Gambero Rosso Forum

...avevo sbagliato sezione...se può interessare...

Mail arrivata da Meregalli...


Con immensa soddisfazione annunciamo che al termine di un lungo percorso di sensibilizzazione ad opera del Marchese Incisa della Rocchetta in seno al Consiglio della DOC Bolgheri, si è giunti alla nascita della Denominazione di Origine Controllata DOC Bolgheri Sassicaia, riservata esclusivamente al territorio di Tenuta San Guido.

Tutto è nato nel momento in cui, nell’applicazione delle norme europee e con il passaggio dalle attuali D.O.C. alle D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta a livello comunitario) a cura della Commissione Europea, le stesse amministrazioni pubbliche, (Ministero e Regione Toscana), hanno accolto la richiesta avanzata da Tenuta San Guido di giungere al riconoscimento di una Denominazione personalizzata e del tutto autonoma per il vino “Sassicaia”, che da oggi non è più una sottozona della DOC Bolgheri ma bensì una denominazione autonoma, “DOC Bolgheri Sassicaia”, con lo scopo di una massima protezione e tutela di questo nome che ha fatto la storia del vino in Italia.

Nasce pertanto la prima ed unica, in assoluto, DOC riferita ad un unico vino e attinente ad un’unica azienda.

Direi una notizia in tempo reale

petitbogho ha scritto:Direi una notizia in tempo reale

....ma infatti....Ivo, credo sia da quasi 20 anni che c'è una doc esclusiva per il Sassi....mi pare la prima annata con tale riconoscimento sia la 1995

scrio ha scritto:

petitbogho ha scritto:Direi una notizia in tempo reale

....ma infatti....Ivo, credo sia da quasi 20 anni che c'è una doc esclusiva per il Sassi....mi pare la prima annata con tale riconoscimento sia la 1995

..Rodolfo, non l'ho mica inventata io questa lettera e da quanto ho capito, questa è una DOC particolare, riferita al SOLO sassicaia; leggete bene...
Lo so anche io che il sassicaia è passato da vino da tavola a DOC verso il 95, ma qui si tratta di una classificazione nuova:

vinotec ha scritto:

scrio ha scritto:

petitbogho ha scritto:Direi una notizia in tempo reale

....ma infatti....Ivo, credo sia da quasi 20 anni che c'è una doc esclusiva per il Sassi....mi pare la prima annata con tale riconoscimento sia la 1995

..Rodolfo, non l'ho mica inventata io questa lettera e da quanto ho capito, questa è una DOC particolare, riferita al SOLO sassicaia; leggete bene...
Lo so anche io che il sassicaia è passato da vino da tavola a DOC verso il 95, ma qui si tratta di una classificazione nuova:

Ivo, non è che ti sto dando colpa....anzi, pochi sono attenti come te.

nel 1995 è passata da bolgheri doc a bolgheri sassicaia doc.(doc per singola azienda, caso unico, circa 70 ettari)

tra l'altro, meregalli mi tempesta di mail, in quanto cliente da quasi 20 anni, e questa mail non mi è arrivata......non vorrei fosse spam o cosa del genere

Buon we.

Era necessaria ? Dalla prossima annata nuovo aumento di prezzo ? Mah.....

gpetrus ha scritto:Era necessaria ? Dalla prossima annata nuovo aumento di prezzo ? Mah.....

l'aumento c'è gia stato

da 75,00 a 80,00 + iva

Il decreto è di dicembre 2013, si trova in rete, ma non ci penso minimamente a leggerlo

Non si tratta del primo caso di DOC dedicata ad una sola azienda: penso alla doc Parrina, in maremma, che esiste da un sacco di anni.
La news riportata da Ivo evidenzia pero' la destinazione ad un solo vino, come se il second vin non potesse fregiarsi della doc ?

Non capisco poi il motivo di lasciare nella denominazione il termine "Bolgheri" che di fatto rende nullo il cambiamento agli occhi del consumatore che legge l'etichetta ("Bolgheri Sassicaia" era prima cioè doc bolgheri sottozona sassicaia, "Bolgheri Sassicaia" rimane, anche se doc tout-court).

E' diventato un Monopole.
Stigrancazzi direi.

Teddy ha scritto:Non si tratta del primo caso di DOC dedicata ad una sola azienda: penso alla doc Parrina, in maremma, che esiste da un sacco di anni.

Curiosità: c'è qualche altra doc in Italia attualmente utilizzata da una sola azienda? Mi viene in mente il Valtellina Sup. Maroggia, anche se è una sottozona.
Con le numerose micro-doc nate negli ultimi anni non mi stupirei.

Non ho ben capito cosa cambi nei fatti al Sassicaia, ma tant'è...

Ziliovino ha scritto:

Teddy ha scritto:Non si tratta del primo caso di DOC dedicata ad una sola azienda: penso alla doc Parrina, in maremma, che esiste da un sacco di anni.

Curiosità: c'è qualche altra doc in Italia attualmente utilizzata da una sola azienda?

Non vorrei sbagliare, ma mi sembra che in passato la doc Contea di Sclafani, per
quanto molto estesa e distribuita su più province, fosse esclusiva di Tasca d'Almerita.
Ora sicuramente non è più la sola ad utilizzarla, mi viene in mente Feudo Montoni.

Forse qualche anno fa anche San Martino della Battaglia, ma non ne sono sicuro... Ora non più.

Barbacarlo?

eno ha scritto:Barbacarlo?

E' un IGT

giacobbepavese ha scritto:

eno ha scritto:Barbacarlo?

E' un IGT

Si da qualche anno per scelta di Maga esce come IGT Provincia di Pavia, prima era DOC Oltrepò pavese.

pippuz ha scritto:Si da qualche anno per scelta di Maga esce come IGT Provincia di Pavia, prima era DOC Oltrepò pavese.

giustissimo...per la precisione maga ha fatto questa scelta da quando, nel 2003, la commissione di assaggio del Consorzio gli bocciò il vino (per eccesso di residuo zuccherino).

Ludi ha scritto:

pippuz ha scritto:Si da qualche anno per scelta di Maga esce come IGT Provincia di Pavia, prima era DOC Oltrepò pavese.

giustissimo...per la precisione maga ha fatto questa scelta da quando, nel 2003, la commissione di assaggio del Consorzio gli bocciò il vino (per eccesso di residuo zuccherino).

Esattamente.

pippuz ha scritto:

Ludi ha scritto:

pippuz ha scritto:Si da qualche anno per scelta di Maga esce come IGT Provincia di Pavia, prima era DOC Oltrepò pavese.

giustissimo...per la precisione maga ha fatto questa scelta da quando, nel 2003, la commissione di assaggio del Consorzio gli bocciò il vino (per eccesso di residuo zuccherino).

Esattamente.

Per la precisione