Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

[Palma]

82 annata della Madonna, per dire una novità... Stavolta meglio la toscana, dove il naso da paura del monsanto la fa da padrona. Gli altri 2 valgono i giudizi del marchese e manichi, dico solo che avrebbero meritato più attenzione e tempo: il naso del ceretto prometteva molto bene...

Già. Peccato che ogni volta che chiedo di limitare il numero di bottiglie voi me ne aggiungiate una o due

Falletto di Giacosa, sì probabilmente sul terzo gradino, non di più comunque. E forse anche uno dei più grandi vini italiani dal 90, ma perchè non ce ne sono molti...

Per me podio abbastanza definito Landonne, Musigny e Falletto, ma come detto qualcuno aveva il Musigny vincitore (o comunque pari merito) ed altri due o tre avevano Falletto secondo e Musigny terzo. Mi sarebbe piaciuto vedere dove finiva un Alto Brione 98 in forma, per come me lo ricordo poteva far terzo, ma avrei voluto vedere, peccato.

[vittoxx]

82 annata della Madonna, per dire una novità... Stavolta meglio la toscana, dove il naso da paura del monsanto la fa da padrona. Gli altri 2 valgono i giudizi del marchese e manichi, dico solo che avrebbero meritato più attenzione e tempo: il naso del ceretto prometteva molto bene...

Già. Peccato che ogni volta che chiedo di limitare il numero di bottiglie voi me ne aggiungiate una o due

Hai perfettamente ragione: è che per non far figure da braccini si esagera sempre. Ma prossime volte tariamoci su una bott a testa, al massimo leggermente abbondante

[vittoxx]

Ed oggi, con il cotechino, il Piria di Paltrinieri non ha affatto sfigurato, over 70 tranquillo. Se il buon giorno si vede dal mattino mi sa che a primavera mi toccherà integrare le scorte.

E con le zampanelle come lo vedi?

[barone79]

per il musigny mi trovo abbastanza sulle note...
il mio l'ho trovato rispetto a queste note un po' piu' compresso ed indietro e per questo un paio di punticini li toglierei(al mio)ma chiaramente....si tratta di piccolezze e dettagli che nulla tolgono alla grandezza di questo vino!
grazie per le note

[Palma]

Ed oggi, con il cotechino, il Piria di Paltrinieri non ha affatto sfigurato, over 70 tranquillo. Se il buon giorno si vede dal mattino mi sa che a primavera mi toccherà integrare le scorte.

E con le zampanelle come lo vedi?

Devo provarlo quanto prima, sembrerebbe il suo, ma devo sentire anche gli altri.

[JohnnyTheFly]

Ed oggi, con il cotechino, il Piria di Paltrinieri non ha affatto sfigurato, over 70 tranquillo. Se il buon giorno si vede dal mattino mi sa che a primavera mi toccherà integrare le scorte.

E con le zampanelle come lo vedi?

Non ricordo di aver provato ancora il lambrusco con le zampanelle. Dall'esperienza con i vini fin qui bevuti al momento il migliore abbinamento è il trebbiano di Valentini per i bianchi ed il Barbacarlo di Maga per i rossi. Vorrei provare un lambrusco con le zampanelle.

[Palma]

Ed oggi, con il cotechino, il Piria di Paltrinieri non ha affatto sfigurato, over 70 tranquillo. Se il buon giorno si vede dal mattino mi sa che a primavera mi toccherà integrare le scorte.

E con le zampanelle come lo vedi?

Non ricordo di aver provato ancora il lambrusco con le zampanelle. Dall'esperienza con i vini fin qui bevuti al momento il migliore abbinamento è il trebbiano di Valentini per i bianchi ed il Barbacarlo di Maga per i rossi. Vorrei provare un lambrusco con le zampanelle.

Infatti quella è la nostra pecca, abbiamo provato di tutto, anche parecchi vinacci, ma abbiamo sempre snobbato il Lambrusco, ebbene sta per arrivare il suo momento.

[mbrown]

Ed oggi, con il cotechino, il Piria di Paltrinieri non ha affatto sfigurato, over 70 tranquillo. Se il buon giorno si vede dal mattino mi sa che a primavera mi toccherà integrare le scorte.

E con le zampanelle come lo vedi?

Non ricordo di aver provato ancora il lambrusco con le zampanelle. Dall'esperienza con i vini fin qui bevuti al momento il migliore abbinamento è il trebbiano di Valentini per i bianchi ed il Barbacarlo di Maga per i rossi. Vorrei provare un lambrusco con le zampanelle.

Infatti quella è la nostra pecca, abbiamo provato di tutto, anche parecchi vinacci, ma abbiamo sempre snobbato il Lambrusco, ebbene sta per arrivare il suo momento.

Con i Borlenghi l'abbinamento è MOLTO buono.

[Palma]

Ed oggi, con il cotechino, il Piria di Paltrinieri non ha affatto sfigurato, over 70 tranquillo. Se il buon giorno si vede dal mattino mi sa che a primavera mi toccherà integrare le scorte.

