Gambero Rosso Forum

Pignolo....
Che produttori preferite?
Qualche nome di produttore meno noto?

I nomi più noti li conoscerai già, per aziende come Dorigo, Zamò, Moschioni, Rodaro, La Viarte, Ermacora, Jermann il pignolo rappresenta da sempre il rosso di punta.

Se trovi questo qui non lasciartelo scappare perché in enoteca si compra benissimo (avendo chiuso l'azienda, o meglio passato di mano tutto a Livio Felluga, è stata fatta una liquidazione degli stock).

Molte cantine dei COF (a differenza di quelle citate prima) lo stanno proponendo solo da pochi anni a questa parte in quanto hanno piantato quasi tutti pignolo recentemente ed i vigneti spesso sono molto giovani ancora, altre due aziende che invece hanno una certa "storia" sulla varietà sono Castello di Buttrio (un pignolo elegante) ed Il Roncal (bello ruvido e "cattivo").

Ci sarebbe anche quello fuori zona, che viene da Farra d'Isonzo...ma forse ultimamente è meglio non citarlo... Sempre in Isonzo, non in purezza ma quasi, c'è anche l'Arbis Ros di Borgo San Daniele.

Alberto ha scritto:Ci sarebbe anche quello fuori zona, che viene da Farra d'Isonzo...ma forse ultimamente è meglio non citarlo...

forse il migliore...

e se qui sul forum ci fosse qualcuno che non vuole più bere i suoi vini ma ne ha ancora qualche giacenza... mi offro per fargli questo favore


In Italia c'è e ci sarà sempre chi parla a vanvera e chi fa i fatti senza parlare...

picenum ha scritto:

Alberto ha scritto:Ci sarebbe anche quello fuori zona, che viene da Farra d'Isonzo...ma forse ultimamente è meglio non citarlo...

forse il migliore...

e se qui sul forum ci fosse qualcuno che non vuole più bere i suoi vini ma ne ha ancora qualche giacenza... mi offro per fargli questo favore


In Italia c'è e ci sarà sempre chi parla a vanvera e chi fa i fatti senza parlare...

Bressan.

Perché non dovrei citarlo ? Stigrancazzi del mainstream politically correct che domina internet.

Beh, insomma, in altri paesi per "politically uncorrect" si intendono allusioni sfumate o espressioni ruvide (tipo handicappato al posto di diversamente abile), qui mi sembra che siamo decisamente sul pesantissimo (vedi intravino).

Fosse solo intravino. Comunque ho letto tutto e sono tre mesi che Inter nos (quattro gatti su what's app) se ne parla.

Solo che quando escono le liste di proscrizione allora mi incazzo e divento uncorrect apposta.

gp ha scritto:Beh, insomma, in altri paesi per "politically uncorrect" si intendono allusioni sfumate o espressioni ruvide (tipo handicappato al posto di diversamente abile), qui mi sembra che siamo decisamente sul pesantissimo (vedi intravino).

...abbè,figa, hai citato il Bergey's Manual enologico....

Ho citato una fonte in cui, al momento in prima pagina, ci si può facilmente documentare su chi ha detto cosa. Mi pare utile, no?

gp ha scritto:Ho citato una fonte in cui, al momento in prima pagina, ci si può facilmente documentare su chi ha detto cosa. Mi pare utile, no?

...ognuno attinge alle fonti che può ...
... scherzo : mò vado a dare un'occhiata, grazie dell'info...

(della serie: "mi dicono che non è vero", copyright Noschese)
è appena scivolato a pagina 2...

pippuz ha scritto:

picenum ha scritto:

Alberto ha scritto:Ci sarebbe anche quello fuori zona, che viene da Farra d'Isonzo...ma forse ultimamente è meglio non citarlo...

forse il migliore...

e se qui sul forum ci fosse qualcuno che non vuole più bere i suoi vini ma ne ha ancora qualche giacenza... mi offro per fargli questo favore


In Italia c'è e ci sarà sempre chi parla a vanvera e chi fa i fatti senza parlare...

Bressan.

