Gambero Rosso Forum

Ciao a tutti ragazzi, vorrei sottoporvi una riflessione che ho in testa dal primo maggio...in questa data, durante un pranzo ho avuto la possibilità si bere una bottiglia di sassicaia 2009...e qui arriva il nocciolo della questione...una volta aperto,annuso il tappo,perfetto,lo guardo e lo vedo impolpato di un colore rubino tenue, quasi spento...è mi dico, vabbè magari è così perché è giovane e non ancora ben impolpato...lo verso nel bicchiere e qui altra cosa strana...colore rubino scarico quasi trasparente...dava l'idea di un vino diluito...vado all'assaggio e in bocca scivolava via in una maniera spaventosa...lieve accenno di frutti di bosco e poi il nulla...sembrava un vino novello...è qui la mia riflessione...possibile che fosse una bottiglia difettosa???...se fosse stato bendato avrei detto che si trattava di un vino sfuso...la mia riflessione è stata accesa dall'articolo che gli ha dedicato Cernilli dove gli attribuisce 99/100 e nella degustazione sembra che sia proprio un'altro vino...la stessa cosa l'ho riscontrata in alcune note di degustazione di utenti del forum dove sono volati 98 97 e così via...ci sarebbe qualcuno che lo ha bevuto che potrebbe chiarirmi le idee...

Giacomo

Bevuta 1 intera da solo e, nonostante i giudizi sperticati di Francvino , m'è piaciuto abbastanza da comprane (come detto) giusto ieri 3 bocce. Era tutto fuorchè diluito

Bè, che possa capitare la boccia sfigata direi che ci stà tutto, no?

L'hai comprata a Castellammare di Stabia?

Kalosartipos ha scritto:L'hai comprata a Castellammare di Stabia?

In effetti, più che bottiglia sfigata...

Il bello é che io sono di bolgheri...aver beccato la boccia sfigata è super sfiga!

Tappo e capsula erano perfetti?
Hai conservato il tappo?

Mi puzza da bottiglia taroccata

Io ho bevuto il sassi 2009 a fine gennaio e ne sono rimasto entusiasta... infatti ho fatto i salti mortali ma una cassa intera è andata ad abbellire la mia cantinetta. Mi ha rivoluzionato il concetto mentale che ho sempre avuto di bere i vini quando sono maturi... questo me lo berrei ogni giorno con immensa soddisfazione fregandomene della giovane età. Chissà come sarà tra 10 anni.......posso solo dire che ora come ora è stupendo e condivido i 96-97 punti che ho letto recentemente da alcuni.

mattiave ha scritto:Tappo e capsula erano perfetti?
Hai conservato il tappo?

Mi puzza da bottiglia taroccata

Io ho bevuto il sassi 2009 a fine gennaio e ne sono rimasto entusiasta... infatti ho fatto i salti mortali ma una cassa intera è andata ad abbellire la mia cantinetta. Mi ha rivoluzionato il concetto mentale che ho sempre avuto di bere i vini quando sono maturi... questo me lo berrei ogni giorno con immensa soddisfazione fregandomene della giovane età. Chissà come sarà tra 10 anni.......posso solo dire che ora come ora è stupendo e condivido i 96-97 punti che ho letto recentemente da alcuni.

Concordo pienamente; grandissima annata per il sassicaia, altro che 2006 o 2004, può tranquillamente rivaleggiare col 1998...chissà cosa sarà fra qualche anno; io di sassicaia in cantina ho solo 1985, 1998(in tutti i formati) e la 2009...

Si, il tappo ce l'ho sempre...e la capsula era perfetta...ragazzi vi ho detto che sono di Bolgheri, ci sono cresciuto con queste bottiglie le riconosco le taroccature...è poi l'ho comprata qui non da chissà dove...
A questo punto penso si sia trattato di una boccia che ha avuto qualcosa di strano...provvederò ad acquistarne un altra...magari qui sul forum...comunque vi ringrazio per le risposte e i chiarimenti...

Un saluto

Giacomo

g.carli6 ha scritto:Si, il tappo ce l'ho sempre...e la capsula era perfetta...ragazzi vi ho detto che sono di Bolgheri, ci sono cresciuto con queste bottiglie le riconosco le taroccature...è poi l'ho comprata qui non da chissà dove...
A questo punto penso si sia trattato di una boccia che ha avuto qualcosa di strano...provvederò ad acquistarne un altra...magari qui sul forum...comunque vi ringrazio per le risposte e i chiarimenti...

Un saluto

Giacomo

Io farei un giretto dove l'hai comprata, con tappo e bottiglia.
Potresti anche mandare una mail alla tenuta, per vedere cosa ti dicono.
Poi ricomprala pure (oppure compra due pergole 2010, in alternativa ).

Io il tappo me lo sono tenuto...ma ma bottiglia no...non era mia...l'aveva portata un mio amico che lavora nel settore vinicolo qui a Bolgheri a cui l'avevano regalata insieme ad altre bottiglie che sono statale bevute lo stesso giorno e che sono risultate tutte perfette( Lupicaia 2004-tassinaia 2008-Ornellaia 2005)

Giusto per curiosità, una foto del tappo riesci mica a metterla?

Se becco una bottiglia di sassicaia così sfigata io non la finisco: vado dal venditore e me la faccio sostituire.
Senza boccia, col solo tappo, direi che la vedo dura...

Ripeto...non l'ho pagata...hanno regalato 2 bottiglie a mia zia...se l'avessi pagata sicuramente me la sarei fatta cambiare...ora ne comprerò un'altra e vedrò ....