Bollinger 96 e 02

[paolik]

Buona sera volevo sapere per favore se sono entrambe pronte da bere o solo una o nessuna e conviene farle attendere in cantina.
Grazie

[mattiave]

Dipende se rd o ga.
96 in ogni caso non aspetterei ancora più di tanto.

[paolik]

Dipende se rd o ga.
96 in ogni caso non aspetterei ancora più di tanto.

si scusa per la mancata precisazione, entrambi sono rd

[andrea]

Dipende se rd o ga.
96 in ogni caso non aspetterei ancora più di tanto.

si scusa per la mancata precisazione, entrambi sono rd

bevi e incrocia le dita per il 2002....

[danyraffy]

Dipende se rd o ga.
96 in ogni caso non aspetterei ancora più di tanto.

si scusa per la mancata precisazione, entrambi sono rd

bevi e incrocia le dita per il 2002....

???????
puoi chiarire?

[andrea]

Dipende se rd o ga.
96 in ogni caso non aspetterei ancora più di tanto.

si scusa per la mancata precisazione, entrambi sono rd

bevi e incrocia le dita per il 2002....

???????
puoi chiarire?

mai bevuto personalmente ma ho sentito di un vino che non ha sopportato bene gli anni sui lieviti, già vicino all'apice appena aperto, anzi, qualche bottiglia scollinata.
Relata refero...

[danyraffy]

ma l'RD o i GA?
scusa ma non è appena uscito (RD dico)
grazie

daniele

[andrea]

ma l'RD o i GA?
scusa ma non è appena uscito (RD dico)
grazie

daniele

E' uscito da qualche mese, ma frequento gente piuttosto impaziente...

[danyraffy]

[ZEL WINE]

ma l'RD o i GA?
scusa ma non è appena uscito (RD dico)
grazie

daniele

E' uscito da qualche mese, ma frequento gente piuttosto impaziente...

Anche molto coraggiosa,direi

[paolik]

ma l'RD o i GA?
scusa ma non è appena uscito (RD dico)
grazie

daniele

E' uscito da qualche mese, ma frequento gente piuttosto impaziente...

Anche molto coraggiosa,direi

In quanto ignorante in materia state parlando in maniera per me criptica, potreste spiegarvi meglio? Grazie

[danyraffy]

di base un RD o un oenoteque andrebbero bevuti a qualche anno dall'uscita...
andrea sostiene che diverse bt di RD aperte, per un difetto di "fabbricazione" siano già un po' avanti, a pochi mesi dalla messa in commercio, e quindi da bersi il prima possibile...
mai assaggiato, quindi non so...

[paolik]

di base un RD o un oenoteque andrebbero bevuti a qualche anno dall'uscita...
andrea sostiene che diverse bt di RD aperte, per un difetto di "fabbricazione" siano già un po' avanti, a pochi mesi dalla messa in commercio, e quindi da bersi il prima possibile...
mai assaggiato, quindi non so...

Grazie le avrei aperte comunque insieme, a meno di non aver preso dell'eretico da qualche esperto, anche perché devo berle anch'io con persone alquanto impazienti

[danyraffy]

può essere interessante cmq... facci sapere!

[ZEL WINE]

di base un RD o un oenoteque andrebbero bevuti a qualche anno dall'uscita...
andrea sostiene che diverse bt di RD aperte, per un difetto di "fabbricazione" siano già un po' avanti, a pochi mesi dalla messa in commercio, e quindi da bersi il prima possibile...
mai assaggiato, quindi non so...

sinceramente il post sosteneva che rd non "sopporta bene i lieviti", ecco la trovo coraggiosa come affermazione, "coraggiosa" perche' sono una persona educata

[paolik]

di base un RD o un oenoteque andrebbero bevuti a qualche anno dall'uscita...
andrea sostiene che diverse bt di RD aperte, per un difetto di "fabbricazione" siano già un po' avanti, a pochi mesi dalla messa in commercio, e quindi da bersi il prima possibile...
mai assaggiato, quindi non so...

sinceramente il post sosteneva che rd non "sopporta bene i lieviti", ecco la trovo coraggiosa come affermazione, "coraggiosa" perche' sono una persona educata

Dai Zel dimmi la tua opinione per intero, sempre restando una persona educata grazie

[danyraffy]

di base un RD o un oenoteque andrebbero bevuti a qualche anno dall'uscita...
andrea sostiene che diverse bt di RD aperte, per un difetto di "fabbricazione" siano già un po' avanti, a pochi mesi dalla messa in commercio, e quindi da bersi il prima possibile...
mai assaggiato, quindi non so...

sinceramente il post sosteneva che rd non "sopporta bene i lieviti", ecco la trovo coraggiosa come affermazione, "coraggiosa" perche' sono una persona educata

chiedo scusa per aver interpretato le parole di un altro... cmq sembrava una cagata anche a me

[andrea]

di base un RD o un oenoteque andrebbero bevuti a qualche anno dall'uscita...
andrea sostiene che diverse bt di RD aperte, per un difetto di "fabbricazione" siano già un po' avanti, a pochi mesi dalla messa in commercio, e quindi da bersi il prima possibile...
mai assaggiato, quindi non so...

sinceramente il post sosteneva che rd non "sopporta bene i lieviti", ecco la trovo coraggiosa come affermazione, "coraggiosa" perche' sono una persona educata

chiedo scusa per aver interpretato le parole di un altro... cmq sembrava una cagata anche a me

parlavo di RD 2002 e non di RD in generale, e poi parlo di cose che mi sono state riferite, non per esperienza diretta. Era tutto chiaro, ma se volete dietrologare... fate pure...

[danyraffy]

infatti è tutto chiarissimo, ma mi pare ancora una strunzata

[ZEL WINE]

di base un RD o un oenoteque andrebbero bevuti a qualche anno dall'uscita...
andrea sostiene che diverse bt di RD aperte, per un difetto di "fabbricazione" siano già un po' avanti, a pochi mesi dalla messa in commercio, e quindi da bersi il prima possibile...
mai assaggiato, quindi non so...

sinceramente il post sosteneva che rd non "sopporta bene i lieviti", ecco la trovo coraggiosa come affermazione, "coraggiosa" perche' sono una persona educata

chiedo scusa per aver interpretato le parole di un altro... cmq sembrava una cagata anche a me

parlavo di RD 2002 e non di RD in generale, e poi parlo di cose che mi sono state riferite, non per esperienza diretta. Era tutto chiaro, ma se volete dietrologare... fate pure...

premesso che ci sta tutto e trovo interessante l'opinione di tutti. MA assaggiare una btg di sciampo 02 (quante poi?) appena uscita e trovarla in qlc modo ... (bohh?) e arrivare alla conclusione che rd di bollinger 02 non sopporta i lieviti, in poche parole hanno cannato tecnicamente a farlo, mi fa ridere? posso?
per quanto riguarda il 96rd bevuto un mesetto fa, per me era ad un punto di maturazione tra l'ottimale e il perfetto (niente senzazioni fungine tartufose in particolare evidenza, bella struttura, acidita' ben presente,grande freschezza),
il 02 mi guardo bene dal berlo per ora, anche se forse dovrei??!!