla!

bravissimo produttore....ho abbastanza cose di lui...se qualcuno ne necessita....
citofonare in mp..