Gambero Rosso Forum

...nel senso che dopo questa non credo riuscirò a farne altre per un bel po' di tempo, a meno non mi veniate a trovare al ristoro..

ci berremo qualche bella bt della scorta personale, quelli che amo di più
in ordine sparso

-Egly-Ouriet G.C. brut 02 (100 mesi deg.Nov.2011)

-François Raveneau Monts Mains 01
-Roulot Les Tessons,Clos de Mon Plaisir 02

-Beaucastel C.d.Pape Hommage J. Perren 99
-Michel Ogier Cote -Rotie cuvèe Belle Helene 01
-Rostaing Cote-Rotie Cote Blonde 01
-Thierry Allemand Cornas sans soufre 99
-J.M.Gerin Cote Rotie Landonne 99
-J.M.Gerin Cote Rotie Les Grandes Places 01
-Carra Moscato e Malva sia dolce
-Saracco Moscato d'autunno 2006


in abbinamento a questi mostri metterò sicuramente della carne, agnello, anatra o oca, dipende dal momento
giusto un paio di antipasti e qualche fetta di crudo per i bianchi
a giorni metterò il menù mixato tra novità e cavalli di battaglia....ci penso

il giorno Sabato 2 Novembre, 130 euri a cranio, 11 persone più la mia brutta presenza...
accomodatevi!!

alì65 ha scritto:a meno non mi veniate a trovare al ristoro..

Dimmi un po' di sto ristorante

Sydney ha scritto:

alì65 ha scritto:a meno non mi veniate a trovare al ristoro..

Dimmi un po' di sto ristorante

appunto...

quando ci sarà una data certa vi dirò, per ora si sta lavorando con il maquillage.....è tutto in evoluzione e in teoria primi di Novembre si parte
sarò più preciso nei prossimi gg
Marco, avvisa Tunde che le toccherà assumermi!!

alì65 ha scritto:ci berremo qualche bella bt della scorta personale, quelli che amo di più

Visto che sono anche quelli che piacciono a me mi piacerebbe esserci.
Fammi sapere la data precisa che controllo con gli altri impegni familiari.

La lista è tremendamente invitante, ma so già che il 2 novembre non ci potrò essere...

alì65 ha scritto:...il giorno, Sabato 19 Ottobre ...accomodatevi!!

...verrei in monopattino, ma la sera prima ho una nebbiolata "impegnativa" e non penso di reggere questi ritmi (ormai due/tre bicchierate la settimana fino a fine ottobre...)

Piacerebbe esserci anche a me... con un occhio agli impegni...

Presente......in spirito!
Fra pochi giorni attacco a lavorare.

Se la fai il 2 novembre prenoto un posto.

in questa settimana vedo gli sviluppi e deciderò una data...

Meglio il 02/11 per me...se ed eventualmente fammelo sapé.
Ciao

Se ne organizzi una l'ultimo weekend Novembre escludendo il sabato a pranzo in cui Ale a Bologna prepara la disfida tra Toscana e Bordeaux tutti 88, puoi contare su di me
complimenti per la selezione; un paio sono in beva perfetta(Hommage e Cote Blonde)

lafacciazza ha scritto:Se ne organizzi una l'ultimo weekend Novembre escludendo il sabato a pranzo in cui Ale a Bologna prepara la disfida tra Toscana e Bordeaux tutti 88, puoi contare su di me
complimenti per la selezione; un paio sono in beva perfetta(Hommage e Cote Blonde)

grazie e vorrei potere accontentare tutti ma purtroppo per motivi di lavoro non potrò andare oltre il w.end dei Santi

allora, Sabato 2 Novembre a pranzo, ore 12.30
menù (se ce la farò.. )

-piatto di benvenuto
-crema di cavolfiore con gamberi flambati
-filetto di pesce (quello disponibile) con verdure croccanti
-cappelletti d'agnello in brodo di carne
-tortelli rossi con anatra brasata e crema di porri
-anatra all'arancia
-guance di manzo brasate
-tiramisù

direi che la pancia ne uscirà bella piena
le porzioni saranno adeguate
se ci sono delle intolleranze fatemelo sapere
non uso aglio o aromatizzanti dove potrebbe esserci

Sai che adoro l'abbondanza...

apple ha scritto:Sai che adoro l'abbondanza...

golosone!!! lo so che hai la pancia lunga...hai sempre fatto onore alla mia cucina..

Claudio provo a sentire i miei amici di Parma e se le date combaciano...posso esserci!Posso opzionare un posto fino a domani?

GabrieleB. ha scritto:Claudio provo a sentire i miei amici di Parma e se le date combaciano...posso esserci!Posso opzionare un posto fino a domani?

fai pure con comodo...

Io mi inserisco ....

alì65 ha scritto:

apple ha scritto:Sai che adoro l'abbondanza...

golosone!!! lo so che hai la pancia lunga...hai sempre fatto onore alla mia cucina..

al momento 3 posti liberi...

Confermo Claudio,come al solito ci sentiamo per i dettagli,vista la distanza...

Molto interessato per il 2, posso mettermi in stand by che devo sentire dalla signora se mi allenta il guinzaglio?

mbrown ha scritto:posso mettermi in stand by che devo sentire dalla signora se mi allenta il guinzaglio?

http://youtu.be/FbPtvFxUb60