Gambero Rosso Forum

Mi chiedevo,
sulla fascia di prezzo del Giulio Ferrari, spostandosi in Francia, che champagnini si possono portare a casa?
mantendendo comunque la classe di questo riserva...

Limitandosi ai Blancs de Blancs?

vinogodi ha scritto:Limitandosi ai Blancs de Blancs?

toericamente mettendoli a confronto si...però a me che me frega ...diamo libero sfogo alla fantasia!

Limitandosi ai grandi marchi nei 55/65 euro ci sono i vintage delle grandi maison (Moet, Clicquot, Roederer, Pol Roger mi vengono in mente per primi) che assomigliano anche un po' come impostazione stilistica.
Su piccoli produttori o vigneron in quella fascia puoi trovare le loro top cuvée. La scelta è piuttosto ampia comunque calcolando che ci sono oltre 4000 produttori di champagne

champagne70 ha scritto:Limitandosi ai grandi marchi nei 55/65 euro ci sono i vintage delle grandi maison (Moet, Clicquot, Roederer, Pol Roger mi vengono in mente per primi) che assomigliano anche un po' come impostazione stilistica.
Su piccoli produttori o vigneron in quella fascia puoi trovare le loro top cuvée. La scelta è piuttosto ampia comunque calcolando che ci sono oltre 4000 produttori di champagne

hai ragione,
a questo punto stringerei il campo sui piccoli produttori, uvaggio in purezza che sia blanc o noir.

Sono in conflitto di interessi, ma visto che ormai sono intervenuto...
Philipponnat e Delamotte blanc de blancs millesimati e Guy Charlemagne Mesnillesime.
Blanc de noirs Ernest Remy Vintage e Laval Cumieres Bdn.
Fra i brut millesimati mi vengono in mente Cuvée Paradis di Alfred Gratien e Aubry de Humbert.

Dei produttori che non tratto c'e Tarlant che ha qualcosa di interessante in quella fascia, Vilmart Grand Cellier D'or, Chiquet Special Club, Vazart-Coquart Special Club. Però non sono sicuro del prezzo al pubblico.

cuvée Henchateleurs, Jacquesson numerata (734, 735, ecc.), E-Ouriet Vigne de Vrigny e se hai culo VP e Brut Tradition, Maurice Vesselle millesimato, Fallet-Prevostat brut e ancor meglio extra-brut, Larmandier-Bernier Terre de Vertus e molti altri ma entriamo nel mondo vigneron a gusto personale...

se hai culo VP
Qui ormai ne devi avere tanto.......ma proprio tanto.......

F. Boulard Les Rachaise, MN Lendru Couvée du Goultée, Gimonnet Special club 2002.

videodrome ha scritto:F. Boulard Les Rachaise, MN Lendru Couvée du Goultée, Gimonnet Special club 2002.

Quoto! In particolare l'ultimo, per prezzo, uve e carattere, mi pare quel che più si avvicina all'idea del post. E ogni anno che passa è sempre meglio. Sul versante da uve nere, metterei invece pure il La Pelle di Roger Brun.

é 70 chard + 30 pn, ma questo a 60€ o poco piú é favoloso CHAMPAGNE BRUT V.V. G.C. LES CRAYERES 2008 di Marguet

gmi1 ha scritto:é 70 chard + 30 pn, ma questo a 60€ o poco piú é favoloso CHAMPAGNE BRUT V.V. G.C. LES CRAYERES 2008 di Marguet

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