Gambero Rosso Forum

Da Intravino:
Primitivo di Manduria d.o.c. Es 2011 – Gianfranco Fino
Primitivo di Manduria d.o.c. La Signora 2010 – Morella
Primitivo di Manduria d.o.c. Dunico 2010 – Accademia dei Racemi

Gioia del Colle Primitivo d.o.c. 17° – Cantina Polvanera
Gioia del Colle Primitivo d.o.c. Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2010 – Chiaromonte
Gioia del Colle Primitivo d.o.c. Parco Largo 2011 – Plantamura

Salice Salentino d.o.c. Riserva 2010 – Leone de Castris
Salice Salentino d.o.c. Riserva 2010 Selvarossa – Cantina Due Palme

Castel del Monte d.o.c. Riserva Vigna Pedale 2010 – Torrevento

Primitivo del Salento i.g.t. Torcicoda 2011 – Tormaresca
Susumaniello Salento Rosso i.g.t. Torretesta 2011 – Tenute Rubino
Salento Rosso i.g.t Merula 2011 – Carvinea
Salento Rosso i.g.t MLV 2010 – Masseria Li Veli

...ma Masseria Jorche dov'è?

vinogodi ha scritto:...ma Masseria Jorche dov'è?

Marco quest'azienda si trova a Torricella (TA) guardavo il sito internet qualche giorno fa, non ho assaggiato niente di loro di più al momento non saprei dirti.

Ok Fino, Tormaresca, De Castris e il menzionato Jorche da vinigodi.
Altri mediocri

divino59 ha scritto:

vinogodi ha scritto:...ma Masseria Jorche dov'è?

Marco quest'azienda si trova a Torricella (TA) guardavo il sito internet qualche giorno fa, non ho assaggiato niente di loro di più al momento non saprei dirti.

...nel senso perchè non è stata premiata?

Se vuoi tenere pulita la chiesa occorre cambiare il sagrestano molto spesso...............................

R_Parker ha scritto:Ok Fino, Tormaresca, De Castris e il menzionato Jorche da vinigodi.
Altri mediocri

Ok???

...alcune domande ai presenti la commissione , assolutamente non provocatorie ma per sapere:
- Purtroppo è già intervenuto, ma mi chiedevo come mai Nicola Ferri ancora non ha alcun vino premiato, dove almeno 4 sono ai vertici delle rispettive categorie (Memor, Oblivio , Aureus e Rubeo). Essendo 3 mesi all'anno in Puglia , ne approfitto per bere lo scibile e approfondire l'argomento vino pugliese ad ogni pasto , sia a mezzodì che serale che nelle varie enoteche, quindi confronti ne faccio parecchi. Magari poi si scopre che in guida ha 5 due bicchieri o tre bicchieri rossi e allora ci sta.Pur apprezzando incondizionatamente le scelte della guida (leccatina di culo) , questo per me è un mistero glorioso.
- Patriglione e Graticciaia : chiaro, qualcuno mi dirà che quest'anno non sono stati prodotti (?) oppure che non mandano i campioni, oppure che negli ultimi anni hanno cambiato completamente protocollo produttivo... insomma , qualche spiegazione del perchè questi monumenti non sono presenti, hanno peggiorato così repentinamente? Gli ultimi assaggi, descritti anche in altro magazine, hanno dimostrato che , seppur in annate passate, rimangono capisaldi della produzione pugliese. Cosa è successo? E' come non premiare Conterno o Gaja, rapportati alla Puglia.
- Adoro, perchè "quasi" mie scoperte nel lontano passato, Vigna Pedale di Torrevento e Selvarossa della cantina Due Palme, che fanno quantità e qualità... ma sì , insomma, tutti gli anni, tutti gli anni, tutti gli anni ... e questi li bevo a pasto almeno una paio di volte al mese per tutto l'anno ( ne compro tre - quattro cartoni tutti gli anni appena passo da quei posti...)
- Eppoi: OK che ES , checchè ne dicano, rimane un caposaldo della tipologia, ma qualcuno ha "provato" ad assaggiare Jo e ES + Sole ... mai e poi mai, neppure per caso? O vige anche in Puglia la scemata ( o quando fa comodo) di un solo premio per cantina?

