Gambero Rosso Forum

..1994 e 2001.Sono veramente 2 annate..niente di che',per questo famosissimo vino ?.Sono sicuro,che parecchi qui sul forum sapranno consigliarmi a dovere.Grazie..anticipatamente.

...fanno cagare ... manda a casa che, per sicurezza, le assaggio e poi ti dico...
PS: mento... in realtà le ho già bevute più volte e sono ancora vivo... qualche cosa vorrà dire...

vinogodi ha scritto:...fanno cagare ... manda a casa che, per sicurezza, le assaggio e poi ti dico...
PS: mento... in realtà le ho già bevute più volte e sono ancora vivo... qualche cosa vorrà dire...

..Chiedevo , sia per info nn propio esaltanti lette in giro,ma anche per il costo, relativamente(diciamo sui 200eur a boccia) abbordabile che mi e' stato chiesto.Ti anticipo ,dicendoti che..conosco da tempo il venditore :fino..a mo',persona seria.

Spectator ha scritto:

vinogodi ha scritto:...fanno cagare ... manda a casa che, per sicurezza, le assaggio e poi ti dico...
PS: mento... in realtà le ho già bevute più volte e sono ancora vivo... qualche cosa vorrà dire...

..Chiedevo , sia per info nn propio esaltanti lette in giro,ma anche per il costo, relativamente(diciamo sui 200eur a boccia) abbordabile che mi e' stato chiesto.Ti anticipo ,dicendoti che..conosco da tempo il venditore :fino..a mo',persona seria.

a quel prezzo si comprano e si bevono.

Spectator ha scritto:

vinogodi ha scritto:...fanno cagare ... manda a casa che, per sicurezza, le assaggio e poi ti dico...
PS: mento... in realtà le ho già bevute più volte e sono ancora vivo... qualche cosa vorrà dire...

..Chiedevo , sia per info nn propio esaltanti lette in giro,ma anche per il costo, relativamente(diciamo sui 200eur a boccia) abbordabile che mi e' stato chiesto.Ti anticipo ,dicendoti che..conosco da tempo il venditore :fino..a mo',persona seria.

Mai avuto brutte sorprese con cheval... Rispetta sempre i pronostici. Sinceramente la 94 a discapito di tutto è un'annata già bella pronta da godere, non entusiasmante ma sicuramente da divertirsi (al giusto prezzo).
La 2001 è così scarsa? A me nn mi é parso...
Come dice de magistris compra e stappa...

apple ha scritto:

Spectator ha scritto:

vinogodi ha scritto:...fanno cagare ... manda a casa che, per sicurezza, le assaggio e poi ti dico...
PS: mento... in realtà le ho già bevute più volte e sono ancora vivo... qualche cosa vorrà dire...

..Chiedevo , sia per info nn propio esaltanti lette in giro,ma anche per il costo, relativamente(diciamo sui 200eur a boccia) abbordabile che mi e' stato chiesto.Ti anticipo ,dicendoti che..conosco da tempo il venditore :fino..a mo',persona seria.

Mai avuto brutte sorprese con cheval... Rispetta sempre i pronostici. Sinceramente la 94 a discapito di tutto è un'annata già bella pronta da godere, non entusiasmante ma sicuramente da divertirsi (al giusto prezzo).
La 2001 è così scarsa? A me nn mi é parso...
Come dice de magistris compra e stappa...

io 2001 a prezzi giusti compero sempre

e comunque la 2001 in blocco è forse l'annata a Bordeaux che sta avendo la maggiore rivalutazione in assoluto da un po' tutta la critica, francese e non, non saranno mai vini facili od esplosivi ma ci sono certe cose di una eleganza (non ossuta assolutamente) che fanno venire le bave solo a pensarci

davidef ha scritto:e comunque la 2001 in blocco è forse l'annata a Bordeaux che sta avendo la maggiore rivalutazione in assoluto da un po' tutta la critica, francese e non, non saranno mai vini facili od esplosivi ma ci sono certe cose di una eleganza (non ossuta assolutamente) che fanno venire le bave solo a pensarci

...confermo senza meno...

Concordo anch'io con gli interventi precedenti.
Di Cheval Blanc bevuta la 1994 con la vecchia gang di forumisti lombardi. Era partito in sordina con profumi di sottofondo e sottobosco indefinito (terra, frutti scuri, erbe) per poi uscire con grande balsamicità pulita, cioccolato e un qualcosa di esotico nel frutto. In bocca meno preciso e lungo, mancavano l'esplosività e l'avvolgenza abituali, un peso medio.

La 2001, pur non avendo assaggiato Cheval, è un'annata che a Bordeaux finora mi ha sempre dato grandi soddisfazioni, Lafite, Lynch Bages, Margaux a casavinogodi, Mouton (ma a me questo piace sempre), ma anche Chateau minori. Con le ovvie tare sulle diverse rive, terroir e vitigni, quel che ho bevuto mi ha dato l'idea di vini meno piacioni e tondi, più profondi, acidità "chiantigiane" (nel senso alto del termine) e sfumature aromatiche che in annate più concentrate magari si perdono.

...Come farei senza di Voi..che mi aiutate a spender bene i soldini .Grazie..a tutti.

Spectator ha scritto:...Come farei senza di Voi..che mi aiutate a spender bene i soldini .Grazie..a tutti.

Certo, sono aiuti preziosi, ma considera che solo dopo aver stappato e bevuto saprai realmente se hai speso bene o no i tuoi soldini.

paperofranco ha scritto:

Spectator ha scritto:...Come farei senza di Voi..che mi aiutate a spender bene i soldini .Grazie..a tutti.

Certo, sono aiuti preziosi, ma considera che solo dopo aver stappato e bevuto saprai realmente se hai speso bene o no i tuoi soldini.

...qualche indicazione però bisogna averla per spenderli bene, salvo sia nel giro delle tangenti del Mose o dell'Expo, allora si che problemi non ci sono a comprarsi Cheval Blanc...

vinogodi ha scritto:

paperofranco ha scritto:

Spectator ha scritto:...Come farei senza di Voi..che mi aiutate a spender bene i soldini .Grazie..a tutti.

Certo, sono aiuti preziosi, ma considera che solo dopo aver stappato e bevuto saprai realmente se hai speso bene o no i tuoi soldini.

...qualche indicazione però bisogna averla per spenderli bene, salvo sia nel giro delle tangenti del Mose o dell'Expo, allora si che problemi non ci sono a comprarsi Cheval Blanc...

Certo, e questa rimane una bellissima fonte d'informazioni a cui pure io attingo con piacere, ringraziando, quando ho bisogno. La mia era solo una banale considerazione.

paperofranco ha scritto:

Spectator ha scritto:...Come farei senza di Voi..che mi aiutate a spender bene i soldini .Grazie..a tutti.

Certo, sono aiuti preziosi, ma considera che solo dopo aver stappato e bevuto saprai realmente se hai speso bene o no i tuoi soldini.

..considerazione lapalissiana,caro papero .