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MIANI
Inviato: 04 set 2014 16:06
da Menrva
Ciao, ho letto diversi articoli di questo piccolo produttore famoso per il Refosco dal Peduncolo Rosso Vigna Calvari e Merlot (Filip e Buri...quale preferire?), ed in particolare mi piacerebbe sapere quali sono le annate passate e future da assaggiare assolutamente (budget permettendo

)
Inoltre, oltre ai vini sopra citati, quali sono gli altri prodotti da non farsi mancare?
Ciao e grazie a tutti
Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 16:26
da Alberto
Menrva ha scritto:quali sono gli altri prodotti da non farsi mancare?
Ehm...i bianchi?

Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 16:28
da Menrva
Alberto ha scritto:Menrva ha scritto:quali sono gli altri prodotti da non farsi mancare?
Ehm...i bianchi?

eheheh

, ma in ordine di importanza quali nello specifico?
grazie
Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 17:28
da arnaldo
Citofonare Davidef.

Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 17:41
da Menrva
Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 18:19
da MANUZ
arnaldo ha scritto:Citofonare Davidef.

Senza sminuire davidef che lo ritengo il più valido su dal forno/ Miani e uno da leggere attentamente sui drc...
Per il Miani andrei a citofonare da
Il maestro e
Artevino81
Poi anche altri che assieme a davidef ne sanno tanto pure loro, ma Andrea e marco forse son qll che possono dirti un po' di più su Enzo pontoni(Miani )
Non me ne vogliano Davide e gli altri...
Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 20:03
da davidef
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Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 20:13
da davidef
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Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 21:27
da MANUZ
Non era mia intenzione offenderti Davide e nemmeno voler ti stuzzicare..
Sai bene quante volte ti abbia scritto e abbia preso alla parola le cose che mi hai scritto riguardo dal forno quintarelli e drc... E pure di moto ne abbiamo parlato ... E non volevo nemmeno star a parlare di chi 'c'è l ha più lungo' tra te Andrea e marco... Foste femmine e si parlasse di chi ha le rette più grandi magari potevo chiedere la prova...
Ho pure specificato che pure tu di Miani ne sai parecchio( e PIU di parecchio, più di me)
Ma volevo dire che quando si parla di Miani, per mia conoscenza, forse Andrea e qll che più mi da la fiducia su annate e vini suoi... Da qll che ho capito ha bevuto non una ma diverse volte i suoi vini annata per annata, fatto verticali, fatto comparazioni con altri vini sul generis, e forse questo e quello che più può dare l idea su un determinato vino in una determinata annata, e rispetto allo stesso vino in altre annate o altri vini...
Quindi se ho offeso qualcuno, non me ne voglia, non era mia intenzione, e se ciò creerà discussioni che portano ot il post, cancellerò i miei due post...
Saluti e....
Buone bevute..
Ps Davide hai assaggiato le nuove annate? Me le aveva fatte assaggiare appena fatti travasi e ne ho trovati un paio davvero sopra gli altri..
Pss e' da un po' che non te lo chiedo.. Come va il missile terra/ terra?
Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 21:50
da davidef
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Re: MIANI
Inviato: 04 set 2014 21:55
da davidef
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Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 02:48
da Chicco76
davidef ha scritto:] Non era mia intenzione offenderti Davide e nemmeno voler ti stuzzicare..
Sai bene quante volte ti abbia scritto e abbia preso alla parola le cose che mi hai scritto riguardo dal forno quintarelli e drc... E pure di moto ne abbiamo parlato ... E non volevo nemmeno star a parlare di chi 'c'è l ha più lungo' tra te Andrea e marco... Foste femmine e si parlasse di chi ha le rette più grandi magari potevo chiedere la prova...
Ho pure specificato che pure tu di Miani ne sai parecchio( e PIU di parecchio, più di me)
Ma volevo dire che quando si parla di Miani, per mia conoscenza, forse Andrea e qll che più mi da la fiducia su annate e vini suoi... Da qll che ho capito ha bevuto non una ma diverse volte i suoi vini annata per annata, fatto verticali, fatto comparazioni con altri vini sul generis, e forse questo e quello che più può dare l idea su un determinato vino in una determinata annata, e rispetto allo stesso vino in altre annate o altri vini...
Quindi se ho offeso qualcuno, non me ne voglia, non era mia intenzione, e se ciò creerà discussioni che portano ot il post, cancellerò i miei due post...
Saluti e....
Buone bevute..
Ps Davide hai assaggiato le nuove annate? Me le aveva fatte assaggiare appena fatti travasi e ne ho trovati un paio davvero sopra gli altri..
Pss e' da un po' che non te lo chiedo.. Come va il missile terra/ terra?
ti posso mandare a .....
son certo al 127% che Artevino & c. Siano 3 spanne sopra come conoscienza e sensibilità in materia, ma scherziamo ?
io mi sto mianizzando però pure sui bianchi perché trovo le ultime uscite con una ricerca dell'esecuzione cristallina, pura, nitida...mi stanno piacendo tantissimo
se devo scegliere sicuramente Friulano Buri e Chardonnay Baracca per i miei gusti, Sauvignon buoni entrambi e sicuramente di difficile posizionamento in Italia alla cieca
Detto ciò comununque devo dire che sono rimasto veramente ben colpito da Pontoni, grande testa, grande rigore e sensibilità ed attenzione veramente fuori dal comune, persona curiosa ed attenta...ci siamo fatti veramente una bella bevuta chiaccherando a ruota sui suoi vini, sul territorio e su altri vini/zone ed ho passato una bella serata, per questo devo ancora ringraziarlo per l'ospitalità

