Degustazione Barolo Cannubi

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
passionvino
Messaggi: 353
Iscritto il: 25 feb 2008 18:58
Località: Svizzera
Contatta:

Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda passionvino » 21 gen 2014 12:03

Ciao a tutti

Siccome sto pianificando di organizzare una degustazione di Baroli Cannubi (possibilmente tutti della stessa annata)
vorrei il vostro aiuto per sapere quali sono TUTTI i produttori che producono Barolo Cannubi...
Secondo il video realizzato da Gioacchino Suckling i produttori a Cannubi sono piu o meno 2 dozzine...
ma io sinceramente anche sforzandomi arrivo a malapena a mezza dozzina (sono cannubi-ignorante) e quindi forse tra voi c'é qualcuno piu esperto di me in materia...

Mi aiutate a stilare una lista dei produttori??

io conosco:

- Rinaldi
- Damilano
- Luciano Sandrone
- Borgogno
- Marchesi di Barolo
- Pira
- Enaudi

Grazie a tutti per il prezzioso aiuto
Avatar utente
Pigigres
Messaggi: 3757
Iscritto il: 10 feb 2010 20:17
Località: Mediolanum

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Pigigres » 21 gen 2014 12:15

passionvino ha scritto:- Rinaldi
- Damilano
- Luciano Sandrone
- Borgogno
- Marchesi di Barolo
- Pira
- Einaudi

Burlotto
Fenocchio
Brezza
Barale
Ceretto
Scavino
Camerano
Cascina Bruciata
Fratelli Borgogno
Tenuta Carretta
Virna
Gianni Gagliardo
In this land
There shall be one cigarette to two men,
To two women one half pint of bitter
Ale. In this land
No man has hired us.
Our life is unwelcome, our death
Unmentioned in "The Times."
Avatar utente
fable_81
Messaggi: 3254
Iscritto il: 15 ott 2008 11:07
Località: Calcinato (BS)

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda fable_81 » 21 gen 2014 12:30

Rinaldi però non vinifica il Cannubi come cru singolo, ma in coppia al Ravera.
Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma.
https://instagram.com/fable_81/
alì65
Messaggi: 11624
Iscritto il: 08 giu 2007 15:36
Località: Parma

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda alì65 » 21 gen 2014 12:34

i più significativi:

- Damilano
- Luciano Sandrone
- Borgogno
- Marchesi di Barolo
- Fenocchio
- Scavino
- Brezza
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
Sir Panzy
Messaggi: 1173
Iscritto il: 09 giu 2010 00:25

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Sir Panzy » 21 gen 2014 12:41

alì65 ha scritto:i più significativi:

- Damilano
- Luciano Sandrone
- Borgogno
- Marchesi di Barolo
- Fenocchio
- Scavino
- Brezza



fenocchio '08 bevuto di recente... squisito è dire poco...
Si può sognare una moltitudine di bevande, ma quando si ha veramente sete bisogna svegliarsi per bere. (F)
Gli specialisti dell'anti grillismo sono quasi + patologici dei grillini. (A.M)
paperofranco
Messaggi: 5966
Iscritto il: 20 gen 2010 19:16
Località: Poggibonsi

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda paperofranco » 21 gen 2014 12:51

fable_81 ha scritto:Rinaldi però non vinifica il Cannubi come cru singolo, ma in coppia al Ravera.


Che poi sarebbe Cannubi San Lorenzo, che insieme al Cannubi Boschis di Sandrone, al Cannubi Muscatel e al Cannubi e basta, va a formare la collina Cannubi. Probabilmente le differenze di composizione del terreno non sono molte, saranno più quelle di esposizione, ma la consuetudine è di considerare dei cru separati, vedi atlante slow-food o cartine Enogea del Masna.
gpetrus
Messaggi: 2503
Iscritto il: 21 ott 2009 17:41
Località: Trieste

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda gpetrus » 21 gen 2014 12:55

Sir Panzy ha scritto:
alì65 ha scritto:i più significativi:

- Damilano
- Luciano Sandrone
- Borgogno
- Marchesi di Barolo
- Fenocchio
- Scavino
- Brezza



fenocchio '08 bevuto di recente... squisito è dire poco...


concordo pienamente
Sir Panzy
Messaggi: 1173
Iscritto il: 09 giu 2010 00:25

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Sir Panzy » 21 gen 2014 12:59

paperofranco ha scritto:
fable_81 ha scritto:Rinaldi però non vinifica il Cannubi come cru singolo, ma in coppia al Ravera.


