Gambero Rosso Forum

dopo vari alti e bassi, tira e molla, tricca e barlicca, otto e barnelli il Rodano rosso sorpassa la Borgogna rossa e i Champo su Borgogna bianca!!!!!
di una incollatura ma sempre di sorpasso si tratta....
approfittando di qualche ora libera ho sistemato un po' le cose....

e voi....dove vi tira di più nell'acquisto!!!

...attualmente l'ordine di acquisto , non necessariamente quel che si trova nelle cantinette che mai mi sarà dato di sapere precisamente:
- Borgogna bianca
- Borgogna Rossa
- Langa/Monfortino (rapporto 4:1)
- Rodano
- Spagna
- Bordeaux
- Champagne/bolle (rapporto 56 : 1 )
- Germania
- Toscana
- Triveneto
- CentroSud
- Lambrusco
- Nord
- Loira
- Alsazia
- Birra Trappista/ artigianale italiana (rapporto 4:1)
- Bianchi italiani
- Altre zone

Piemonte (barolo) x i rossi.... in vantaggio su Bordeaux & superTuscans.... il resto a lunga distanza

Friuli x i bianchi... il resto quasi nullo

Champagne x le bolle... il resto quasi nullo

Io miro sempre più champagne e Loira bianca. Qualche puntata su certe promesse giovani di languedoc.
La Borgogna rossa non mi attira a conferma del mio non capire una fava di vino è che ultimamente, complice il lavoro ho assaggiato sauvignon e chenin da brivido per le mie papille.
Toscana e Piemonte avanti piano, che le finanze piangono.

alì65 ha scritto:dopo vari alti e bassi, tira e molla, tricca e barlicca, otto e barnelli il Rodano rosso sorpassa la Borgogna rossa e i Champo su Borgogna bianca!!!!!
di una incollatura ma sempre di sorpasso si tratta....
approfittando di qualche ora libera ho sistemato un po' le cose....

e voi....dove vi tira di più nell'acquisto!!!

Sull'acquisto anche io ho in testa il Rodano, sullo stoccaggio prevale ancora Bordeaux (anche perche' in media bevo 3 bottiglie del primo per una del secondo....)
Seguono Piemonte, Borgogna bianca, Loira bianca

in questi ultimi 4 mesi, come miei acquisti da bere direi Riesling Teutonici.
Come vendita, Champagne di lunghezza su tutti.

vinogodi ha scritto:...attualmente l'ordine di acquisto , non necessariamente quel che si trova nelle cantinette che mai mi sarà dato di sapere precisamente:
- Borgogna bianca
- Borgogna Rossa
- Langa/Monfortino (rapporto 4:1)
- Rodano
- Spagna
- Bordeaux
- Champagne/bolle (rapporto 56 : 1 )
- Germania
- Toscana
- Triveneto
- CentroSud
- Lambrusco
- Nord
- Loira
- Alsazia
- Birra Trappista/ artigianale italiana (rapporto 4:1)
- Bianchi italiani
- Altre zone

Minchia, il Triveneto subito dietro la Toscana, davanti a Loira ed Alsazia: non ci posso credere

Se parliamo di vini da bere....
Borgogna rossa
Champagne
Piemonte rosso
Borgogna bianco
Toscana rosso
Italiani rossi
Bourdeaux rossi
Francesi rossi
Ecc
Ecc
Ma devo sicuramente allargare i miei orizzonti...

eno ha scritto:

vinogodi ha scritto:...attualmente l'ordine di acquisto , non necessariamente quel che si trova nelle cantinette che mai mi sarà dato di sapere precisamente:
- Borgogna bianca
- Borgogna Rossa
- Langa/Monfortino (rapporto 4:1)
- Rodano
- Spagna
- Bordeaux
- Champagne/bolle (rapporto 56 : 1 )
- Germania
- Toscana
- Triveneto
- CentroSud
- Lambrusco
- Nord
- Loira
- Alsazia
- Birra Trappista/ artigianale italiana (rapporto 4:1)
- Bianchi italiani
- Altre zone

Minchia, il Triveneto subito dietro la Toscana, davanti a Loira ed Alsazia: non ci posso credere

...perchè nel Triveneto c'è anche Trentino Alto Adige dove, ultimamente faccio molti approfondimenti di Pinot Nero , Schiava, Vinsanto trentino , bianchetti (il 50% di quelli italiani che acquisto) ...e poi Miani , Schioppetto, Jermann, Felluga per le bicchierate a tema... si , insomma , ci sta.... a parte l'Amarone un pò in declino personale (mi piace maturo e comprare oggi tanti Quintarelli significa berli "bene" fra vent'anni) , ma qualche Valpo quotidiana (Dal Forno, sempre Quintarelli,Roccolo Grassi &C) ... ripeto, a ripensarci penso proprio di si ...

Nord sono i vini leghisti?

nebbiolone ha scritto:Nord sono i vini leghisti?

..la fascia sopra il Po escluso Triveneto ... diciamo anche appena sotto il PO , ma non troppo

Grazie a Cellartracker ho fatto la "foto" a un decimale della cantina attuale, che rappresenta un po la nostra storia più che le tendenze attuali che, mio malgrado, sono molto influenzate da questo forum.

