Gambero Rosso Forum

C'è qualche produttore di bolle decenti con prezzo ragionevole nei dintorni? Grazie mille!

Ma nei dintorni intendi anche la Franciacorta?

Boccaccia mia statti zitta

fable_81 ha scritto:Ma nei dintorni intendi anche la Franciacorta?

Anche se fosse la risposta è la stessa.

Il Chiaro è di Iseo e fa grandi bolle Però è caro

A Iseo c'è un solo produttore di Franciacorta e per sicurezza che tu non ci vada non ti metto il nome.
Vicino, a Clusane (che comunque è ancora comune di Iseo) ci sta Cascina Clarabella, azienda che lavora in stile "naturali" e che fa prodotti un po' diversi. A Clusane ci sta pure Bonfadini (estiquaatsi). A Provaglio di Iseo (vicinissimo) ci sta Chiara Ziliani, che non è che faccia chissà che, ma almeno è g....a
Se ti sposti a Monticelli (5 minuti di auto) puoi andare da Il Pendio. Poi, tutta la Franciacorta è a portata di auto in max 20 minuti.

Altrimenti io una boccia di Champa la preparo in fresca

geopier_ ha scritto:Il Chiaro è di Iseo e fa grandi bolle Però è caro

È che io faccio la doccia, altrimenti vedresti che bolle

Come stai camuno?

A iseo non c'e' una cippa.
Ti consiglio questo:
http://www.lemillebolleblog.it/2011/09/ ... o-faccoli/

Ciao
C.

il chiaro ha scritto:A Iseo c'è un solo produttore di Franciacorta e per sicurezza che tu non ci vada non ti metto il nome.
Vicino, a Clusane (che comunque è ancora comune di Iseo) ci sta Cascina Clarabella, azienda che lavora in stile "naturali" e che fa prodotti un po' diversi. A Clusane ci sta pure Bonfadini (estiquaatsi). A Provaglio di Iseo (vicinissimo) ci sta Chiara Ziliani, che non è che faccia chissà che, ma almeno è g....a
Se ti sposti a Monticelli (5 minuti di auto) puoi andare da Il Pendio. Poi, tutta la Franciacorta è a portata di auto in max 20 minuti.

Altrimenti io una boccia di Champa la preparo in fresca

Grazie.

Cristianmark ha scritto:A iseo non c'e' una cippa.
Ti consiglio questo:
http://www.lemillebolleblog.it/2011/09/ ... o-faccoli/

Ciao
C.

Grazie, sai i prezzi? Si puo' comprare in azienda?

il chiaro ha scritto:A Iseo c'è un solo produttore di Franciacorta e per sicurezza che tu non ci vada non ti metto il nome.
Vicino, a Clusane (che comunque è ancora comune di Iseo) ci sta Cascina Clarabella, azienda che lavora in stile "naturali" e che fa prodotti un po' diversi. A Clusane ci sta pure Bonfadini (estiquaatsi). A Provaglio di Iseo (vicinissimo) ci sta Chiara Ziliani, che non è che faccia chissà che, ma almeno è g....a
Se ti sposti a Monticelli (5 minuti di auto) puoi andare da Il Pendio. Poi, tutta la Franciacorta è a portata di auto in max 20 minuti.

Altrimenti io una boccia di Champa la preparo in fresca

Che prezzi ha Cascina Clarabella? Si puo' comprare in azienda?

Faccoli, come tutti, vende in azienda.
I prezzi credo siano buoni, ma non li conosco a memoria.

il chiaro ha scritto:Faccoli, come tutti, vende in azienda.
I prezzi credo siano buoni, ma non li conosco a memoria.

Dovrebbero essere qsti.

in cantina tutti a 12 euro, tranne il Senza Dosaggio a 16-17
Il vino più prodotto è il Brut, 20mila annue. Poi Extra Brut, 15mila. Rosè, 10mila. Pas Dosè, 5-6mila.
Fonte: http://www.andreascanzi.it/ilvinodeglialtri/?p=2851

C.

Sono stato da Faccoli sabato scorso, il personaggio è simpatico, spassoso, ha un progetto e idee chiare, fa il massimo che può ben consapevole, parole sue, che "non siamo in Champagne", non ama molto produrre i brut ma "me li chiedono....".
I suoi vini, solo bolle, sono dunque l'extra brut e il dosage zero, quest'ultimo millesimato, lieviti e pochissimo zucchero, produce negli anni idonei anche un franciacorta millesimato a dieci anni dalla vendemmia.
Visto che il Vinitaly è alle porte facci un salto e provali, a me è piaciuto il DZ 2008, che però non era ancora stato etichettato. Non sapevo dei prezzi, ma se sono quelli indicati sopra, qualche bottiglia si può prendere in tutta tranquillità (non il brut però).