Che poi sarebbe Cannubi San Lorenzo, che insieme al Cannubi Boschis di Sandrone, al Cannubi Muscatel e al Cannubi e basta, va a formare la collina Cannubi. Probabilmente le differenze di composizione del terreno non sono molte, saranno più quelle di esposizione, ma la consuetudine è di considerare dei cru separati, vedi atlante slow-food o cartine Enogea del Masna.


vero. Da qui l'infinita diatriba Marchesi di barolo contro resto dei cannubi.
Dicono che la menzione cannubi sia stata poi aggiunta nel tempo, i cru originali (tolto appunto il cannubi tout cout) venivano chiamati Boschis, Muscadel, San Lorenzo.. etc etc..
Si può sognare una moltitudine di bevande, ma quando si ha veramente sete bisogna svegliarsi per bere. (F)
Gli specialisti dell'anti grillismo sono quasi + patologici dei grillini. (A.M)
davidef
Messaggi: 7791
Iscritto il: 06 giu 2007 17:23
Località: Vicenza

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda davidef » 21 gen 2014 13:27

Voerzio nessuno lo prova ?
paperofranco
Messaggi: 5966
Iscritto il: 20 gen 2010 19:16
Località: Poggibonsi

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda paperofranco » 21 gen 2014 13:36

davidef ha scritto:Voerzio nessuno lo prova ?


E' una recente acquisizione? Perché non mi sembra che abbia Cannubi.
davidef
Messaggi: 7791
Iscritto il: 06 giu 2007 17:23
Località: Vicenza

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda davidef » 21 gen 2014 13:38

paperofranco ha scritto:
davidef ha scritto:Voerzio nessuno lo prova ?


E' una recente acquisizione? Perché non mi sembra che abbia Cannubi.



volevo vedere se eravate attenti :D :D
Avatar utente
Teddy
Messaggi: 1255
Iscritto il: 08 ago 2008 21:42

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Teddy » 21 gen 2014 13:57

paperofranco ha scritto:
fable_81 ha scritto:Rinaldi però non vinifica il Cannubi come cru singolo, ma in coppia al Ravera.


Che poi sarebbe Cannubi San Lorenzo, che insieme al Cannubi Boschis di Sandrone, al Cannubi Muscatel e al Cannubi e basta, va a formare la collina Cannubi. Probabilmente le differenze di composizione del terreno non sono molte, saranno più quelle di esposizione, ma la consuetudine è di considerare dei cru separati, vedi atlante slow-food o cartine Enogea del Masna.


Aggiungo Cannubi Valletta, e credo ci siano tutti.

Oltre alla consuetudine c'è pure la legge.
Se non mi sono perso nulla, il TAR aveva dato ragione al ricorso di Rinaldi, Teresa Mascarello e altri, contro l'intrepretazione "estensiva" della Marchesi di Barolo.
Anche se non ci ho capito molto. Il cannubi di Fenocchio ad esempio (molto buono) è prodotto in Cannubi Boschis ma non mi pare sia indicato in etichetta.
passionvino
Messaggi: 353
Iscritto il: 25 feb 2008 18:58
Località: Svizzera
Contatta:

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda passionvino » 21 gen 2014 14:18

Grazie a tutti per le tante informazioni...

di quanto ne so io le "zone" cannubi sono_

Cannubi Muscatel
Cannubi Valletta
Cannubi San Lorenzo
Cannubi Cannubi
Cannubi Boschis

Se non ho interpretato male la sentenza dovrebbe essere cosi che... chiunque produca vino da uve provenienti da quella collina potrà usare la voce "Cannubi" sulla propria etichetta... senza l'obbligo di dover specificare se si tratta di Cannubi Boschis, Cannubi Muscatel etc. ... quindi penso che tutto rimanga un po com'é al momento dove tanti conoscono la collina Cannubi ma non conoscono le diverse zone.
Ci sarà meno trasparenza sulla posizione precisa della vigna dalle quali vengono le uve, ma ci sarà meno confusione tra le diverse diciture!
Io non penso che i produttori come Luciano Sandrone che da sempre scrive "Cannubi Boschis" in futuro scriverà solo "Cannubi" ... quindi non credo che in generale cambi qualcosa con questa sentenza!!
Almeno cosi ho capito io... ma posso anche sbagliarmi
Sir Panzy
Messaggi: 1173
Iscritto il: 09 giu 2010 00:25

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Sir Panzy » 21 gen 2014 15:14

passionvino ha scritto:Grazie a tutti per le tante informazioni...

di quanto ne so io le "zone" cannubi sono_

Cannubi Muscatel
Cannubi Valletta
Cannubi San Lorenzo
Cannubi Cannubi
Cannubi Boschis

Se non ho interpretato male la sentenza dovrebbe essere cosi che... chiunque produca vino da uve provenienti da quella collina potrà usare la voce "Cannubi" sulla propria etichetta... senza l'obbligo di dover specificare se si tratta di Cannubi Boschis, Cannubi Muscatel etc. ... quindi penso che tutto rimanga un po com'é al momento dove tanti conoscono la collina Cannubi ma non conoscono le diverse zone.
Ci sarà meno trasparenza sulla posizione precisa della vigna dalle quali vengono le uve, ma ci sarà meno confusione tra le diverse diciture!
Io non penso che i produttori come Luciano Sandrone che da sempre scrive "Cannubi Boschis" in futuro scriverà solo "Cannubi" ... quindi non credo che in generale cambi qualcosa con questa sentenza!!
Almeno cosi ho capito io... ma posso anche sbagliarmi


praticamente corretto.
Qui il link alla precisa spiegazione della vicenda da parte di Marta Rinaldi (la piccola citrica)
http://www.intravino.com/grande-notizia ... discutere/
Aggiungo solo che purtroppo non finisce qui.. i produttori sono parecchio incazzati (vox populi)
Si può sognare una moltitudine di bevande, ma quando si ha veramente sete bisogna svegliarsi per bere. (F)
Gli specialisti dell'anti grillismo sono quasi + patologici dei grillini. (A.M)
Avatar utente
Teddy
Messaggi: 1255
Iscritto il: 08 ago 2008 21:42

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Teddy » 21 gen 2014 15:44

fable_81 ha scritto:Rinaldi però non vinifica il Cannubi come cru singolo, ma in coppia al Ravera.


