Gambero Rosso Forum

Finalmente ci siamo leggendo gli ultimi messaggi credo proprio mi siederò lontano dalla neo coppia bobbisolo&orsacchiotto85

P.s: fantastico anche il finale con auslesi e passito

dani23 ha scritto:Finalmente ci siamo leggendo gli ultimi messaggi credo proprio mi siederò lontano dalla neo coppia bobbisolo&orsacchiotto85

P.s: fantastico anche il finale con auslesi e passito

Il triangolo non l’avevo considerato……
Stai tranquillo sono all’antica!

Cabochon rosè miglior vino della giornata, merita i 100/100…purtroppo Marco non è riuscito a trovargli una bottiglia d’oltralpe all’altezza…

dani23 ha scritto:Cabochon rosè miglior vino della giornata, merita i 100/100…purtroppo Marco non è riuscito a trovargli una bottiglia d’oltralpe all’altezza…

...perche' a quel livello non ce ne sono, neppure a pagarle a peso d'oro. Pensa , e ancora me ne pento, che ho dovuto fare uno scambio alla pari per avere l' Oenoteque Rosé 1992...

...cosa?
- Doppia di Champagne Cuvee Melomane Blanc de Blanc Herbert Beaufort
Poi in rapida successione:
- Cuvee 10.05 millesimee 2012
- Giulio 2008
- Armand de Brignac ( )
- Dom Perignon 2008
- Cristal 2008
- Pol Roger Sir Winston Churchill 2008
- P2 1998
- Salon 2004
- Selosse millesimee 2006
- Krug Clos du Mesnil 1998
- Krug Collection 1988
- Cuvee 30.05 2012 Rosé
- Cabochon Rosé ( vino della giornata)
-Oenoteque Rosé 1992
Finale:
- Chambolle Musigny 1er " Les Fuees" 2009 Mugnier
- Chambolle Musigny 1er " Les Cras" 2006 Roumier
- Clos de la Roche GC 2007 Rousseau
Poi:
- Riesling Auslese 2015 Goldkapsel 2015 Shafer
- Riesling Auslese 2015 GK JJPrum

il potere del pinot nero... grande cabochon

bobbisolo ha scritto:il potere del pinot nero... grande cabochon

...certo, anche tu, che figura...litigare per portare a casa il vuoto...

vinogodi ha scritto:

bobbisolo ha scritto:il potere del pinot nero... grande cabochon

...certo, anche tu, che figura...litigare per portare a casa il vuoto...

si meglio soprassedere... chiedo scusa a tutti per la figura

che poi, ho anche commentato i vini e perso il commento prima di inviarlo... andiamo bene

in velocità,
Grande mesnil... però anche dom 92 è stato spettacolare

bobbisolo ha scritto:

vinogodi ha scritto:

bobbisolo ha scritto:il potere del pinot nero... grande cabochon

...certo, anche tu, che figura...litigare per portare a casa il vuoto...

si meglio soprassedere... chiedo scusa a tutti per la figura

Da oggi sei bobbiscolo

dani23 ha scritto:

bobbisolo ha scritto:

vinogodi ha scritto:

bobbisolo ha scritto:il potere del pinot nero... grande cabochon

...certo, anche tu, che figura...litigare per portare a casa il vuoto...

si meglio soprassedere... chiedo scusa a tutti per la figura

Da oggi sei bobbiscolo

trade mark by Il Parente

bobbisolo ha scritto:

dani23 ha scritto:

bobbisolo ha scritto:

vinogodi ha scritto:

bobbisolo ha scritto:il potere del pinot nero... grande cabochon

...certo, anche tu, che figura...litigare per portare a casa il vuoto...

si meglio soprassedere... chiedo scusa a tutti per la figura

Da oggi sei bobbiscolo

trade mark by Il Parente

LE Parente ... Bella giornata! Ho conosciuto dei gran bei personaggi... il Vinogodi, il Dani e il suo amico Marco, Orso (conosciuto in zona Cesarini) e poi, sì... Lui... Bobbiscolo!
Per i vini... Selosse.. (oh Alizee!)... Poi rose Dom P.... Mesnil... I tre moschettieri di Borgogna... Dulcis in fundo il prüm... Tutti da antologia!

Collection 88?

Fidandomi......ho subito preso un paio di casse di cabochon Rose' ,con le quali, faro' una spietata speculazione, in linea con l ultima grande tendenza, nella sezione Offerte. Ho gia' scelto il mio nuovo nick: L 'INCULATORE. prosit

andrea ha scritto:Collection 88?

Mi aggiungo...

Il Parente ha scritto:

bobbisolo ha scritto:

dani23 ha scritto:

bobbisolo ha scritto:

vinogodi ha scritto:...certo, anche tu, che figura...litigare per portare a casa il vuoto...

si meglio soprassedere... chiedo scusa a tutti per la figura

Da oggi sei bobbiscolo

trade mark by Il Parente

LE Parente ... Bella giornata! Ho conosciuto dei gran bei personaggi... il Vinogodi, il Dani e il suo amico Marco, Orso (conosciuto in zona Cesarini) e poi, sì... Lui... Bobbiscolo!
Per i vini... Selosse.. (oh Alizee!)... Poi rose Dom P.... Mesnil... I tre moschettieri di Borgogna... Dulcis in fundo il prüm... Tutti da antologia!

idem, concordo finalmente abbiamo dato un volto (anche se brutto ) a certi nick).
Io ero al tavolo dei casinisti della classe, ho conosciuto Alcat / Guido88 e l'altro ragazzo di cui non ricordo ne nome ne nick

Finalmente ho conosciuto anche te e ho capito di chi sei parente, sei il cugino simpatico di tutto il forum

Note sui vini arrivano in giornata, comunque esperienza per me fantastica.