E con le zampanelle come lo vedi?

Non ricordo di aver provato ancora il lambrusco con le zampanelle. Dall'esperienza con i vini fin qui bevuti al momento il migliore abbinamento è il trebbiano di Valentini per i bianchi ed il Barbacarlo di Maga per i rossi. Vorrei provare un lambrusco con le zampanelle.

Infatti quella è la nostra pecca, abbiamo provato di tutto, anche parecchi vinacci, ma abbiamo sempre snobbato il Lambrusco, ebbene sta per arrivare il suo momento.

Con i Borlenghi l'abbinamento è MOLTO buono.

Potresti dir la tua anche sulla bevuta di sabato, mettendo pure il nome delle birre.
Infine, a che ora siete partiti voi ed avete ricevuto dei richiami, o tutto liscio?

[mbrown]

E con le zampanelle come lo vedi?

Non ricordo di aver provato ancora il lambrusco con le zampanelle. Dall'esperienza con i vini fin qui bevuti al momento il migliore abbinamento è il trebbiano di Valentini per i bianchi ed il Barbacarlo di Maga per i rossi. Vorrei provare un lambrusco con le zampanelle.

Infatti quella è la nostra pecca, abbiamo provato di tutto, anche parecchi vinacci, ma abbiamo sempre snobbato il Lambrusco, ebbene sta per arrivare il suo momento.

Con i Borlenghi l'abbinamento è MOLTO buono.

Potresti dir la tua anche sulla bevuta di sabato, mettendo pure il nome delle birre.
Infine, a che ora siete partiti voi ed avete ricevuto dei richiami, o tutto liscio?

Purtroppo il tempo è tiranno, tra pochissimo devo partire per andare a prendere un aereo. Spero di riuscire a integrare non appena rientro mercoledì.
P.s. Per la partenza tutto liscio, abbiamo visto che vi siete dati alla macchia anzitempo!

[Palma]

P.s. Per la partenza tutto liscio, abbiamo visto che vi siete dati alla macchia anzitempo!

A dir il vero noi siamo partiti all'ora concordata, mentre voi dormivate ancora.
E confermo che le birre di fine serata debbano essere rigorosamente chiare

[ugc]

- Champagne: Geoffroy non lo conoscevo e mi ha comunque ben impressionato, il Contrast di Selosse è partito lento, inizialmente molto pesante, poi però si è ripulito, ha acquistato complessità ed anche bevibilità, alla fine devo dire che mi è piaciuto assai.

Due parole su questi che conosco bene. Geoffroy ha solo il neo del prezzo che è lievitato troppo per la qualità dei suoi prodotti (IMHO, ovviamente)
Sul contraste poi sono tra coloro che lo ritengono overall il miglior prodotto di Anselme. Mi fa sorridere peraltro il paradosso che il miglior prodotto di uno "nato" nella costa dei bianchi e con stupendi vigneti GC ad Avize sia un pinot noir di Mareuil...
Parentesina su Selosse: a meno di non aver assaggiato una bottiglia UFO/limited edition/cuvée competition pour oenologues, preparatevi ad un millesimo 02 da PAURA

[vittoxx]

- Champagne: Geoffroy non lo conoscevo e mi ha comunque ben impressionato, il Contrast di Selosse è partito lento, inizialmente molto pesante, poi però si è ripulito, ha acquistato complessità ed anche bevibilità, alla fine devo dire che mi è piaciuto assai.

Due parole su questi che conosco bene. Geoffroy ha solo il neo del prezzo che è lievitato troppo per la qualità dei suoi prodotti (IMHO, ovviamente)
Sul contraste poi sono tra coloro che lo ritengono overall il miglior prodotto di Anselme. Mi fa sorridere peraltro il paradosso che il miglior prodotto di uno "nato" nella costa dei bianchi e con stupendi vigneti GC ad Avize sia un pinot noir di Mareuil...
Parentesina su Selosse: a meno di non aver assaggiato una bottiglia UFO/limited edition/cuvée competition pour oenologues, preparatevi ad un millesimo 02 da PAURA

Non il contraste, però. Mi pare non sia millesimato, o dico male?

[fable_81]

- Champagne: Geoffroy non lo conoscevo e mi ha comunque ben impressionato, il Contrast di Selosse è partito lento, inizialmente molto pesante, poi però si è ripulito, ha acquistato complessità ed anche bevibilità, alla fine devo dire che mi è piaciuto assai.

Due parole su questi che conosco bene. Geoffroy ha solo il neo del prezzo che è lievitato troppo per la qualità dei suoi prodotti (IMHO, ovviamente)
Sul contraste poi sono tra coloro che lo ritengono overall il miglior prodotto di Anselme. Mi fa sorridere peraltro il paradosso che il miglior prodotto di uno "nato" nella costa dei bianchi e con stupendi vigneti GC ad Avize sia un pinot noir di Mareuil...
Parentesina su Selosse: a meno di non aver assaggiato una bottiglia UFO/limited edition/cuvée competition pour oenologues, preparatevi ad un millesimo 02 da PAURA

Ma è già in commercio?