La solita ventata di novità, frutto di ricerca sul territorio, vedo.

bruber73 ha scritto:Da Intravino:
Primitivo di Manduria d.o.c. Es 2011 – Gianfranco Fino
Primitivo di Manduria d.o.c. Dunico 2010 – Accademia dei Racemi
Gioia del Colle Primitivo d.o.c. 17° – Cantina Polvanera
Gioia del Colle Primitivo d.o.c. Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2010 – Chiaromonte
Salice Salentino d.o.c. Riserva 2010 – Leone de Castris
Salice Salentino d.o.c. Riserva 2010 Selvarossa – Cantina Due Palme
Castel del Monte d.o.c. Riserva Vigna Pedale 2010 – Torrevento
Primitivo del Salento i.g.t. Torcicoda 2011 – Tormaresca
Susumaniello Salento Rosso i.g.t. Torretesta 2011 – Tenute Rubino
Salento Rosso i.g.t MLV 2010 – Masseria Li Veli

Credetemi quello che mi lascia perplesso nel constatare i risultati, che penso siano meritati dai miei colleghi, è il constatare
che nessun rosato abbia conseguito il podio. Una tipologia di vino che dovrebbe trovare in Puglia la massima espressione
di qualità per le tradizioni storiche di produzione. Dovremmo riflettere molto noi produttori per cercare di capire cosa
fare per portare ai massimi riconoscimenti una tipologia di vino che dovrebbe essere il vanto della Puglia
.

ferri nicola ha scritto:Credetemi quello che mi lascia perplesso nel constatare i risultati, che penso siano meritati dai miei colleghi, è il constatare
che nessun rosato abbia conseguito il podio. Una tipologia di vino che dovrebbe trovare in Puglia la massima espressione
di qualità per le tradizioni storiche di produzione. Dovremmo riflettere molto noi produttori per cercare di capire cosa
fare per portare ai massimi riconoscimenti una tipologia di vino che dovrebbe essere il vanto della Puglia
.

...giusta riflessione ...

ma i vini di nicola ferri su quali guide sono recensite? e con che voti?
io compro solo quella dell'AIs e li non c'e' traccia

benux ha scritto:ma i vini di nicola ferri su quali guide sono recensite? e con che voti?
io compro solo quella dell'AIs e li non c'e' traccia

...sei un lettore poco attento del forum...

Comunque se volete assaggiare un gran bel Primitivo vi consiglio il Brandisio di Oreste Tombolini con cantina a Carosino (TA).
Non è di facile reperibilità la produzione si attesta intorno alle 1000- 1200 bott. e aggiungiamo che negli ultimi anni ha subito diversi danneggiamenti nei suoi vigneti ( incendi).
L'ho sentito di recente ed era abbastanza provato e demoralizzato da questi a dir poco spiacevoli eventi , purtroppo anche altre aziende stanno subendo i medesimi trattamenti e non se ne riesce assolutamente a venirne a capo.
A parte questo se vi capita una di queste bottiglie non esitate ad assaggiarla, a mio modesto parere essa racchiude l'essenza di altri 3 grandi Primitivo Pugliesi, l'esuberanza del ES, l'opulenza del Chiaromonte Riserva e la freschezza di Attanasio.
Naturalmente tengo a precisare che queste sono solo frutto di impressioni personali.

divino59 ha scritto:Comunque se volete assaggiare un gran bel Primitivo vi consiglio il Brandisio di Oreste Tombolini con cantina a Carosino (TA).
Non è di facile reperibilità la produzione si attesta intorno alle 1000- 1200 bott. e aggiungiamo che negli ultimi anni ha subito diversi danneggiamenti nei suoi vigneti ( incendi).
L'ho sentito di recente ed era abbastanza provato e demoralizzato da questi a dir poco spiacevoli eventi , purtroppo anche altre aziende stanno subendo i medesimi trattamenti e non se ne riesce assolutamente a venirne a capo.
A parte questo se vi capita una di queste bottiglie non esitate ad assaggiarla, a mio modesto parere essa racchiude l'essenza di altri 3 grandi Primitivo Pugliesi, l'esuberanza del ES, l'opulenza del Chiaromonte Riserva e la freschezza di Attanasio.
Naturalmente tengo a precisare che queste sono solo frutto di impressioni personali.

ciao Giulio, se permetti aggiungo i Rosso di Sava di Paolo Mancino col quale ero l' altro giorno in cantina (sei stato citato)

ferri nicola ha scritto:Se vuoi tenere pulita la chiesa occorre cambiare il sagrestano molto spesso...............................

............e anche le perpetue

ferri nicola ha scritto:Credetemi quello che mi lascia perplesso nel constatare i risultati, che penso siano meritati dai miei colleghi, è il constatare
che nessun rosato abbia conseguito il podio. Una tipologia di vino che dovrebbe trovare in Puglia la massima espressione
di qualità per le tradizioni storiche di produzione. Dovremmo riflettere molto noi produttori per cercare di capire cosa
fare per portare ai massimi riconoscimenti una tipologia di vino che dovrebbe essere il vanto della Puglia
.

Si Nicola, perchè se si vuol bere un buon rosato, si compra altrove; magari in Francia...da qualche Chateaux . E' che non fa tendenza bere prodotti di piccole cantine.
Il tuo Rubeo, ma anche quello di Severino Garofano andavano menzionati.
DE GUSTIBUS

vinogodi ha scritto:...ma Masseria Jorche dov'è?