Ma che vuoi che ne sappia Davide di Miani ... è talmente impegnato col lavoro che non ha nemmeno il tempo di assaggiarli i vini di Enzo ...
Scherzi a parte ... Hai centrato un bel punto, dal 2013 Enzo ha aumentato la definizione dei bianchi in maniera sensibile, credo che sia sulla strada giusta (ma lo è sempre stato) per la valorizzazione ai massimi livelli del vitigno internazionale in Italia.
Ed ecco che il Friuli rivela nuovamente le sue grandissime potenzialità, purtroppo infimamente sfruttate o traviate da mero spirito commerciale.
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 03:04
da ZEL WINE
Siamo seri, il maestro Pontoni non sa nemmeno chi sia; mi faccia il piacere!!
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 09:44
da Alberto
davidef ha scritto:se devo scegliere sicuramente Friulano Buri e Chardonnay Baracca
Eggrazziarca'!!!

Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 09:47
da zampaflex
Parlando dei suoi bianchi, secondo voi quanti anni di cantina bisogna dare loro per prenderli al meglio?
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 10:39
da FiloBianco
Spero veramente che I vini siano meglio di quanto ho assaggiato a Londra Lunedi':
- il 2012 Friulano era soppresso dal legno con un'acidita' scissa senza pari, totalmente fuori equilibrio, uno dei peggiori bianchi della degustazione (
http://www.bbr.com/download/Italy2014TheGrandTour.pdf)
- il 2010 Rosso era uno di quei Merlot senz'anima che si assaggiano nei corsi qui a Londra, con la classe incapace di collocarne la provenienza e il tannino asciugante da legno in bella evidenza.
Dico subito che ho assaggiato poco di Miani e il mio gusto/idea di vinificazione e' molto lontano da quello del Sig. Pontoni ma prima di comprare ci penserei tre volte o quantomeno assaggerei.
Sono a conoscenza delle opinion dissonanti sul produttore qui sul Forum (a partire dal mio post sul Calvari Vieilles Vignes/Voerzio Botte Grande).
Sfortuna vuole che erano proprio dopo il banco d'assaggio del Piemonte (Bartolo, Giovanni Rosso, F.lli Alessandria, Roagna, Giacosa tra gli altri...).
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 11:22
da paperofranco
Se vi dicessi che non ho mai bevuto né assaggiato niente? Prima o poi dovrò colmare questa lacuna.
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 11:23
da paperofranco
FiloBianco ha scritto:Spero veramente che I vini siano meglio di quanto ho assaggiato a Londra Lunedi':
- il 2012 Friulano era soppresso dal legno con un'acidita' scissa senza pari, totalmente fuori equilibrio, uno dei peggiori bianchi della degustazione (
http://www.bbr.com/download/Italy2014TheGrandTour.pdf)
- il 2010 Rosso era uno di quei Merlot senz'anima che si assaggiano nei corsi qui a Londra, con la classe incapace di collocarne la provenienza e il tannino asciugante da legno in bella evidenza.
Dico subito che ho assaggiato poco di Miani e il mio gusto/idea di vinificazione e' molto lontano da quello del Sig. Pontoni ma prima di comprare ci penserei tre volte o quantomeno assaggerei.
Sono a conoscenza delle opinion dissonanti sul produttore qui sul Forum (a partire dal mio post sul Calvari Vieilles Vignes/Voerzio Botte Grande).
Sfortuna vuole che erano proprio dopo il banco d'assaggio del Piemonte (Bartolo, Giovanni Rosso, F.lli Alessandria, Roagna, Giacosa tra gli altri...).
Filo, qual è il filo(