Come sempre grazie Marco per l’organizzazione, un progressione magnifica delle batterie con le chicche finali made in Borgogna…

Restando in tema champagne, chiaramente l’attesa per l’88 era altissima (prima volta che lo bevevo), una tra le migliori bocche della giornata senza dubbio, con prevalenza di mele e miele unite ad una freschezza che non lasciava minimamente pensare avesse oltre 30 anni…però se devo considerarlo nel complesso della giornata lo colloco al terzo gradino del podio, davanti ci metto Mesnil (vino della giornata per me) e la 2006 di Selosse
Ai piedi del podio ma forse per un mio limite sul genere l’oenoteque rosè!

P.s: ma chi da 100/100 a Cabochon ha mai partecipato a degustazioni così?!

dani23 ha scritto:Come sempre grazie Marco per l’organizzazione, un progressione magnifica delle batterie con le chicche finali made in Borgogna…

Restando in tema champagne, chiaramente l’attesa per l’88 era altissima (prima volta che lo bevevo), una tra le migliori bocche della giornata senza dubbio, con prevalenza di mele e miele unite ad una freschezza che non lasciava minimamente pensare avesse oltre 30 anni…però se devo considerarlo nel complesso della giornata lo colloco al terzo gradino del podio, davanti ci metto Mesnil (vino della giornata per me) e la 2006 di Selosse
Ai piedi del podio ma forse per un mio limite sul genere l’oenoteque rosè!

Condivido appieno la classifica degli champi e ci tengo a sottolineare la bontà dei 3 Borgona... Vini dalle tinte aromatiche e olfattive Strepitose!

ORSO85 ha scritto: Finalmente ho conosciuto anche te e ho capito di chi sei parente, sei il cugino simpatico di tutto il forum

Per me a parimerito questi 3:
Krug 88
Billecart
Selosse

Non inserirei sul podio Mesnil a mio gusto, ho molto apprezzato Egly Ouriet BdN e DP Rosé 92

Fra i 2008 Pol Roger meglio di Cristal che era meglio di DP.

In generale organizzazione riuscitissima, bottiglie super, compagnia ottima (anche perché con Orso ero nel tavolo dei cazzon.., ehm...dei simpaticoni! )
Una bellissima esperienza per un ignorante in materia come me

P.S. Ora mi tocca studiare pure i pinot neri di Borgogna, che buoni che erano! Mentre confermo l'intolleranza verso i vini dolci

dani23 ha scritto:
P.s: ma chi da 100/100 a Cabochon ha mai partecipato a degustazioni così?!

Si, eccome. Ma pecunia non olet.

...grandi vini. Mio podio la bocca di Collection 88 , la complessità di Oenoteque Rosé 1992, un Leroy con le bolle, e la sfericità di Clos du Mesnil. Selosse e Clos Saint Hilaire 1996 spettacolari, mi è piaciuta anche la raffinatezza di Salon, un poco a disagio in questi conyesti. Grande e selvatico il 10.05 così come spettacolare il 30.05 , non avesse avuto vicino il " mostro mondiale". Ho goduto con i 2008, si conferma annata storica. Forse qualcuno ha dimenticato la perfezione di P2 1998, per me di eleganza soprannaturale e il superlativo BdN di Egly Ouriet, al top della categoria. Grandi complimenti già dall' aperitivo cuvee de Melomane , una mia picvola mania. Buono Giulio 2008, datemene come bolla quotidiana, un poco buffo in questo contesto, come lo sarebbe stato il Collezione , a prezzi ridicoli. Cabochon rosé? Ma vaffanculo...

vinogodi ha scritto: Cabochon rosé? Ma vaffanculo...

Per fortuna che qualcuno lo dice, perché un lettore distratto dei primi post avrebbe potuto lanciarsi alla disperata ricerca della bottiglia della giornata

giodiui ha scritto:

vinogodi ha scritto: Cabochon rosé? Ma vaffanculo...

Per fortuna che qualcuno lo dice, perché un lettore distratto dei primi post avrebbe potuto lanciarsi alla disperata ricerca della bottiglia della giornata

...in realtà mica l'abbiamo bevuto, ma ha aleggiato tutta la giornata in senso ironico , istillando un falso ideologico che mi disturba : parlare di un vino che non si conosce (almeno in questa annata) . Da ridere perchè , comunque le versioni di Cabochon le conosco molto bene come in tanti presenti lo conoscevano , provocando ilarità comune , con nei bicchieri quel che si è bevuto...
PS: ripeto ; investirò 80 Euro a prescindere per scienza e conoscenza

vinogodi ha scritto:

giodiui ha scritto:

vinogodi ha scritto: Cabochon rosé? Ma vaffanculo...

Per fortuna che qualcuno lo dice, perché un lettore distratto dei primi post avrebbe potuto lanciarsi alla disperata ricerca della bottiglia della giornata

...in realtà mica l'abbiamo bevuto, ma ha aleggiato tutta la giornata in senso ironico , istillando un falso ideologico che mi disturba : parlare di un vino che non si conosce (almeno in questa annata) . Da ridere perchè , comunque le versioni di Cabochon le conosco molto bene come in tanti presenti lo conoscevano , provocando ilarità comune , con nei bicchieri quel che si è bevuto...
PS: ripeto ; investirò 80 Euro a prescindere per scienza e conoscenza

……stentavo a crederci ma detto da uno che ha bevuto il mondo ho pensato che fosse sotto effetto di un “trip”

Guido_88 ha scritto:
Fra i 2008 Pol Roger meglio di Cristal che era meglio di DP.

Ciò rispecchia le differenti filosofie di prontezza. WC godurioso da subito, Cristal un po' più in là, DP meglio attendere.