Sydney ha scritto:Che differenza c'e' tra cestelio di jesi verdicchio e verdicchio dei castelli di jesi?
Dal 2010 la DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva si è trasformata in DOCG e ha cambiato nome in Castelli di Jesi Verdicchio Riserva. A seconda della zona di produzione, e questo valeva anche per la DOC, può essere:
Castelli di Jesi Verdicchio
Classico Riserva DOCG
oppure
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
tutti i migliori sono nella zona classica.
ps: piccola precisione per incalliti (come GP, per fare un nome
): la 2009 è un'annata di transizione: c'è chi ha aderito alla DOCG e chi no, lasciando la DOC. Dal 2010 la DOCG è obbligatoria per chi vuol avere la tipologia Riserva.
La tradizione è la custodia del fuoco, non l'adorazione della cenere. [Gustav Mahler]