[Palma]

Allora faccio subito preparare qualche bel Selosse 2002, ma quale etichetta?

[Palma]

Intanto stasera mi aspetta una bella degustazione, se non ho mal capito il tema dovrebbe essere Borgogna rossa, ma solo vini del ca@@o. Ad aver a che fare con delle menti superiori non si sbaglia mai. Comunque l'Haut Cote de Nuits di Jayer Gilles è già in rampa di lancio.

[Palma]

- Champagne: Geoffroy non lo conoscevo e mi ha comunque ben impressionato, il Contrast di Selosse è partito lento, inizialmente molto pesante, poi però si è ripulito, ha acquistato complessità ed anche bevibilità, alla fine devo dire che mi è piaciuto assai.

Due parole su questi che conosco bene.

Guarda, prima o poi uno Champagne che non conosci giuro che riuscirò a trovarlo

[gremul]

- Champagne: Geoffroy non lo conoscevo e mi ha comunque ben impressionato, il Contrast di Selosse è partito lento, inizialmente molto pesante, poi però si è ripulito, ha acquistato complessità ed anche bevibilità, alla fine devo dire che mi è piaciuto assai.

Due parole su questi che conosco bene.

Guarda, prima o poi uno Champagne che non conosci giuro che riuscirò a trovarlo

difficile, Umberto è il vero signore delle bolle altro che il sottoscritto, ha una conoscenza (e situazione epatica ) paurosa!!!

[ugc]

Parentesina su Selosse: a meno di non aver assaggiato una bottiglia UFO/limited edition/cuvée competition pour oenologues, preparatevi ad un millesimo 02 da PAURA

Non il contraste, però. Mi pare non sia millesimato, o dico male?

intendevo il millesimato "normale", ovvero quello più caro di tutti
In ogni caso occhio che il contraste non esiste più ed ora si chiama la Côte Faron.

[gremul]

Parentesina su Selosse: a meno di non aver assaggiato una bottiglia UFO/limited edition/cuvée competition pour oenologues, preparatevi ad un millesimo 02 da PAURA

Non il contraste, però. Mi pare non sia millesimato, o dico male?

intendevo il millesimato "normale", ovvero quello più caro di tutti
In ogni caso occhio che il contraste non esiste più ed ora si chiama la Côte Faron.

con questi continui cambi di denominazione Selosse ha rotto le palle

[ugc]

- Champagne: Geoffroy non lo conoscevo e mi ha comunque ben impressionato, il Contrast di Selosse è partito lento, inizialmente molto pesante, poi però si è ripulito, ha acquistato complessità ed anche bevibilità, alla fine devo dire che mi è piaciuto assai.

Due parole su questi che conosco bene.

Guarda, prima o poi uno Champagne che non conosci giuro che riuscirò a trovarlo

difficile, Umberto è il vero signore delle bolle altro che il sottoscritto, ha una conoscenza (e situazione epatica ) paurosa!!!

Disgraziati!

[ugc]

Parentesina su Selosse: a meno di non aver assaggiato una bottiglia UFO/limited edition/cuvée competition pour oenologues, preparatevi ad un millesimo 02 da PAURA

Ma è già in commercio?

No sarà in commercio da settembre 2012.
...e costerà un botto...

[vittoxx]

Intanto stasera mi aspetta una bella degustazione, se non ho mal capito il tema dovrebbe essere Borgogna rossa, ma solo vini del ca@@o. Ad aver a che fare con delle menti superiori non si sbaglia mai. Comunque l'Haut Cote de Nuits di Jayer Gilles è già in rampa di lancio.

Mi raccomando marchese, non esageri: tenga un buchetto per sabato...

[Palma]

Intanto stasera mi aspetta una bella degustazione, se non ho mal capito il tema dovrebbe essere Borgogna rossa, ma solo vini del ca@@o. Ad aver a che fare con delle menti superiori non si sbaglia mai. Comunque l'Haut Cote de Nuits di Jayer Gilles è già in rampa di lancio.

Mi raccomando marchese, non esageri: tenga un buchetto per sabato...

Tranquillo, l'organizzazione, pare a loro insaputa, è stata a cura di Gianni e Pinotto. Se salta però ho già pronta l'alternativa: serata P&P

[vittoxx]

Intanto stasera mi aspetta una bella degustazione, se non ho mal capito il tema dovrebbe essere Borgogna rossa, ma solo vini del ca@@o. Ad aver a che fare con delle menti superiori non si sbaglia mai. Comunque l'Haut Cote de Nuits di Jayer Gilles è già in rampa di lancio.

Mi raccomando marchese, non esageri: tenga un buchetto per sabato...

Tranquillo, l'organizzazione, pare a loro insaputa, è stata a cura di Gianni e Pinotto. Se salta però ho già pronta l'alternativa: serata P&P

Piadina e Paltrinieri?