Gambero Rosso Forum

Le annate 2006-07-08 per quanto riguarda la Borgogna sono propio da buttare, oppure qualcosa di buono si può trovare senza spendere cifre da capogiro?
Rispetto alla 2005 o alla 2009 sono cosi differenti come si può leggere nel web, o queste distinzioni così marcate sono frutto più della fantasia che di assaggi ben fatti?

Un saluto a tutti.

Ombre ha scritto:Le annate 2006-07-08 per quanto riguarda la Borgogna sono propio da buttare

Chi l'ha detto?

2008 comprato qualcosa in loco ancora a prezzi decenti ,in cantina ovviamente, mi pare una bella annata sia per bianchi sia per rossi

Io ho un raccoglitore per "bottiglie piene di vino annate 2006\7\8" da riciclarle, passo da te dammi il tuo indirizzo...

Ombre ha scritto:Le annate 2006-07-08 per quanto riguarda la Borgogna sono propio da buttare, oppure qualcosa di buono si può trovare senza spendere cifre da capogiro?
Rispetto alla 2005 o alla 2009 sono cosi differenti come si può leggere nel web, o queste distinzioni così marcate sono frutto più della fantasia che di assaggi ben fatti?

Un saluto a tutti.

Mi chiedo come si faccia a generalizzare in questo modo, in effetti 2006 e 2007 sono annate più che buone, più difficile il 2008. In ogni annata c'è comunque del buono, basta sapere dove mettere le mani e conoscere i produttori seri cioè quelli che hanno saputo aspettare il momento propizio e portare in cantine uve di giusta maturazione fenolica, sane e di qualità a discapito della quantità. Come testimoniano le degustazioni delle annate 2012 e 2013 annate considerate disastrose per via di forti grandinate che hanno distrutto in certe zone tra il 50-80% del raccolto, fa tenerezza vedere dai produttori le pièces vuote. Troppo facile tenere in considerazione sole annate come il 2002 (splendida annata per il pinot della Côte d'Or), la complessa e longeva 2005 e la concentrata 2009 tanto piaciuta a media.

Ombre ha scritto:Le annate 2006-07-08 per quanto riguarda la Borgogna sono propio da buttare, oppure qualcosa di buono si può trovare senza spendere cifre da capogiro?
Rispetto alla 2005 o alla 2009 sono cosi differenti come si può leggere nel web, o queste distinzioni così marcate sono frutto più della fantasia che di assaggi ben fatti?

Un saluto a tutti.

..So che la 2004..corrisponde a quanto sopra.Mi sbaglio ?

Spectator ha scritto:

Ombre ha scritto:Le annate 2006-07-08 per quanto riguarda la Borgogna sono propio da buttare, oppure qualcosa di buono si può trovare senza spendere cifre da capogiro?
Rispetto alla 2005 o alla 2009 sono cosi differenti come si può leggere nel web, o queste distinzioni così marcate sono frutto più della fantasia che di assaggi ben fatti?

Un saluto a tutti.

..So che la 2004..corrisponde a quanto sopra.Mi sbaglio ?

...anche la 1946...ancora oggi imbevibili...

vinogodi ha scritto:

Spectator ha scritto:

Ombre ha scritto:Le annate 2006-07-08 per quanto riguarda la Borgogna sono propio da buttare, oppure qualcosa di buono si può trovare senza spendere cifre da capogiro?
Rispetto alla 2005 o alla 2009 sono cosi differenti come si può leggere nel web, o queste distinzioni così marcate sono frutto più della fantasia che di assaggi ben fatti?

Un saluto a tutti.

..So che la 2004..corrisponde a quanto sopra.Mi sbaglio ?

...anche la 1946...ancora oggi imbevibili...

..A voler essere perniciosi le annate mediocri sono 1984 e 1987 .

Kalosartipos ha scritto:

Ombre ha scritto:Le annate 2006-07-08 per quanto riguarda la Borgogna sono propio da buttare

Chi l'ha detto?

Sembra che queste affermazioni siano state fatte dal presidente americano Barak Obama durante le commemorazioni per la morte di Nelson Mandela.
Cosi mi è stato rierito da un mio amico sudafricano ( boero) appassionato di vini, solo che considerando che il mio amico è sordomuto e dopo aver letto questo articolo

http://www.ilmessaggero.it/PRIMOPIANO/E ... 2032.shtml

mi è venuto qualche dubbio sul reale significato delle affermazioni del presidente americano.

Un saluto a tutti

gpetrus ha scritto:2008 comprato qualcosa in loco ancora a prezzi decenti ,in cantina ovviamente, mi pare una bella annata sia per bianchi sia per rossi

Hai già cominciato a bere 2008 ? Se si, come ti è sembrata, pronta o necessita di altro tempo in cantina?

Un saluto a tutti.