Perché non dovrei citarlo ? Stigrancazzi del mainstream politically correct che domina internet.

Non conosco questo produttore e tanto meno i suoi vini, ma da oggi buoni o cattivi che siano i suoi vini,grazie alle sue parole , che non ho letto ma che posso immaginare, diventerà uno dei miei produttori preferiti.
Giusto o sbagliato questo è il mio pensiero, poi ogniuno è libero di pensarla come vuole.

Un saluto a tutti.

per chi non sa (? strano con tutto il casino mediatico che è scoppiato questi giorni?)

http://www.puntarellarossa.it/2013/08/2 ... -razzismo/

dato che sul suo profilo fb è stato tutto cancellato.

è stato interessante vedere i più di cento commenti e i botta e risposta a "caldo"...

a mio parere Bressan fa ottimi prodotti , a cominciare da un notevole Verduzzo secco , per non parlare dello schioppettino e del pignolo.
sul personaggio non entro nel merito , non mi interessa .....
Se la memoria non mi inganna fra i migliori pignolo assaggiati vi erano quelli di Walter Filiputti

Bressan e Moschioni.
il resto che mi è capitato gioca in serie B al confronto

Alberto ha scritto:I nomi più noti li conoscerai già, per aziende come Dorigo, Zamò, Moschioni, Rodaro, La Viarte, Ermacora, Jermann il pignolo rappresenta da sempre il rosso di punta.

Se trovi questo qui non lasciartelo scappare perché in enoteca si compra benissimo (avendo chiuso l'azienda, o meglio passato di mano tutto a Livio Felluga, è stata fatta una liquidazione degli stock).

Molte cantine dei COF (a differenza di quelle citate prima) lo stanno proponendo solo da pochi anni a questa parte in quanto hanno piantato quasi tutti pignolo recentemente ed i vigneti spesso sono molto giovani ancora, altre due aziende che invece hanno una certa "storia" sulla varietà sono Castello di Buttrio (un pignolo elegante) ed Il Roncal (bello ruvido e "cattivo").

Ci sarebbe anche quello fuori zona, che viene da Farra d'Isonzo...ma forse ultimamente è meglio non citarlo... Sempre in Isonzo, non in purezza ma quasi, c'è anche l'Arbis Ros di Borgo San Daniele.

Grazie Alberto ... Secondo te il miglior qualità prezzo?

Bressan (45-50€), Moschioni (40-45€, occhio però che gioca molto con gli appassimenti e quindi ottiene vini con profili un pò differenti) e Dorigo (40-45€).

Abbazia di Rasazzo dal 2000 in là (nel senso 1999 ecc...) Anche le annate successive non sono male ma il livello è un pò calato.

EDIT: non mi spiace ZOF, azienda piccola, non lo produce tutti gli anni, qualità buona e prezzo competitivo.

Ho sentito tempo fa quello di Rodaro... ne fa davvero poco, e mi è piaciuto molto. Se non sbaglio si chiama Romain, forse lo imbottiglia solo in formato magnum!!!

george7179 ha scritto:Ho sentito tempo fa quello di Rodaro... ne fa davvero poco, e mi è piaciuto molto. Se non sbaglio si chiama Romain, forse lo imbottiglia solo in formato magnum!!!

Fino ad ora per me il miglior rapporto qualità prezzo ...non lo imbottiglia solo in magnum ...
Visto che si parla di rodaro "romain" qualcuno ha avuto esperienze con qualche bottiglia di annate non recenti?

Personalmente no, non ho molti assaggi di Rodaro e bene o male sempre annate correnti o giù di li.
Bisogna aggiungere rispetto ai nomi fatti prima che Bressan a differenza degli altri esce a più di 10 anni dalla vendemmia, adesso in vendita la 2001, anche il prezzo quindi prende tutta un'altra prospettiva.

Damyj ha scritto:Secondo te il miglior qualità prezzo?

Se ti devo fare un nome secco, direi pure io il Romain di Paolo Rodaro.

Quello de Il Roncal è sotto i 20 EUR scaffale enoteca ed è anch'esso un bel bere, a parer mio.