......Vinogodi, sa dov'è Jorche. Diciamo che sul forum è stato il primo a menzionarla
Meritava qualcosa anch'essa...................

Contento per Plantamura, un autentico garagiste!

vinogodi ha scritto:

divino59 ha scritto:

vinogodi ha scritto:...ma Masseria Jorche dov'è?

Marco quest'azienda si trova a Torricella (TA) guardavo il sito internet qualche giorno fa, non ho assaggiato niente di loro di più al momento non saprei dirti.

...nel senso perchè non è stata premiata?

Scusa Marco, non ricordavo che questa azienda la conoscevi già, la vecchiaia mi gioca brutti scherzi

adolforossetti ha scritto:

divino59 ha scritto:Comunque se volete assaggiare un gran bel Primitivo vi consiglio il Brandisio di Oreste Tombolini con cantina a Carosino (TA).
Non è di facile reperibilità la produzione si attesta intorno alle 1000- 1200 bott. e aggiungiamo che negli ultimi anni ha subito diversi danneggiamenti nei suoi vigneti ( incendi).
L'ho sentito di recente ed era abbastanza provato e demoralizzato da questi a dir poco spiacevoli eventi , purtroppo anche altre aziende stanno subendo i medesimi trattamenti e non se ne riesce assolutamente a venirne a capo.
A parte questo se vi capita una di queste bottiglie non esitate ad assaggiarla, a mio modesto parere essa racchiude l'essenza di altri 3 grandi Primitivo Pugliesi, l'esuberanza del ES, l'opulenza del Chiaromonte Riserva e la freschezza di Attanasio.
Naturalmente tengo a precisare che queste sono solo frutto di impressioni personali.

ciao Giulio, se permetti aggiungo i Rosso di Sava di Paolo Mancino col quale ero l' altro giorno in cantina (sei stato citato)

Ciao Adolfo spero Paolo mi citava in termini positivi, conosco il ragazzo da qualche anno oramai il suo Primitivo a me piace e non poco
Questo inverno e venuto a portarmi qualche cartone della sua produzione ed io per punizione ho aperto qualche mia bottiglia non esposta fra cui ancora ricorda l'Exultet 07 di Luigi Moio, naturalmente accompagnate dalle focacce ed altre prelibatezze di Caterina, Paolo dopo qualche giorno mi ha riferito che per rientrare a Sava ha impiegato un po' più del dovuto

ferri nicola ha scritto:Credetemi quello che mi lascia perplesso nel constatare i risultati, che penso siano meritati dai miei colleghi, è il constatare
che nessun rosato abbia conseguito il podio. Una tipologia di vino che dovrebbe trovare in Puglia la massima espressione
di qualità per le tradizioni storiche di produzione. Dovremmo riflettere molto noi produttori per cercare di capire cosa
fare per portare ai massimi riconoscimenti una tipologia di vino che dovrebbe essere il vanto della Puglia
.

Non so se Nicola Ferri meriti i trebicchieri per i suoi vini, ma sicuramente li merita per questa affermazione.

vinogodi ha scritto:...
- Eppoi: OK che ES , checchè ne dicano, rimane un caposaldo della tipologia, ma qualcuno ha "provato" ad assaggiare Jo e ES + Sole ...

Totalmente d'accordo. Es+Sole è semplicemente mostruoso. Ma bisogna vedere se, data la limitata produzione, i Fino l'hanno spedito ai commissari.

zampaflex ha scritto:

vinogodi ha scritto:...
- Eppoi: OK che ES , checchè ne dicano, rimane un caposaldo della tipologia, ma qualcuno ha "provato" ad assaggiare Jo e ES + Sole ...

Totalmente d'accordo. Es+Sole è semplicemente mostruoso. Ma bisogna vedere se, data la limitata produzione, i Fino l'hanno spedito ai commissari.

L'annata premiata è la 2011 ed Es+ sole non è stato prodotto.

E' stato prodotto nel 2012 e vi garantisco essere mostruoso, così come Es e Jo di pari annata.

Non so se di tutti i vini prodotti presentano i capioni alle guide.

Ciao

.

vignadelmar ha scritto:

zampaflex ha scritto:

vinogodi ha scritto:...
- Eppoi: OK che ES , checchè ne dicano, rimane un caposaldo della tipologia, ma qualcuno ha "provato" ad assaggiare Jo e ES + Sole ...

Totalmente d'accordo. Es+Sole è semplicemente mostruoso. Ma bisogna vedere se, data la limitata produzione, i Fino l'hanno spedito ai commissari.

L'annata premiata è la 2011 ed Es+ sole non è stato prodotto.

E' stato prodotto nel 2012 e vi garantisco essere mostruoso, così come Es e Jo di pari annata.

Non so se di tutti i vini prodotti presentano i capioni alle guide.

Ciao

.

Mostruoso sta per "esageratamente grosso"? Battutaccia, ciao Luciano.....