Gambero Rosso Forum

...lo faremo per salutarci proprio presso la vigilia natalizia, domenica 22 dicembre alle 12,32 in Bue House. Come l'anno scorso, nessuna orgia glicemica ma l'occasione di trovarci in compagnia con un focus di vini dolci sì, ma strafogandoci anche di tutto ciò che ci viene in mente. Max 8 , perchè i vini dolci saranno tutti in mezze bottiglie. Il line up approssimativo:

CONVIVIO:
- Bollona beneaugurante
- Borgognona bianca vs Borgogna bianca con il pesce
- Duplice superboccia di rosso : l'anno scorso fu Vega Sicilia e i due Dugat Py , quest'anno ....... e ......

DOLCI:
- Yquem di grande annata
- Un superdolce tedesco
- Un superdolce alsaziano
- Jardins de Babylone Dagenau
- Un grande Recioto o Recioto di Soave o bianco analogo (... si , insomma, Quintarelli o Dal Forno)
- Un grande Vinsanto toscano

FINALE : Moscato Saracco ? ....

PS: Nicola , Tiziano , Kalos e , forse, Patàta e garga 72 e Massif e Sergio da confermare, hanno già aderito ieri. Gli interessati mi contattino...

questa purtroppo la devo saltare... pranzo pre-natalizio con colleghi e rispettive consorti...

...per ora:
- Tiziano
- Nicola
- Kaolosartipos
- Massif
- Sergio
- Patata (da confermare)
- Garga 72 con opzione fino all'ultimo,in quanto ... in qualsiasi caso sarà un successo
- Mauro 1980

Solito appello, qualche anima pia che mi prelevi dalla stazione di Parma o di Bologna? Altrimenti comunque prendo un taxi (quanto ci si mette dalla stazione di Parma alla bue house?), quindi confermerei comunque ecco ☺☺

Sincero ha scritto:Solito appello, qualche anima pia che mi prelevi dalla stazione di Parma o di Bologna? Altrimenti comunque prendo un taxi (quanto ci si mette dalla stazione di Parma alla bue house?), quindi confermerei comunque ecco ☺☺

circa 40 minuti...

azz...ok, conferma subordinata al passaggio allora

Sincero ha scritto:azz...ok, conferma subordinata al passaggio allora

Prova a contattare chi arriverà da sud-est... Nicola (ma non è forumista) e Tiziano (il forumista Garum, ma poco presente).

vinogodi ma dove abiti tu o comunque vicino c'è una stazione

Sincero ha scritto:vinogodi ma dove abiti tu o comunque vicino c'è una stazione

Hai presente quella di Peppone e Don Camillo....

george7179 ha scritto:

Sincero ha scritto:vinogodi ma dove abiti tu o comunque vicino c'è una stazione

Hai presente quella di Peppone e Don Camillo....

quello è Brescello..

alì65 ha scritto:

george7179 ha scritto:

Sincero ha scritto:vinogodi ma dove abiti tu o comunque vicino c'è una stazione

Hai presente quella di Peppone e Don Camillo....

quello è Brescello..

Lo so... infatti intendevo vicino...

..qualche leggera variazione e incertezza per alcuni dei presenti. Riepilogando :
- Tiziano
- Kaolosartipos
- Massif
- Sergio
- Emile
- Mauro 1980
- Garga 72 con opzione fino all'ultimo,in quanto ... in qualsiasi caso sarà un successo

...allora: alcune incertezze sui partecipanti ma la solita , imperterrita, tritasassi macchina organizzativa avanza senza tentennamenti. Portate due bicchieri grandi (per il precontest) e tre piccoli (per i vini dolci). Menu natalizio con tanta robina buona...

...a dopodomani...

..garga '72, hai mio MP. Chiamami...

Nemmeno un Tokaji? Siete delle brutte persone

marcolandia ha scritto:Nemmeno un Tokaji? Siete delle brutte persone

...è due anni che mettiamo l'essencia (due anni fa Oremus, l'anno scorso Diznoco), quest'anno si vedrà
PS:però sei un bel rompiballe; volevo mettere qualcosa come sorpresa, ma me la stai già squattando...

...comunicazione di servizio: portate tre (3) bicchieri grandi e tre (3) bicchieri piccoli. Il terzo grande è per un vino a richiesta che deve stare nel bicchiere per tutta la giornata...quindi una sorpresa in più...

Confermato il menu "strisciante"?

Kalosartipos ha scritto:Confermato il menu "strisciante"?

...si...

vinogodi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Confermato il menu "strisciante"?

...si...

che fai,cucini Kalos!!!!!!

Oggi.

MICHEL GAHIER Arbois Vin Jaune ’00.

SOLDATI-LA SCOLCA Spumante Brut “D’Antan” ‘00.

KRUG Champagne Brut “Grande Cuvée”.

EDOARDO VALENTINI Trebbiano d’Abruzzo ’00.

DOMAINE ZIND-HUMBRECHT Alsace Grand Cru Rangen de Thann Pinot Gris “Clos Saint Urbain” ’00.

DOMAINE LEROY Auxey-Duresses ’00.

DOMAINE PONSOT Clos de La Roche cuvée vieilles vignes ’06.

MOMMESSIN Clos de Tart ’99.

DIDIER DAGUENEAU ET GUY PAUTRAT Jurançon “Les Jardins de Babylone” ‘04.

CHÂTEAU D’YQUEM Sauternes ’96.

DÖNNHOFF Nahe Riesling Beerenauslese “Niederhäuser Hermannshöhle” ’11.

GIUSEPPE QUINTARELLI Recioto della Valpolicella Classico ’95.

DOMAINE ZIND-HUMBRECHT Alsace Grand Cru Turckheim Riesling Sélection de Grains Nobles “Clos Jebsal” Trie Spéciale ’06.

AVIGNONESI Vin Santo “Occhio di Pernice” ‘94.

Inizio ossidativo

Inizio serio

Bianchi 2000