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Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 09:55
da esorciccio79
Firenze - Oltre 30.000 bottiglie di vino etichettato come Brunello di Montalcino, Chianti e altri docg, ma falso e di scarsa qualità, sono state sequestrate dai Carabinieri del reparto operativo di Siena.
L’operazione, in Toscana e in altre regioni del centro-nord riguarda una vasta frode agroalimentare nella vendita all’ingrosso e al dettaglio. Sequestrati anche ettolitri di vino sfuso pronto per essere piazzato sui mercati internazionali a prezzi 10 volte superiore e falsi documenti di certificazione di qualità.
Decine le perquisizioni condotte con l’ausilio del Nas di Firenze, dei comandi territoriali dell’Arma e dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi nel settore agroalimentare per la Toscana e l’Umbria. Le verifiche dei carabinieri hanno riguardato cantine, centri d’imbottigliamento, supermercati ed enoteche in Toscana, Umbria, Liguria e Lazio.
Il vino sequestrato, di scarsa qualità, dopo essere stato imbottigliato veniva etichettato con false fascette con i sigilli di Stato e quindi commercializzato in Italia ed all’estero ad un prezzo dieci volte superiore al suo reale valore, con un danno al settore vitivinicolo italiano calcolato in centinaia di migliaia di euro. Alcune persone risultano indagate, ma allo stato non vi è alcun coinvolgimento da parte dei produttori di Brunello e delle aziende di Montalcino che, anzi, potrebbero essere parte lesa. 
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 11:04
da pippuz
Aggiungi pure l'annunciato cambio di rotta di Biondi Santi ...
Zona che per me già aveva poco appeal, in futuro non credo mi interesserà più.
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 11:26
da gabriele succi
pippuz ha scritto:Aggiungi pure l'annunciato cambio di rotta di Biondi Santi ....
Questo quanto scritto da Francesco Falcone curatore di un paio di regioni per la guida l'Espresso:
"Non basta una sola visita per capire tutto sulle strategie di un'azienda. Eppure le due ore trascorse in compagnia di Jacopo Biondi Santi al Greppo di Montalcino suggeriscono che nulla sarà più come prima. Non solo per l'assaggio dei suoi rossi prodotti a Scansano (scuri, statici e farciti di rovere: francamente fuori luogo da queste parti), ma pure per alcune dichiarazioni d'intenti che lasciano presagire non pochi cambiamenti nei Brunello del futuro. A partire dalla vendemmia 2013, Jacopo ha infatti rivisto il protocollo di raccolta (si punterà a una maggiore maturità del frutto, <<mio padre esagerava con il concetto di acidità>>) e contemporaneamente messo a punto una vinificazione più razionale. Tra le novità: una nuova pressa orizzontale (in luogo del torchio verticale), utilizzo di batteri per velocizzare la malolattica e inoculo di lieviti selezionati (al Greppo) per la fermentazione alcolica (operazioni che fino al 2012 erano svolte in modo spontaneo). Ho terribilmente avvertito la mancanza di Franco."Bravo Falco e complimenti per l'onestà.
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 11:40
da Kalosartipos
gabriele succi ha scritto:Bravo Falco e complimenti per l'onestà.
Stra-quoto.
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 11:44
da marcolandia
Cazzo ancora?
Che coglioni....
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 12:07
da pippuz
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 12:16
da gabriele succi
marcolandia ha scritto:Cazzo ancora?
Che coglioni....
Si torna ai 90 's
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 13:58
da bpdino
gabriele succi ha scritto:pippuz ha scritto:Aggiungi pure l'annunciato cambio di rotta di Biondi Santi ....
Questo quanto scritto da Francesco Falcone curatore di un paio di regioni per la guida l'Espresso:
...A partire dalla vendemmia 2013, Jacopo ha infatti rivisto il protocollo di raccolta (si punterà a una maggiore maturità del frutto, <<mio padre esagerava con il concetto di acidità>>) e contemporaneamente messo a punto una vinificazione più razionale..."
Perchè lambiccarsi tanto il cervello?! si ordinano qualche centinaio di autobotti per un 5% di Merlot et-voilà
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 14:55
da vinotec
...mi sa che le numerose bottiglie di Biondi Santi che ho in cantina, rimarranno lì per il mio (e di alcuni amici) godimento...
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 21:52
da il chiaro
Soldera cosa dice?
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 29 mag 2014 22:11
da george7179
gabriele succi ha scritto:"Non basta una sola visita per capire tutto sulle strategie di un'azienda. Eppure le due ore trascorse in compagnia di Jacopo Biondi Santi al Greppo di Montalcino suggeriscono che nulla sarà più come prima. Non solo per l'assaggio dei suoi rossi prodotti a Scansano (scuri, statici e farciti di rovere: francamente fuori luogo da queste parti), ma pure per alcune dichiarazioni d'intenti che lasciano presagire non pochi cambiamenti nei Brunello del futuro. A partire dalla vendemmia 2013, Jacopo ha infatti rivisto il protocollo di raccolta (si punterà a una maggiore maturità del frutto, <<mio padre esagerava con il concetto di acidità>>) e contemporaneamente messo a punto una vinificazione più razionale. Tra le novità: una nuova pressa orizzontale (in luogo del torchio verticale), utilizzo di batteri per velocizzare la malolattica e inoculo di lieviti selezionati (al Greppo) per la fermentazione alcolica (operazioni che fino al 2012 erano svolte in modo spontaneo). Ho terribilmente avvertito la mancanza di Franco."[/i]
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Che tristezza, proprio quello che temevo di sentire dopo la dipartita del grande Franco!
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 30 mag 2014 21:53
da vinogodi
il chiaro ha scritto:Soldera cosa dice?
...che moltiplicherà i lotti secondo l'equazione x3 * bx + c
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 31 mag 2014 03:56
da diamonddave
il chiaro ha scritto:Soldera cosa dice?
http://www.youtube.com/watch?v=PWW01PcQU50 
Con dedica specifica al signor Jacopo ...
Re: Tarocchi! venghino siori venghino!
Inviato: 31 mag 2014 10:13
da Ziliovino
gabriele succi ha scritto:pippuz ha scritto:Aggiungi pure l'annunciato cambio di rotta di Biondi Santi ....
Questo quanto scritto da Francesco Falcone curatore di un paio di regioni per la guida l'Espresso:
"Non basta una sola visita per capire tutto sulle strategie di un'azienda. Eppure le due ore trascorse in compagnia di Jacopo Biondi Santi al Greppo di Montalcino suggeriscono che nulla sarà più come prima. Non solo per l'assaggio dei suoi rossi prodotti a Scansano (scuri, statici e farciti di rovere: francamente fuori luogo da queste parti), ma pure per alcune dichiarazioni d'intenti che lasciano presagire non pochi cambiamenti nei Brunello del futuro. A partire dalla vendemmia 2013, Jacopo ha infatti rivisto il protocollo di raccolta (si punterà a una maggiore maturità del frutto, <<mio padre esagerava con il concetto di acidità>>) e contemporaneamente messo a punto una vinificazione più razionale. Tra le novità: una nuova pressa orizzontale (in luogo del torchio verticale), utilizzo di batteri per velocizzare la malolattica e inoculo di lieviti selezionati (al Greppo) per la fermentazione alcolica (operazioni che fino al 2012 erano svolte in modo spontaneo). Ho terribilmente avvertito la mancanza di Franco."Bravo Falco e complimenti per l'onestà.
Incredibile... dobbiamo ridere oppure piangere?