Ti consiglio

http://www.camossi.it/tuc.php

e

http://www.collinedellastella.com/

Sono piccoli produttori di qualita'


Ovviamente prediligo i sugar free! Ovvero dosaggio zero!

IlChiaro che ne pensi?

C.

Cristianmark ha scritto:Ti consiglio

http://www.camossi.it/tuc.php

e

http://www.collinedellastella.com/

Sono piccoli produttori di qualita'


Ovviamente prediligo i sugar free! Ovvero dosaggio zero!

IlChiaro che ne pensi?

C.

Vuoi proprio saperlo?

petitbogho ha scritto:.... produce negli anni idonei anche un franciacorta millesimato a dieci anni dalla vendemmia.

Se non sbaglio, ho bevuto il 2002 poco tempo fa a Bg: moooolto notevole.
Per me Faccoli è il numero uno in Franciacorta senza se e senza ma.

il chiaro ha scritto:

Cristianmark ha scritto:Ti consiglio

http://www.camossi.it/tuc.php

e

http://www.collinedellastella.com/

Sono piccoli produttori di qualita'


Ovviamente prediligo i sugar free! Ovvero dosaggio zero!

IlChiaro che ne pensi?

C.

Vuoi proprio saperlo?

Ovvio

il chiaro ha scritto:

petitbogho ha scritto:.... produce negli anni idonei anche un franciacorta millesimato a dieci anni dalla vendemmia.

Se non sbaglio, ho bevuto il 2002 poco tempo fa a Bg: moooolto notevole.
Per me Faccoli è il numero uno in Franciacorta senza se e senza ma.

Vado subito a ravanare in cantina, dovrei avere una di queste...
http://www.faccolifranciacorta.it/it/dosage-zero

il chiaro ha scritto:

Cristianmark ha scritto:Ti consiglio

http://www.camossi.it/tuc.php

e

http://www.collinedellastella.com/

Sono piccoli produttori di qualita'


Ovviamente prediligo i sugar free! Ovvero dosaggio zero!

IlChiaro che ne pensi?

C.

Vuoi proprio saperlo?

Ricordati che siamo sotto Pasqua....

Cristianmark ha scritto:Vado subito a ravanare in cantina, dovrei avere una di queste...
http://www.faccolifranciacorta.it/it/dosage-zero

la mia cantina è ZONA DEFRANCIACORTIZZATA

petitbogho ha scritto:

il chiaro ha scritto:

Cristianmark ha scritto:Ti consiglio

http://www.camossi.it/tuc.php

e

http://www.collinedellastella.com/

Sono piccoli produttori di qualita'


Ovviamente prediligo i sugar free! Ovvero dosaggio zero!

IlChiaro che ne pensi?

C.

Vuoi proprio saperlo?

Ricordati che siamo sotto Pasqua....

Appena finisce la quaresima la smetto con questo sacrificio di bere solo Franciacorta

Faccoli numero uno.
Prezzi della fine del 2012 in azienda: Brut 12.50, extra brut e rosè 13 euro (sono sicuro), dosage zero era 17 (se non ricordo male).
Brut ed extra brut usciti abbastanza aromatici (come non piacciono a lui), ma cambiati di molto in pochi mesi di affinamento in bottiglia (ho ribevuto un extra brut gradevolissimo). Devo tornare a comprare qualcosa, mi sono rimaste pochissime bottiglie

Faccoli.
Dosaggio zero, millesimato 2007, sboccatura 2012.
70% Chardonnay 25% Pinot bianco 5% Pinot nero
Bollicina finissima, numerosa con buona persistenza ( finiva prima il bicchiere della bollicina, ).
Secco, solita crosta di pane e lieviti, sicuramente agrumi e mandorla.
Diretto e deciso ma con discrezione, non invadente.
Peccato non fosse un magnum.

Cri

il chiaro ha scritto:Vicino, a Clusane (che comunque è ancora comune di Iseo) ci sta Cascina Clarabella, azienda che lavora in stile "naturali" e che fa prodotti un po' diversi.

Marco,
diversi ma buoni o diversi e non bevibili???