C'è poi il cugino Luciano che invece lo vinifica in purezza (se considerato come cru allargato): azienda Francesco Rinaldi, quella che in etichetta indicava Barolo Cannubbio.
mofise
Messaggi: 7679
Iscritto il: 06 giu 2007 16:49

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda mofise » 21 gen 2014 16:02

Burlotto non può assolutamente mancare.
Dalla ricezione del pagamento impieghiamo pochissimo tempo! I vini partono il martedì e il mercoledì con corriere espresso 24 H.
VIENE SEMPRE EMESSO SCONTRINO FISCALE O FATTURA.
PER INFO CEL ( ANCHE VIA WA ) 3773833030 Diego
landmax
Messaggi: 1017
Iscritto il: 13 set 2013 17:49

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda landmax » 21 gen 2014 16:55

mofise ha scritto:Burlotto non può assolutamente mancare.


Condivido in toto.
Avatar utente
andrea
Messaggi: 7976
Iscritto il: 06 giu 2007 11:38
Località: Bassa Brianza

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda andrea » 21 gen 2014 21:22

mofise ha scritto:Burlotto non può assolutamente mancare.

Bravo Ezio!
il più negletto dei Cannubi ma sempre uno dei migliori
Ti amo Licia!!!
mangè mangè nu sèi chi ve mangià

Spedisco entro 5 giorni lavorativi, sempre che riesca a trovare i vini nel casino della mia cantina
Avatar utente
Teddy
Messaggi: 1255
Iscritto il: 08 ago 2008 21:42

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Teddy » 21 gen 2014 22:26

andrea ha scritto:
mofise ha scritto:Burlotto non può assolutamente mancare.

Bravo Ezio!
il più negletto dei Cannubi ma sempre uno dei migliori


Perchè negletto ?
Rabona
Messaggi: 1007
Iscritto il: 04 nov 2013 22:49

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Rabona » 21 gen 2014 22:44

Dovrebbe esserci anche prunotto a cannubi,se non erro.
Papo ma il vino e' il latte dei grandi?!
Certo amore! :mrgreen:
ulisse19x82
Messaggi: 248
Iscritto il: 23 ago 2010 16:56

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda ulisse19x82 » 21 gen 2014 22:46

direi che manca anche Prunotto
Ziliovino
Messaggi: 3126
Iscritto il: 10 giu 2007 17:48
Località: (Bg)

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Ziliovino » 21 gen 2014 22:51

Forse non ancora citati, intendendo la zona allargata:
Barale
Serio e B. Borgogno
Francesco Boschis
Cascina adelaide
Cascina Bruciata
Chiarlo
E. Pira
Einaudi
Scavino
Carretta
Virna
(al 2009, Enogea aiuta)
"Il successo di tavernello invita a riflettere"
(Anonimo, bomboletta spray su muro)

"Il vino non lo scegli... è lui che sceglie te"
Avatar utente
il chiaro
Messaggi: 6204
Iscritto il: 07 giu 2007 00:24

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda il chiaro » 21 gen 2014 23:19

Rabona ha scritto:Dovrebbe esserci anche prunotto a cannubi,se non erro.


Erri, Prunotto fa bussia come unico cru, poi ha un barolo base.
let me put my love into you babe
let me put my love on the line

let me put my love into you babe
let me cut your cake with my knife

Brian Johnson
Avatar utente
l'oste
Messaggi: 12464
Iscritto il: 06 giu 2007 14:41
Località: campagna

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda l'oste » 21 gen 2014 23:33

andrea ha scritto:
mofise ha scritto:Burlotto non può assolutamente mancare.

Bravo Ezio!
il più negletto dei Cannubi ma sempre uno dei migliori

Concordo con voi, il 2008 tra l'altro, ha un naso spettacolare.
Non importa chi sarà l'ultimo a spegnere la luce. E' già buio.


Iir Boon Gesùuu/ ciii/ fuuur/ mini
Rabona
Messaggi: 1007
Iscritto il: 04 nov 2013 22:49

Re: Degustazione Barolo Cannubi

Messaggioda Rabona » 21 gen 2014 23:38

il chiaro ha scritto:
Rabona ha scritto:Dovrebbe esserci anche prunotto a cannubi,se non erro.


Erri, Prunotto fa bussia come unico cru, poi ha un barolo base.


Prunotto.it riporta cannubi
Papo ma il vino e' il latte dei grandi?!
Certo amore! :mrgreen:

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: declar, Francvino, Iosonoio, Konstantin_Levin88, paolik, vinnae, voinaimir, Ziliovino e 15 ospiti