Gambero Rosso Forum

Vorrei sapere da voi qualche spiegazione sul fatto che questa annata sia stata straordinaria(cosa credo unica nella storia enologica) sia in Italia che in Francia, dove si sono creati dei vini memorabili ed immortali (pergole, soldera, monfortino, sassicaia, granbussia e tutti i bordeaux e pure i borgogna )...
Quale incrocio ancestrale o divino sarà avvenuto?

metti pure la 82 e 96....anche se in effetti la 90 è più omogenea
in alcune parti nostre sta calando, in altre regge il colpo molto bene
ricordiamoci che è stata una annata mediamente calda e non tutti sopporteranno il colpo

...non ne sarei così convinto, alla luce dei "risultati" in alcune aree. Concordo pienamente con Ali . Confermo , per le orizzontali fatte, che a Bordeaux è davvero annata storica, anche se con l'eccezione di Pessac Léognan (meglio la '89). I '90 in Italia davvero alterni, soprattuitto alla luce di assaggi recenti ed alla prova del tempo. Proprio in Langa, qualche dubbio mi assale e proprio alcuni grandi interpreti oggi si trovano un pò in difficoltà . Anche in Champagne , mi hanno fatto preferire decisamente la '88 o la '96 , soprattutto in casi "clamorosi" , quali Salon, Vieilles Vignes Francaises di Bollinger, Krug Vintage , Dom Perignon e RD. In Spagna, soprattutto in Ribera del Duero, vicini gli '89 , '90 e '91 non sempre ho preferito i '90. Mediamente è stata davvero grande annata , però probabilmente a causa di migliori equilibri , dopo il primo momento di esaltazione, hanno mostrato più propensione al lungo periodo di invecchiamento in altre annate...