Gambero Rosso Forum

Eccoci.. come promesso ecco la bella degustazione di borgogna 2006 che faremo a pranzo domenica 29 marzo a casa di Alì. nello stile dei "laboratori" poche grandi bottiglie per apprezzare al meglio ogni bicchiere.

Apertura :
L'annèe extra brut. millesime 2010 . Savart (grande grandissimo esponente della nouvelle vague champenoise)

Austerità ed eleganza :
Pommard 1er cru Clos de Epenots 2006 Domaine De Courcel
Pommard 1er cru Clos de Epenaux 2006 Domaine Comte Armand
Pommard 1er cru Les Rugiens 2006 Domaine Voillot

La ricchezza, l'eleganza e la profondità di Gevrey :
Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2006 Domaine Drouhin-Laroze
Mazoyeres-Chambertin Grand Cru 2006 Domaine Dugat-Py
Mazy-Chambertin Grand Cru 2006 Domaine Dugat-Py

Chiusura :
Sauternes La Tour Blanche 2005

8 posti, 130€ a testa

penso di esserci!!

...penso ( e spero) di esserci pure io (sposto la bicchierata dei SuperSangiovese la settimana dopo per non interferire e per esserci) . Momminchia vedo di organizzarmi senza patente , che riavrò solo un mese dopo...

vinogodi ha scritto:(sposto la bicchierata dei SuperSangiovese la settimana dopo per non interferire e per esserci)

5 aprile = Pasqua..

Kalosartipos ha scritto:

vinogodi ha scritto:(sposto la bicchierata dei SuperSangiovese la settimana dopo per non interferire e per esserci)

5 aprile = Pasqua..

...minchia...

Mi piacerebbe ma ho il pupo in arrivo proprio quei giorni lì...

In caso di defezioni potrei al massimo inserirmi last ma proprio last second!!!

Assolutamente interessato, riserverei un posto...

quindi al momento :
Alì65
Vinogodi (da confermare)
Alleg

up... nessuno interessato?

domenica metterò i piatti che metterò sul tavolo....
forza che sarà una bellissima giornata!!!

dipende da dove abita alì

vinogodi ha scritto:...penso ( e spero) di esserci pure io (sposto la bicchierata dei SuperSangiovese la settimana dopo per non interferire e per esserci) . Momminchia vedo di organizzarmi senza patente , che riavrò solo un mese dopo...

... mia moglie mi ha fatto il salame, quindi impossibilitato ... ma la patente tornerà, è questione di mesi...

ok, quindi al momento :
Alì65
Alleg

Alì abita a Parma

piatti che farò per l'occasione
-finto carpaccio di tonno
-maialino da latte con sedano e pomodorino confit
-risotto ai funghi o pappardelle al ragù bianco di coniglio
-anatra all'arancia o tagliata di controfiletto di manzo Limousine

forza che staremo da dio!!!!

Boh ma seriamente non c'è nessun altro interessato?

Ho raccolto qualche commento in giro e in base ad alcuni "desiderata" espressi ho modificato la batteria Gevrey per renderla più "sexy"...

Apertura :
L'annèe extra brut. millesime 2010 . Savart (grande grandissimo esponente della nouvelle vague champenoise)

Austerità ed eleganza :
Pommard 1er cru Clos de Epenots 2006 Domaine De Courcel
Pommard 1er cru Clos de Epenaux 2006 Domaine Comte Armand
Pommard 1er cru Les Rugiens 2006 Domaine Voillot

La ricchezza, l'eleganza e la profondità di Gevrey :
Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2006 Domaine Drouhin-Laroze
Griotte-Chambertin 2006, DOmaine Fourrier
Mazy-Chambertin Grand Cru 2006 Domaine Dugat-Py

nessuno....?

forza che si beve e si mangia molto bene...

Oh, se non dovessi andare in montagna verrei volentieri...ma facilmente dovò accontentarmi dei pizzoccheri.

sono in attesa di alcune conferme, se non ci saranno giovedì vi dico.

annullata