1. Langhe 12,6% (comunque in pool position anche per gli acquisti attuali)
2. Toscana 12,1% (a parte Montalcino e Montevertine non compro quasi più nulla oramai)
3. Valtellina 10,4% (zona che ritengo sottovalutata, sarà la vicinanza fisica, ma qui continuo a comprare molto)
4. Puglia 7,4% (Da dove tutto è iniziato, viste le mie origini)
5. Mosella 6,6% (In forte ascesa considerato che ho iniziato a comprare 2 anni fa)
6. Umbria 6,6% (Frutto di 2 anni di vita a Perugia. Ne bevo pochissimo e non compro più nulla)
7. Champagne 6% (57:1 con le altre bolle)
8. Bordeaux 5,2% (Stabile nel tempo)

Il 30% rimanente è molto frammentato.

Antonio64 ha scritto:3. Valtellina 10,4% (zona che ritengo sottovalutata, sarà la vicinanza fisica, ma qui continuo a comprare molto)

Vista una recente discussione sulla Valle, emergenti e storici, quali produttori hai scelto in questa quota (peraltro parecchio abbondante - sembra che tu li abbia TUTTI in cantina )?

zampaflex ha scritto:

Antonio64 ha scritto:3. Valtellina 10,4% (zona che ritengo sottovalutata, sarà la vicinanza fisica, ma qui continuo a comprare molto)

Vista una recente discussione sulla Valle, emergenti e storici, quali produttori hai scelto in questa quota (peraltro parecchio abbondante - sembra che tu li abbia TUTTI in cantina )?

La mia cantina è molto piccola (400bt ) quindi non molto rilevante statisticamente, per la valtellina stiamo parlando di una quarantina di bottiglie

Comunque Arpepe è quasi il 50%, il resto è Fay, Rainoldi, Negri e qualche chicchetta tipo Dirupi, Coop Triasso, Boffarola..

alì65 ha scritto:dopo vari alti e bassi, tira e molla, tricca e barlicca, otto e barnelli il Rodano rosso sorpassa la Borgogna rossa e i Champo su Borgogna bianca!!!!!
di una incollatura ma sempre di sorpasso si tratta....
approfittando di qualche ora libera ho sistemato un po' le cose....

e voi....dove vi tira di più nell'acquisto!!!

Ssshhhh Claudio,,,,,ma dico....sei impazzito ???? Vuoi che ti bannino dal Forum......hai detto un eresia...non ti permettere piu' di dire certe cose, certi sorpassi...... su...da bravo....rimangiati tutto quello che hai detto.........recita la preghierina della sera..........e rinnova il mutuo per le prossime infornate in Borgogna....da bravo...su.....su......

Torniamo seri. la mia classifica attuale
-Rodano rosso
-alsazia
-loira bianca
-bordeaux
-toscana
-piemonte
-borgogna bianca
-verona
-champagne
-veneto
-altri
.borgogna rossa

valtellina
prosecco
erbaluce di caluso
brianza

'sto mese dopo 6 btg di d'auvenay, meursault vari di roulot, bouzereau, remy jobard, henry germain, guy amiot ho finalmente abbassato le scorte di una piccola percentuale di vini bianchi del cavolo

fabird ha scritto:valtellina
prosecco
erbaluce di caluso
brianza

'sto mese dopo 6 btg di d'auvenay, meursault vari di roulot, bouzereau, remy jobard, henry germain, guy amiot ho finalmente abbassato le scorte di una piccola percentuale di vini bianchi del cavolo

...più vai su con gli anni , più assumi l'identità , quasi speculare, del vecio Chris...a quando le verticali di sauvignon di S.Valenctin?

vinogodi ha scritto:

fabird ha scritto:valtellina
prosecco
erbaluce di caluso
brianza

'sto mese dopo 6 btg di d'auvenay, meursault vari di roulot, bouzereau, remy jobard, henry germain, guy amiot ho finalmente abbassato le scorte di una piccola percentuale di vini bianchi del cavolo

...più vai su con gli anni , più assumi l'identità , quasi speculare, del vecio Chris...a quando le verticali di sauvignon di S.Valenctin?

saranno i 3/4 sms quotidiani che mi invia ad influenzarmi?

cmq l'ultimo bidone del vetro era veramente pieno di btg di meursault.

Data la mia giovinezza enoica per adesso il sorpasso, avvenuto oramai da molto tempo, peraltro, è dei monovitigni sui blend: rapporto 3,5:1

Ma lo direi piuttosto accademico, come aspetto.

Mia cantina:

Vini OGGETTIVAMENTE buoni 99%
Vini OGGETTIVAMENTE non buoni 1%

Interessante e quanto mai attuale...tanto da riproporvelo
Per me
60% langa
20% champagne
10% borgogna bianca
10% altri misti
E voi che trend avete?

ad oggi acquisto:

Borgogna Rossa
Quintarelli Amarone 2000
Borgogna bianca
Miani Rossi e bianchi
Champagne
(Mischiateli come volete)

Io Rodano da sempre in testa, seguito da Bordeaux e Piemonte. Borgogna (specie bianca) ad un'incollatura.

Prossima serie di acquisti Roussillon 2013 e qualche bordolese pronto (da 12 ai 20 anni diciamo).
Aspettando che escano i 2013 nostrani (Langa e Montalcino soprattutto anche se già adesso sono la quota preponderante della mia cantina)...la Borgogna la faccio comprare a voi