Gambero Rosso Forum

...non è la rievocazione di qualche mondiale di calcio del periodo, ma un'idea balenata. Innanzitutto quando? Domenica 30 Marzo in Bue House, a primavera incipiente, chiaramente alle 12,33 . Una bella panoramica sui grandi produttori , quelli grandi davvero, in piena maturità. Sapete come la penso sul Pinot Nero , che ai massimi livelli trovo abbia il culmine fra i 15 e 20 anni (altrimenti me lo bevo entro i 10 anni). Solo grandissimi , quali Leroy, DRC, Rousseau, Engel , Jayer, Rouget, Méo Camuzet, De Montille , Gouges... ecc , ecc, ecc (ma mica eccetera più di tanto, se qualcuno ha qualche altro nome, si esprima...). Fra i bianchi, che abbiano almeno 12 anni , poi quello che trovo in cantina è da vedersi...oppure ...oppure (mi attizza assai) ... i grandissimi in coppia: dello stesso produttore un vino "maturo", quindi anni '90 , e uno recente per valutare l'evoluzione che l'età ha donato . Secondo me c'è da divertirsi e si esce dal solito cliché.
PS: Rodano lo rimando a metà Maggio, dopo la superbordolata del Genetliaco di Aprile e prima della chiusura dei Superbianchi di Borgogna dei primi di Giugno...

accetti pagamenti in natura?
ma del 1990 o altri millesimi....

Quest'anno marco salti il sangiovese story??

Io ci sono.

apple ha scritto:Quest'anno marco salti il sangiovese story??

...volevo fare un'orizzontale di Riserve '55 di Biondi Santi per valutare la variabilità da bottiglia a bottiglia o la stratificazione all'interno della stessa bottiglia, ma è un approfondimento che farò più avanti...

Molto interessante...

per ora segnami presente.... grazie

Oh Marco, rimando da troppo tempo una visita in Bue House.

Posso segnarmi?

gianni femminella ha scritto:Oh Marco, rimando da troppo tempo una visita in Bue House.

Posso segnarmi?

...senza problemi...di molto probabili ci sono solo Nicola, Tiziano e Kalosartipos, chiaramente da confermare. Il resto in MP , o in chiaro, o piccione,o telefax, o sms, o telegrafo o come credete...

Se c'è posto ci sono

...scusate tutti, il 16 , pistola io, avevo un impegno famigliare. Sposto alla settimana dopo , domenica 23, sperando di non causare disagio alcuno a chi aveva già aderito...mannaggia...

a me non cambia niente... anzi con una settimana in più avrò più sete...

george7179 ha scritto:a me non cambia niente... anzi con una settimana in più avrò più sete...

..quindi ... berrai di più del solito? ... sapevo che lo spostamento era deleterio...

Ciao Marco,

io mi iscrivo, grazie. Hai mp.

vinogodi ha scritto: ...volevo fare un'orizzontale di Riserve '55 di Biondi Santi per valutare la variabilità da bottiglia a bottiglia o la stratificazione all'interno della stessa bottiglia, ma è un approfondimento che farò più avanti...

meglio se la fai col Domaine...

Purtroppo per il 23 avevo già un impegno precedente pertanto lascio

Anch'io ho un'impegno precedente,vedo se riesco a liberarmi senza creare disagi ad altri.Quindi per il momento tienimi in sospeso.

...abbè... allora siamo davvero pochini, per ora... e se fosse per domenica 30? Mi dispiace assai ...

Il 30 ci sarei

Per me va bene anche il 30... ma la sete sarà sempre di più, la mia presenza varrà doppio (a costo singolo ovviamente)...

...se anche zimmi e gli altri confermano, sarei quasi deciso...

per il 30 nessun problema.

Anche a me sta bene il 30.

...aggiudicato. Facciamo il 30... per sdebitarmi dell'inconveniente, ci metto uno Champagnone d'aperitivo degno della giornata... oppure 2 , con la stessa logica: uno vintage e uno più giovane, dello stesso produttore (Krug?...)

Anche a me il 30 dovrebbe andare bene

...Marco, non vorrei che a forza di spostare in avanti, arrivassi a ridosso del 12 aprile...