) che lega Calvari con Voerzio e con la botte grande?
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 12:29
da zampaflex
paperofranco ha scritto:Se vi dicessi che non ho mai bevuto né assaggiato niente? Prima o poi dovrò colmare questa lacuna.
Sei lacunico

Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 13:05
da davidef
.
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 14:12
da BENITO
SUL MAESTRO CONCORDO ANCHE IO, L'HO SVEZZATO IO, ARTEVINO E' UN COMMERCIANTE NON CERTAMENTE UN CONOSCITORE DI MIANI, DAVIDE E' UN AMICO, GRANDE APPASSIONATO DI VINO, GRAN CONOSCITORE DI VENETO E ANCHE OLTRE ...
T.
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 15:27
da arnaldo
MANUZ ha scritto:Ma volevo dire che quando si parla di Miani, per mia conoscenza, forse Andrea e qll che più mi da la fiducia su annate e vini suoi... Da qll che ho capito ha bevuto non una ma diverse volte i suoi vini annata per annata, fatto verticali, fatto comparazioni con altri vini sul generis
Sono stato assieme ad Andrea da TERLANO poche settimane fa.......mi ha comunicato che ha bevuto una CINQUANTINA di bt di MIANI. Non poche......

Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 15:53
da gpetrus
dico la mia per quelle poche bt bevute.Non parlo dei rossi che sono spesso spettacolari, ma alcune bt di Friulano datate ( 6-7-8 anni ) mostravano ancora evidenti segni del legno , cosa spiacevole per il mio personalissimo gusto.
Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 17:34
da MANUZ
arnaldo ha scritto:MANUZ ha scritto:Ma volevo dire che quando si parla di Miani, per mia conoscenza, forse Andrea e qll che più mi da la fiducia su annate e vini suoi... Da qll che ho capito ha bevuto non una ma diverse volte i suoi vini annata per annata, fatto verticali, fatto comparazioni con altri vini sul generis
Sono stato assieme ad Andrea da TERLANO poche settimane fa.......mi ha comunicato che ha bevuto una CINQUANTINA di bt di MIANI. Non poche......

Solo??
Forse solo nell ultimo anno...
Secondo me almeno tre quattro volte 50 ..
O forse 50 solo di calvari o merlot...

Re: MIANI
Inviato: 05 set 2014 17:38
da MANUZ
BENITO ha scritto:SUL MAESTRO CONCORDO ANCHE IO, L'HO SVEZZATO IO, ARTEVINO E' UN COMMERCIANTE NON CERTAMENTE UN CONOSCITORE DI MIANI, DAVIDE E' UN AMICO, GRANDE APPASSIONATO DI VINO, GRAN CONOSCITORE DI VENETO E ANCHE OLTRE ...
T.
Scusa xke un commerciante per partito preso nn ne deve capire niente di ciò che vende???