Gambero Rosso Forum

Qualcuno ha notizie recenti?
Giusto sabato ho bevuto con soddisfazione l'ultima bottiglia di Gran Riserva 1987, praticamente ho finito io tutta la scorta del buon Circella (La Brinca).
Non ne sento parlare più da nessuna parte, secondo i miei gusti faceva dei bei prodottini...

cecaba ha scritto:Qualcuno ha notizie recenti?
Giusto sabato ho bevuto con soddisfazione l'ultima bottiglia di Gran Riserva 1987, praticamente ho finito io tutta la scorta del buon Circella (La Brinca).
Non ne sento parlare più da nessuna parte, secondo i miei gusti faceva dei bei prodottini...

Io a Circella da un'annetto a questa parte sto cercando di finirgli tutto U'Baccan 2009

Azz mi avete fatto venir voglia!!!
Quasi quasi vado su stasera e mi sparo i testaroli al pesto di mortaio e poi fritto misto. Il tutto ben condito con un Apogeo del buon Vladimiro.

ma che ve lo dico affare a voi poveri mangia risotti allo zafferano

Unodimille ha scritto:Azz mi avete fatto venir voglia!!!
Quasi quasi vado su stasera e mi sparo i testaroli al pesto di mortaio e poi fritto misto. Il tutto ben condito con un Apogeo del buon Vladimiro.

ma che ve lo dico affare a voi poveri mangia risotti allo zafferano

Sarò li sabato 20.

Il fritto misto non l'ho mai preso com'è ? Lo avevo preso ai Mosto (bono !).

Unodimille ha scritto:Azz mi avete fatto venir voglia!!!
Quasi quasi vado su stasera e mi sparo i testaroli al pesto di mortaio e poi fritto misto. Il tutto ben condito con un Apogeo del buon Vladimiro.

ma che ve lo dico affare a voi poveri mangia risotti allo zafferano

Io a dir la verità tanto mangia risotti allo zafferano non sono, visto che sono di Carrara!
Comunque grande La Brinca!

Di Carlozadra non mi vuol proprio parlare nessuno?
Manco fosse un Franciacorta!

Mi sembra di ricordare un 98 bevuto al Tigullio vino di un paio di anni fa. Bel lievito, classica crosta di pane, acidità importante...quasi da dosaggio 0

Per Pippuz: sono buoni tutti e due, forse il mosto è un po più abbondante

L'ultima volta che sono andato alla Brinca, io e mia moglie, finalmente senza "bagascio", ci siamo succhiati due bocce...è andata bene poi che non c'è scappato il fratellino

La prox volta che sei in zona dimmelo così organizzo una bevuta alla cieca

cecaba ha scritto:Qualcuno ha notizie recenti?
Giusto sabato ho bevuto con soddisfazione l'ultima bottiglia di Gran Riserva 1987, praticamente ho finito io tutta la scorta del buon Circella (La Brinca).
Non ne sento parlare più da nessuna parte, secondo i miei gusti faceva dei bei prodottini...

Molto meglio di tanta Franciacorta.
L'uva è trentina e viene vinificata a Grumello del monte (bg), le ultime bott. bevute hanno sempre mostrato una bella beva, non complessissima, ma di bella soddisfazione. Note di pane appena cotto e fienagione con una spruzzata di fruttini di bosco. Il perlage è ok.
Roberto Zadra è un amico, dimmi se te ne serve che ti metto in contatto.

il chiaro ha scritto:

cecaba ha scritto:Qualcuno ha notizie recenti?
Giusto sabato ho bevuto con soddisfazione l'ultima bottiglia di Gran Riserva 1987, praticamente ho finito io tutta la scorta del buon Circella (La Brinca).
Non ne sento parlare più da nessuna parte, secondo i miei gusti faceva dei bei prodottini...

Molto meglio di tanta Franciacorta.
L'uva è trentina e viene vinificata a Grumello del monte (bg), le ultime bott. bevute hanno sempre mostrato una bella beva, non complessissima, ma di bella soddisfazione. Note di pane appena cotto e fienagione con una spruzzata di fruttini di bosco. Il perlage è ok.
Roberto Zadra è un amico, dimmi se te ne serve che ti metto in contatto.

D'accordissimo sul fatto che sia molto meglio di tanti Franciacorta! Grazie anche per le informazioni, in realtà le conoscevo già ma sei stato comunque gentile; più che altro mi chiedevo come mai non se ne senta parlare più molto... ti confesso che tempo fa li avevo anche contattati (non saprei dirti con chi ho parlato) due o tre volte alla ricerca di spumanti come il Gran Riserva, sboccati dopo un sacco di anni di cantina, mi avevano promesso che alla prima sboccatura di robe un po' datate mi avrebbero chiamato ma non ho più avuto notizie, se potessi davvero farmi avere tu il contatto ne sarei felice!

Grazie ancora.

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