Gambero Rosso Forum

Dopo l'acquisizione , secondo voi cambierà qualcosa ?

A parte le prime annate che sicuramente rispetteranno la tradizione .

chris715 ha scritto:Dopo l'acquisizione , secondo voi cambierà qualcosa ?

A parte le prime annate che sicuramente rispetteranno la tradizione .

Collemassari nasce all'origine come proprietà dei Tipa.
I vini di Podere Grattamacco mi pare che abbiano mantenuto i propri standard dopo l'acquisizione da Meletti Cavallari quando non siano addirittura migliorati.
Poggio di Sotto vedremo.
Secondo me la scelta tecnica della famiglia Tipa è felicissima: Maurizio Castelli e il suo "allievo" Gabriele Gadenz sono tra i più ispirati interpreti del Sangiovese.
Anzi, al momento direi proprio i migliori. Se qualcuno mi chiedesse quale sia l'erede culturale, semmai ce ne potesse esser uno, di Giulio "bicchierino" Gambelli farei proprio il nome di Castelli.
Uno stile consolidato: pienezza di frutto e sapore, tannino energico ma mai graffiante racchiuso in un raffinato guscio aromatico sempre cesellato che ti fanno esclamare, alla prima snasata, "Sangio!".
Sono quindi fiducioso che i vini di Poggio di Sotto possano non sentire più di tanto il recente passaggio di mano e restare quindi tra le migliori espressioni ilcinesi.

Ma non è rimasto Federico staderini a fare l'enologo di pds?
Castelli è l'enologo di grattamacco ma non penso metta il naso su pds almeno così
aveva detto la nuova proprietà

videodrome ha scritto:Ma non è rimasto Federico staderini a fare l'enologo di pds?
Castelli è l'enologo di grattamacco ma non penso metta il naso su pds almeno così
aveva detto la nuova proprietà

Si penso sia così. Sono io che probabilmente sono saltato ad affrettate conclusioni.

...quale sia l'erede culturale, semmai ce ne potesse esser uno, di Giulio "bicchierino" Gambelli farei proprio il nome di Castelli.



Maurizio Castelli è molto bravo ed è una persona seria. Secondo me però non è l'erede di nessuno, ha il suo stile che senz'altro rispetta il vitigno ed il territorio, e anche il produttore. Ma non è l'erede di Giulio Gambelli. Questo per me, ovviamente.

Io spero che rimanga chi c'è stato, considerando che Gambelli erano anni che a causa della malattia non poteva certo seguire Poggio di Sotto, e considerando anche che Palmucci negli ultimi anni era un pochino "disaddetto". Per me il grosso merito della bellezza di Poggio di Sotto va dato anche a chi ha lavorato giornalmente in vigna e cantina seguendo le vendemmie e l'evolversi dei vini.

Nelle Nuvole ha scritto:.... Per me il grosso merito della bellezza di Poggio di Sotto va dato anche a chi ha lavorato giornalmente in vigna e cantina seguendo le vendemmie e l'evolversi dei vini.

...nomi e cognomi... per una volta sarebbe bello ...

Nelle Nuvole ha scritto:...quale sia l'erede culturale, semmai ce ne potesse esser uno, di Giulio "bicchierino" Gambelli farei proprio il nome di Castelli.



Maurizio Castelli è molto bravo ed è una persona seria. Secondo me però non è l'erede di nessuno, ha il suo stile che senz'altro rispetta il vitigno ed il territorio, e anche il produttore. Ma non è l'erede di Giulio Gambelli. Questo per me, ovviamente.

Io per erede non intendo mica dire che ne replica lo stile. Bicchierino è stato unico. Non era neanche enologo e si definiva -mai definizione migliore per l'Uomo- maestro assaggiatore.
Castelli fa vini di personalità e li fa mettendo in mostra l'anima più fulgida del Sangiovese. Proprio come Giulio. In questo è erede, non in altro.

vinogodi ha scritto:

Nelle Nuvole ha scritto:.... Per me il grosso merito della bellezza di Poggio di Sotto va dato anche a chi ha lavorato giornalmente in vigna e cantina seguendo le vendemmie e l'evolversi dei vini.

...nomi e cognomi... per una volta sarebbe bello ...

Federico Staderini, c'è scritto in un commento un poco più su.

Francvino ha scritto:

Nelle Nuvole ha scritto:...quale sia l'erede culturale, semmai ce ne potesse esser uno, di Giulio "bicchierino" Gambelli farei proprio il nome di Castelli.



Maurizio Castelli è molto bravo ed è una persona seria. Secondo me però non è l'erede di nessuno, ha il suo stile che senz'altro rispetta il vitigno ed il territorio, e anche il produttore. Ma non è l'erede di Giulio Gambelli. Questo per me, ovviamente.

Io per erede non intendo mica dire che ne replica lo stile. Bicchierino è stato unico. Non era neanche enologo e si definiva -mai definizione migliore per l'Uomo- maestro assaggiatore.
Castelli fa vini di personalità e li fa mettendo in mostra l'anima più fulgida del Sangiovese. Proprio come Giulio. In questo è erede, non in altro.

Grazie per la precisazione, non posso che essere d'accordo.

Peraltro neanche Maurizio e' enologo , bensi' agronomo

pudepu ha scritto:Peraltro neanche Maurizio e' enologo , bensi' agronomo

Facciamoci un film: "non è un vitigno per enologi".

Nelle Nuvole ha scritto:

Francvino ha scritto:

Nelle Nuvole ha scritto:...quale sia l'erede culturale, semmai ce ne potesse esser uno, di Giulio "bicchierino" Gambelli farei proprio il nome di Castelli.



Maurizio Castelli è molto bravo ed è una persona seria. Secondo me però non è l'erede di nessuno, ha il suo stile che senz'altro rispetta il vitigno ed il territorio, e anche il produttore. Ma non è l'erede di Giulio Gambelli. Questo per me, ovviamente.

Io per erede non intendo mica dire che ne replica lo stile. Bicchierino è stato unico. Non era neanche enologo e si definiva -mai definizione migliore per l'Uomo- maestro assaggiatore.
Castelli fa vini di personalità e li fa mettendo in mostra l'anima più fulgida del Sangiovese. Proprio come Giulio. In questo è erede, non in altro.

Grazie per la precisazione, non posso che essere d'accordo.

Forse ho sbagliato io. Più che parlare di erede culturale avrei dovuto parlare di erede colturale.