Gambero Rosso Forum

..Mai assaggiati !Anzi,nn sapevo neanche che esistessero.Poi nella rece di un rist. , leggo di questi 2 vini :az. Pheasant's Tears..con un rosso chiamato Tavkveri..che e' anche il nome del vitigno,e un Rheingau Riesling Brut(meravigliosa bolla,diceva il commento) .Su..san google qualche info la si trova,tipo che i georgiani fanno vino ancor prima dei francesi ,circa 6000 anni ,e che usano l'anfora per la fermentazione ancor prima che la..proponesse al mondo il grande Gravner. Ma,ovviamente, chiedo a Voi se ne sapete altro e principalmente se avete mai assaggiato un vino georgiano,o propio il suddetto Tavkeri.Ben gradita ,anche qualche nota sul Riesling/brut crucco...che ,penso,abbiate assaggiato.Grazie..assai.

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Pare che la vite sia partita da li' , chiedi a Gravner

eno ha scritto:Pare che la vite sia partita da li' , chiedi a Gravner

Gravner si è ispirato proprio alla Georgia per il discorso anfora e se non sbaglio quelle che usa arrivano proprio da li.

Esatto, per quel poco che so le sue anfore vengono da li'

Spectator ha scritto:(meravigliosa bolla,diceva il commento)

C'è un link dove vedere l'articolo?

di georgiani ha qualche assaggio qui e là in qualche evento, troppo poco per farmene un'idea.

Mentre di riesling spumantizzato conosco solo qualcosa in Umbria , dalla in Germania mai sentito nulla...

Di Riesling spumantizzati ce ne sono parecchi, Jakob Khun ne fa uno simpatico che il Chiaro non esisterà a proporvi ma a mio avviso Von Bhul fa un prodotto nettamente superiore, vini interessanti e simpatici da aperitivi

Comunque basta digitare riesling sekt......

davidef ha scritto:Di Riesling spumantizzati ce ne sono parecchi, Jakob Khun ne fa uno simpatico che il Chiaro non esisterà a proporvi ma a mio avviso Von Bhul fa un prodotto nettamente superiore, vini interessanti e simpatici da aperitivi

Non sottovalutarmi: ho gia proposto pure i georgiani


Von bhul mai coperto, chi lo importa?

la palazzola fà in umbria un riesling brut millesimato con diversi anni sui lieviti veramente buono

benux ha scritto:la palazzola fà in umbria un riesling brut millesimato con diversi anni sui lieviti veramente buono

Grazie a mastro Giulo, abbiamo assaggiato un interessante Riesling spumantizzato dell'Oltrepo Pavese ... I DORIA DI MONTALTO...